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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% c0 B4 E& l# p; S J
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣: b0 B: n+ ^' S/ W
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。# m- ^& a8 x1 o5 D' T3 k P& ~# a
- t' L. U2 g( e0 f; G, U功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。% v4 G5 D( R3 L2 G2 ]
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2、面容多皱型：脾胃两虚" J* Y+ T7 U( ~' [4 t4 a# F( ^
4 r5 O5 v# T6 ^$ G, m% o- y* J食疗：什锦山药泥
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$ G% S' t) y Y9 N O, m) b0 P做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。( f8 ^3 d. D4 [+ _
+ Y4 u& x) V4 d8 v9 E功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。/ G) Z3 z; D |6 O4 A4 N
$ ?( D/ V* x' F4 C3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。! P6 d( l+ b7 Z! u/ F _- h( J
7 q6 o* h" U9 `" {食疗：笋烧海参
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$ j8 z0 G& y& g做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。# z6 F9 S8 D0 v7 {1 t
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。+ Y' b; ?) Y, v% q* f
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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. Q c* L, C. h$ E, V功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。6 ^4 B: X5 o0 P0 C5 @ w
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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* X9 g. Q& H8 ~5 j食疗：海米炒油菜' h' }$ }% e1 B+ r7 @) m
( T- W# |+ [" h& D7 P! c8 C( D9 {: C做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。4 ~1 D1 Y" @7 X# T7 C
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~