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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足# D: P) {/ m* M% ?4 q# _* g
H6 T& _$ ^( e8 Y) [食疗:蜜汁花生枣
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! a7 o$ e" e5 }$ ^8 b做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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- ?- d- {" a# H( {4 _功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。) ~5 @: w9 _+ ?
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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$ C& b( C u/ D1 Q6 w1 n3 J, y& t食疗:什锦山药泥
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& N" _3 ^+ J* A( K7 ?9 `) U做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3 v. N/ I$ K4 m5 j3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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F: O; p$ ^3 ]$ Y% u8 k5 h8 }食疗:笋烧海参! K9 v& d8 w, G# s- M- b0 S( \
' @: G5 F, x) X Q) X1 Z做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。3 e8 g( j/ y9 m" s! C
! U6 b0 r! N5 h m% ~; \: o功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。/ q4 S* c) o$ q, Y& g- E. b6 e
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。: b Z+ c6 U7 S( o& p
: a4 E2 P! O9 ~* V# c食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。 g0 G0 x6 n6 k; h, z6 l9 Q, b
! F0 u. ~9 B+ j) t功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。4 f2 j6 ^2 Z/ q; W2 g
; y, ^7 P- i/ q7 F: ^6 X1 M" k5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。2 B8 ?. ?0 G# w" v
8 L" }) C0 U( X, A7 b食疗:海米炒油菜. C- z5 z' G' b0 I
3 R, |" T8 a/ x. B2 g2 y做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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$ n0 ?1 h2 g1 S9 [& `4 ?: Y功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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