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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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% T; l& z3 F7 W1、面色苍白型：气血不足
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5 C% j) Z4 F, Y6 l D食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。% O' ^' S, f7 w; K
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。& r# W# w' j- M
; X# R! P( `$ x4 I9 w5 [2、面容多皱型：脾胃两虚
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5 r: m' b( K" w% O; h食疗：什锦山药泥$ O1 O6 h P! d1 P8 \" f
! D0 p# y. U$ y2 V做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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+ Y: a4 p( n' E$ Q* B; V; r: }2 \功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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( j1 J. y# h+ g6 {4 d; f3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。! o' k) }& f0 |% V
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食疗：笋烧海参
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8 p# A' _, N5 W# p) {做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。+ _0 p$ X+ Q0 T; n" ~
3 g7 I4 ?; B9 z功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。: t. B6 S6 W8 e3 ~! R+ U8 C
* F: m4 `( o- X7 P! E0 v功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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* R7 t( w% T3 G9 @# X$ [3 }5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。9 g$ n" F: H; Y6 G
( t6 c# m1 l1 n1 @: Z食疗：海米炒油菜7 q4 |# C0 R6 ]. J; ?2 e- P
+ u, z( t& n$ d+ F5 n* H做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。* o! x! ~# ~1 X. p
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~