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. R+ E F6 v4 }& u) K/ M3 Z, D! _, n泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。$ z5 F; I+ e3 J* c0 F
2 m( F7 \. K8 S& m: u# d不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。: h) t! O% p! M4 r+ W2 Z
7 C0 K H* Y) J' v4 G; J* h; b; I一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
; e7 G# U0 l2 B' @8 }" t粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..5 M( f' d5 ?4 O4 V; i
9 F% q* y* N- X1 U& {5 z G5 J$ U" v吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...* F* l5 Q: Y2 r& f b. y, \. ?
: C( l6 d" E7 G# `/ u( y由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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9 C* z+ d! U* K1 w/ v店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48