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女人气色不好吃什么?
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, Z% l6 |+ @1 p* Y4 L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) C+ A1 w- W6 h7 h" l/ Z 奶黄香粥1 t7 a2 P% @7 q [2 P' E6 I7 f& p. Q
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 C Y. p# E0 z: [/ `! p& {+ L
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 K1 p% R; W! j- ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 I6 A/ n% d# }) ^& H
2 t' w; D' ~4 q- c5 x& {+ z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( k9 @! L H+ ^' j5 }: _/ W9 r
6 |; n' S; n5 A. O q8 j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; X" T1 p% m k. `8 P 属阳虚体质者:
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7 Y' p( ~% E; T$ M' t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 H% E; N6 B- L
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】* }. q9 x4 u3 y2 {: H! I
, g1 [7 @! @1 P) S* J6 A 大枣洗净待用。* [/ l1 S' {; N! [7 B! `/ p" B
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桂圆去皮洗净待用。3 Y4 s' U/ j# ^2 V
: g' j$ q, o' |8 T# ?- `- k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" ]5 C6 `" o) v* o: L2 Z% F 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 K5 L7 E# b7 T1 K) Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ c! I/ ^0 d4 ~$ e1 O 属阴虚体质者:3 a2 W& m& f+ l1 S; M
& F3 I! L, L" }3 v! k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% P" a% f2 R& L M 莲藕木耳老鸭煲 T: E2 p% ]8 Z1 j/ p% u
) v5 e, ^" J+ U6 O# k* `2 `- b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: T# B( x, N0 L* d
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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& m: \0 n/ |- r. X- D 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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* A- g1 ]$ c, y) j9 L0 N% ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. y' ?: U9 B6 j% i- \, F4 f
$ l# u$ e" C, O' u9 }; k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: |* E7 y' j7 U3 {2 [ 山药栗子猪肚煲
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4 r2 _) }; ~2 u: m8 X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 ?9 Y N! f! U+ x, x- _6 [4 p
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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m+ W6 v$ U# Z' q. b/ ~! j; j0 h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% [% g$ ^; o- j/ B
* u6 w0 b3 Z& } }& W 栗子去皮洗净待用。' u( k$ R: X( X" ] W& O
' @# U1 y: ~/ h3 G 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经% C7 ]+ ?9 Q7 }% q# g) g: s8 A' q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 G0 e0 J1 o; J2 K9 P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! }. F, U4 F7 H! [7 i
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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