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女人气色不好吃什么?2 _0 i- _' x3 Q9 z2 `
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 _7 B' k" R" f0 V
7 {! A6 l& d$ Z# a& c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. I" v% B' b* f/ G6 G. I
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ X0 y+ Y3 w& c% |( v4 J4 ~( d7 E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# \! O/ ~' S2 [, l, V/ ?/ K 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 E i+ s4 u9 U8 L* D& \0 v) c: _
- q$ \1 W, w/ R3 @; P 配料:冰糖适量。# E2 Y3 x/ d5 O I e: N1 ?, x
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. P7 @8 j( A A( D6 Z
# @1 L' z) `6 c& Q! q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" C3 M- z, b1 K$ w! i( E L% {
9 r7 a! W& w ~7 G5 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 N2 ?. K1 D; D& h% S9 p7 Q0 ~" Z
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功效:清热润燥、养血调经。
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0 z. f) k9 [" a& B 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 z! k$ z$ r7 q6 c: G6 u+ p4 e, P 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 h: k7 [6 ?1 s( p& [; v7 l
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黑糯米粥
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/ t, H7 |" G- Z9 |* @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" D3 f! K% G& c1 a- H
/ M' f& W8 O0 S. ^ 【配料】红糖适量
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6 _! z/ `% I0 i8 G6 i0 Z& r) X 【制作方法】6 g9 M0 G! g' J* d
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大枣洗净待用。( ~3 G; v: k' c* S( Y. _7 {
% O/ S% Q5 T. s 桂圆去皮洗净待用。( L2 ]. f: l w/ ~" `
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: ^- w7 g# C$ A# E" o2 d, e6 u
/ k1 q2 S3 z0 ] c5 E0 ] 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 i2 `+ r# K$ K' ]
/ a8 a$ x& F4 d2 n, ^# l; R- u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- y( D. t9 o6 h3 @
% m1 V- }9 q7 X+ q; @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# D, s- l7 s4 p) z
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ l# v9 E5 w6 [* | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" g9 X) s5 X D9 G7 O 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ j7 p' v1 H; \* P 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% J1 M, w- P3 V0 e" {& x0 q 【制作方法】
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9 [) o: y4 K) Z5 ?4 Z 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 z- S4 y: G4 |3 ], T+ F+ w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- g% P8 _( Y4 G& l# a
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【功效】滋阴清热凉血止血6 E3 x! i" Q: U
9 S, ~) P/ _ b, c/ | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ |% f7 _3 e2 ^) r
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 ]- L5 @, J, Z( v9 S. I7 K. \
6 C( T' ]$ h+ F) F& _6 P 山药栗子猪肚煲% d) u$ x+ T q7 o7 T
) Q# d& f$ ?5 Z& c; B; o! g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 i* A; C) }! P9 \$ V3 _ 【制作方法】6 Z" D. ^6 }/ k
# |% ?. c" i) i8 D1 v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, ?1 H3 F8 s+ V
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& Y2 k% r7 U. q1 k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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" I; D2 |1 ?- j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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