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女人气色不好吃什么?
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- X& |& N2 }. ~ a# r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* R, u) q# g9 X+ h" G |
7 A* T6 b7 n/ g. k- v2 G5 ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; r7 a& z# h2 U( k3 M9 t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:0 M. n4 @0 H6 C# ` G2 _" |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 E) k6 @ Z2 s1 S, i
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奶黄香粥% R3 o* t( c% m0 p9 p: s
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 b# i4 p7 a2 N6 R5 d
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配料:冰糖适量。( r# y) b: H, B( R
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制作方法:) V6 [3 O, [6 O" |6 a" i
, g( n/ \# N, q7 V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 |3 U6 ]& G. j9 ^6 o! ]5 j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 \! t$ [' B4 W P/ r* G- t6 O1 I' [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' y- Z5 d ?8 B; Y; i 功效:清热润燥、养血调经。. v5 L9 A x, T4 y; `' u
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- ~' B3 B" U/ ~" q8 q! B3 A 属阳虚体质者:% a4 u7 R) k1 V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 S) D- C7 ~' h1 p# O+ z0 h
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黑糯米粥* |. o% j; G& i2 U6 Q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 T2 }# c- N9 t& |5 w
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【配料】红糖适量0 o/ S+ h. S- v% Y
4 k+ G: L9 k E! e; t1 ]0 O1 _ Q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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" B, q# b% q" K& l) B0 V 桂圆去皮洗净待用。) @2 ~- P7 U+ d' p' w
, h4 o0 [- w: j& K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ g s; C/ @# J7 V, n; z
5 V0 l w7 D8 c1 T( @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% M# c# j4 b4 u) L2 E# X: H i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ Y0 h) X9 k5 x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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; z' O9 s+ [ G0 e2 V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; X. Y+ {- ]8 L' A
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; s9 y& G( _! H8 u 莲藕木耳老鸭煲& n1 d/ x3 V9 c
& e# T" S2 q/ G, f' s: I* D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 k* M8 R) j% N$ E( I2 T0 E6 [( Y+ O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 G) e, h5 U( e+ k; e
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【制作方法】
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# M ~2 H) a: m$ l, ? 莲藕洗净,切块待用。! V; Z6 ?2 h+ }
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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. o: P5 R) G; L' A$ r+ @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ L# c- B5 b3 u! l0 S. r
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& e. P) w7 x9 R/ b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 T) [: s7 U. o, P/ B
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山药栗子猪肚煲9 _# l6 h. J9 y+ x6 g
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) ]$ i7 P7 ?- w2 |1 X# z 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ X$ m* g8 K+ B/ H T
$ N- r% u2 V* b9 [ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( k+ L3 Q: l7 m" |" S 【功效】健脾和胃益肾调经
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; P1 B' [# R" D7 c+ }" g ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 o+ Z9 p) Y: [/ K/ f2 A6 ]0 {
7 `: x0 l) \; ?, n a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 z+ a2 A7 L" ?( R( v- J1 L
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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