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女人气色不好吃什么?
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! Z/ w$ ]( Y/ P- R* E* N5 A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 @+ N S- Z0 v, l! } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 M; ~% K& X5 u+ w) F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& l; O( u1 I. H+ z$ V 属阴虚体质者:8 P* M& E$ O- _! V: q2 s/ O
% X# m3 f) Y: N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 c; ?0 S! X) _) B4 h. y 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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g9 f `- @3 P 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 t0 P; i( @4 u9 s: a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# k0 Y8 n$ F; [. T$ S; I# {' C% u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 }0 n/ |4 Q6 I, B. g0 G
: e) k, h, u( H8 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 J Q. L0 v: e
0 K) w6 Z9 N( D 功效:清热润燥、养血调经。) x3 ^) m" I/ F
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; a1 L! V1 |0 [& i; _$ G0 V
1 U: A3 Y# ~ f8 k& E6 p2 L' a 属阳虚体质者:2 s" o7 V' ]/ J0 b; v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 w8 z6 H- \' x0 a2 V, `
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【配料】红糖适量$ m7 V2 w( f2 M
6 @+ p, N0 E ?) i6 s" h1 B" B 【制作方法】
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大枣洗净待用。5 J& l7 h; m! L: C
5 ~/ \7 g( M) O) R, n, |5 K6 L' g f 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- _9 t* j* K. O
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【功效】温肾健脾补血调经" C# k, l; h6 N5 j p1 \6 U
: `( {0 u; r( k. _7 y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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9 ]. ?2 f6 Q* U5 Q1 J( q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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5 P( {8 ~8 K& ~2 z, ^7 c4 f" `7 q& a, W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: E3 W" T" S9 x. k
P: c4 X8 c: C3 V7 R) ~$ J( t 属阴虚体质者:! J1 D5 E& Z2 Y" _( S+ g
" K& ?; t; t/ b. P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 |, Y% P% V2 \/ R5 V6 q' l1 k7 _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ V4 d* }) y9 T7 c0 \9 N
- [: j9 p& Q9 S8 @' h. d2 p 莲藕木耳老鸭煲
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) `9 B0 l. j, D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 ~4 I3 S3 r% i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 A0 s0 Q: i7 U+ r, f% }
& {8 b0 j$ W, h" M5 q O/ L 【制作方法】
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3 ^; C0 m5 A& w6 R5 Q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. K" `6 L" ~' R! C
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 M% s- z3 E$ z
3 n/ S2 M8 w* q# F' N0 Y) m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# L) @* J8 m* \$ P/ A; h6 _
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山药栗子猪肚煲9 L4 s: H [+ q* t8 w# o7 ] z" n
: U1 w7 n- P( J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# _7 o2 z1 P3 s% p' P
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】( U& Y. f5 L0 x$ e. l5 L
& F! R# B& R" k, } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 Q0 ^) k, T# V0 _+ ]
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栗子去皮洗净待用。
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1 q- p/ a$ j" D: U* n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' C7 M6 _8 R7 o- k& ` s# h 【功效】健脾和胃益肾调经& j2 I0 P) I3 F# ~ b9 s0 Z
6 Z4 @5 s6 v& a6 D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( {( L- H' Z+ W: D( W% _; w6 r+ i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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