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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" ~7 r6 H6 h0 b; x3 l
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# I1 a9 b& O- b: k 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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3 c' D z/ y/ w9 ], P 属阴虚体质者:
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. Q$ V+ Y4 ]* ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# o. {1 l/ U+ S" r- \& A
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! x# s ^. z' t4 t3 f9 ?
, b. c% V2 t2 q- o& i; Q 配料:冰糖适量。
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7 r7 E1 h: Z W 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- D$ C# ~! z" i4 |2 Z. n# {6 N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# z" K) B5 j6 t) g7 ^' l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. i2 t9 G. Y4 v2 w- o, U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:- {6 k3 W- U- j/ x! ?
# v8 _. [7 n) N; p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; c" a) k% |# O& m% a
' A5 @' Y% h' L) }) B1 w4 G) M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. K3 @$ M7 K9 T
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【配料】红糖适量
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* c1 {. m$ f: }, s7 w& t% [ 【制作方法】5 S7 Z3 G" a- M7 J; e$ w/ \
& S; @0 W2 f& A# p1 }+ m 大枣洗净待用。
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! A7 J" I+ B$ j0 V 桂圆去皮洗净待用。
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" |7 J; G6 _4 q5 X8 L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. q" {5 n5 d, I" b% m
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【功效】温肾健脾补血调经1 e) @+ x( R: n& I( d- W
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* I- f1 D/ r) O, i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 A s9 _* l+ V
4 n8 r! e/ t, l/ ]4 W4 ?4 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, {$ }+ c- W- ~2 i
" [( ]& i& G- b! ^ @: w* @7 l 属阴虚体质者:- P" ~" N7 | C3 D/ h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" R C# M9 E k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 y; F: o% E0 w- z& X+ @) D 莲藕木耳老鸭煲- Q% e& ]/ h0 K! d& G/ C2 f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 p. ?6 N+ A8 A1 I6 \+ _4 i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 C9 t. m& c1 G$ n" t
x5 @' `/ J! S 【制作方法】+ H: c+ ^0 r! O: M& Z
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莲藕洗净,切块待用。( ]# A. J) H( L% U% Y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 q/ R/ y' p) G) q' j
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# x1 u( Y5 E. ^. n
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山药栗子猪肚煲
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8 f1 P* r, Z) k5 p; C 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) |4 q, d3 O( ?' ?# } 【配料】生姜料酒精盐适量
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3 r7 p$ |9 L( t; d5 e; Y 【制作方法】 B" l6 v( U9 u; G
( c3 Y& E, i2 [7 @* ~; y J0 [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" y- n* r$ j2 n3 u# [ 栗子去皮洗净待用。
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& m* C R8 ]; j4 o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" F5 N( L3 m0 ~. w5 j; C. d F
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【功效】健脾和胃益肾调经. m1 @4 ~3 x) ^3 W7 _! K
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! i1 b C+ e; v( k
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- U8 d2 Y7 k- X8 E* t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# H7 D- e O; l, A. r. Z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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