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女人气色不好吃什么?. |9 C! o5 q7 l) X7 i! J
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; I+ P3 I, ? D% e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ Y" z. a" }2 m# o ?. l: F
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- @# D- A6 m4 L9 f 属阴虚体质者:: ]" ?7 S( ~4 t/ X& c$ v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 S( k( `8 L: l! P" U! T
! o* R( O0 [& F$ c 奶黄香粥, F, S& D/ {/ b8 B; M! I/ F
. A+ @* X1 C3 P. }' X8 Y2 O8 R0 } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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1 U5 M- H+ D# b4 K! }4 [1 W5 n 配料:冰糖适量。
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制作方法:( C( ?. w$ r+ `2 ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" r- j, d/ U$ ]# u3 y: ~
. a/ o% \9 g/ v! v. D M% B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; J& K1 t4 G: }- O, | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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% a/ g1 J& \9 N; c2 u7 G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- V# M- L! ~% A9 K9 X2 Q" L
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 R: b. O V, P' W8 f
/ T8 P- S8 }: h$ e1 q3 F/ P: n( w 黑糯米粥! T+ N; Q4 y! V2 f4 d
6 n7 o3 u! @' u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 Y# F& r* H, ?) M+ M
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【配料】红糖适量! ~# z5 n. \: ]; a) w; m* k" M9 c
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【制作方法】; N$ x+ |& n# J9 H" b, |
9 M9 [+ r0 b& Y9 h0 p; v9 J 大枣洗净待用。
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& F0 G) P8 a9 h8 C" s' U1 x2 E 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 v* T/ h8 j2 ~7 a9 O$ @4 ] 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 H6 W5 I( x5 ~ w9 V( O8 b
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 a! p: E. k' K2 O+ D% B, T+ G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* R1 o* v( @* }! S, C
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属阴虚体质者:( z+ Y J6 I' G# `
' |7 _4 W, k' ]: E% i 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 D! y0 d D) v4 k
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 T; g; R0 R+ e1 x
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莲藕木耳老鸭煲0 K" n. q. I7 y0 o8 {0 x8 h. M
: a$ o" m! d$ u' A4 h; r8 Z' V 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ h! h% N" Z) p, x$ ]
( v+ ?4 p# }; C' Y$ `2 z5 F' `# @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 b5 W$ U A8 ?: U w) ^* {
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! [7 B) m0 y( e& z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 G+ @! x: W% q, E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 T5 Z: U5 y- c& k+ V8 x* E' X5 h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 B- e8 z) v- c O: L
5 H. J1 U* O5 i2 k 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# c' y Y2 }- r( j( B9 [4 j7 @
! `; P, n, o8 `: A, ^8 h9 N3 P 山药栗子猪肚煲! e2 S. }* N' E$ U
0 v& [2 P" i8 \: ?6 Q/ F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' S' l; V* `. `* d0 o8 A 【配料】生姜料酒精盐适量2 J! C5 ]' v* j) ^& V
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【制作方法】
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u8 F: l) ^2 @1 _7 Z' K* M+ p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! p. i5 M2 `7 y7 y- C, Z2 N4 G 栗子去皮洗净待用。% N, \& t! X$ \: x6 ?5 W
& ^% h& W* [" W3 J& X; P5 P8 ^5 i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, v7 e9 e7 N' }/ b5 V+ X& S
9 @) m8 u. H$ A/ Q( F6 i& Q; P/ |# j 【功效】健脾和胃益肾调经; [* ]. W! l8 h0 m( r
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) M' ^4 p" A* o& C
# ]* G( `& S: m) w$ |1 Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 Y; \+ i7 M7 a3 M" R1 O
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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