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女人气色不好吃什么？! F* C' h! y. L8 h
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。; X% C1 s, s# e9 O6 B( o
% M. W% n1 y3 G9 O 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。: r/ O/ e* U+ Q. w, O3 P
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：
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: C1 Y6 d7 f+ L9 W% m, C H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。( t. i, F2 R+ l4 o" q3 B
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奶黄香粥
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5 r9 I- B1 r# p. P1 [ B 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。. |, a4 k! _% R6 [6 e# m0 G
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制作方法：/ l) b6 ]' x4 J) y) y( N
; d W ^0 @" G7 z1 N, d 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。( B# g" S* C) }8 p4 d
: c! e% F. Q9 p# b9 V 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; s O+ l* O- g- [& G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- @; C+ l6 F5 N- D# ?; S& V
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功效：清热润燥、养血调经。0 ]" ]) [7 e" z; b: n0 j
]4 Y3 a- L/ f2 E6 u 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& S" f1 g) O5 e+ H: Q
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属阳虚体质者：, Y) q& B% }1 H- z4 r7 K6 Z2 @4 b7 \
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。0 B+ W! k6 ]2 r# Z2 H/ u8 v, p
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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* U: c# H2 Y' Z& H) l7 O; r: J" s 【制作方法】
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大枣洗净待用。( i' M" P- a2 D
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桂圆去皮洗净待用。
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% \. S: d( Z6 M. M0 E 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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% R8 k' G. C& e 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。5 b; P4 Y% l- {: F* a2 B
5 f! D2 p9 d8 k F3 K* n' f5 U% n 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。1 O; ~# e! X5 h
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" _1 o, _/ o* I* h
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属阴虚体质者：) `. \& M+ Z+ ~$ R, s
0 Y1 s" v3 L# |0 A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- [$ c, S: H, L( Y% s; ]) }
5 j1 Z' Z+ s* W/ @ 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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( z! I% l! ~8 |4 y; W2 c @ 莲藕木耳老鸭煲1 N- G) ^( _* L* |; l! L% E, |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: H: m+ C2 l- ?* t/ z G' t9 t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】- E% {! V7 Y( {8 _6 s& w# p: W6 K
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莲藕洗净，切块待用。( Y0 P; k' M7 Y( f; Q5 T- P( D
" O9 B" i! C* {4 ~0 z$ f- n 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。, J( Z5 g Q, ?$ S) _9 ?$ X3 C
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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/ V. |( n5 U5 h/ W7 c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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2 U. m( J+ N- K' o; C) g! h/ s: X 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! n2 E( E& I) B9 E
0 D9 I+ ]8 W( c8 ?9 m1 c 【配料】生姜料酒精盐适量" k% G7 K* ^5 M# \& E) [
L0 h: C' J7 V y 【制作方法】1 v; j6 l) G' L0 I9 }' E( {
$ [: ^3 h7 E/ p& w 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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8 O7 Q$ h& R- }" R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。0 g3 J) n4 K( X: T- C* f
/ V' J8 h4 P( l( |' U 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。+ W% X1 J" |6 D P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴