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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 Y5 m. H8 I* d# K
# i8 j, w2 x. D/ j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 N% W/ [0 V! A4 \7 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: P5 S/ @' T& _% O+ _3 ]
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属阴虚体质者:4 U# C R# N( J9 ?
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ m( O1 }! b, F: G3 { 奶黄香粥/ O: R. C: L/ t0 \/ D9 K
6 z. ]3 A$ u% ~, L5 y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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3 c$ u% f1 o/ ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 \: S9 B5 p3 e0 }+ E8 \. S
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。: o' ?- a; Q1 L
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ i' r4 T+ Y; a* S% K! G0 i 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 W. `7 T1 b& ~! M J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 d. T, h8 E+ Y
3 r% J$ V: E A$ K5 q. y6 @ 大枣洗净待用。
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3 ~# F+ m/ V6 r& s: q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 H1 ]0 D1 d$ B& R1 z) ^
0 d# |1 b, X% ~8 h0 ?* l# W 属阴虚体质者:
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* ], N7 {9 Y4 j; C( y7 ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; C3 s- l8 o9 k 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 N) b1 j2 H9 ]# d
; G! b$ ]1 f g2 k& z 【制作方法】
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! [2 ?8 x O- W$ n- u; X 莲藕洗净,切块待用。
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( p2 r) S# z+ t$ {3 B; b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 F H. \/ O5 U5 s- S. _
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ h) N" T5 v/ O3 K7 p
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ O: h1 \5 F% z5 j. ]( ?, H
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 N8 M9 T4 n6 o
3 Y: S. l5 x1 e! W) c. ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! |: E8 Q4 M( f" g) R
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【配料】生姜料酒精盐适量7 [; n/ ]% S& f) j1 Y5 R F
3 \( m y/ D. {% E! h0 z 【制作方法】$ H) A& Y9 G. C2 o
: [9 t% S) I$ Q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ S. @" p9 n& Y6 v, y. g+ Z% t 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- W% A5 X& |4 V5 ]: z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* y) D2 d: s) B* W$ X8 k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* B$ n9 J3 W3 M- G+ {8 m
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% U5 ^# d" Y% ~4 ]( k
" D2 o# x% g7 G- K5 A J+ V# B[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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