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重点一 ·用小碗吃, s: V) Y# Y9 C6 ^& F5 ~' q
; g* n; U$ z) ^. N8 ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ B3 u5 {4 S- T/ B 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. l" L, G& b9 @0 b( C+ [" @ 表一 ; D; |3 p! T- l) }4 z$ \! r5 K
" F1 K' G& H( b9 M* ~: M
米饭的份量 能量 ( x5 u9 F- l1 u; A1 g& T
半碗 81kcal
! d' ^# F% {) p 松松的一碗 163kcal
, f' m# U$ y1 ]! K 普通的一碗 244kcal 0 K7 S2 W& Q+ A# z) b2 d6 I
尖尖的一碗 326kcal 0 ?" x) D7 A* R6 F9 Z3 R$ _! C6 n
一盆饭 370kcal
6 j+ T9 j1 P- O8 Z 一份便当 296kcal
2 ^/ Z( r, ^1 I4 x9 e. M& x 一个饭团 148kcal
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2 Y( C5 i! E' K( f. @ 重点三 ·在饭中加料
2 F& Q7 d4 ^7 m) A( G; C& o
1 W* c" }8 K& I# v+ L8 ]( V* R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( j& L u) [4 f, ?/ k7 o 表二
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6 _3 m2 a% e/ v U3 K/ ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 @$ m" q3 A- N: D# x3 F" ~* P 蛋丝寿司饭 426kcal
G- L! q) {5 T: a: s J2 F 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % n# |+ h+ ?: T: ]* U
材料少的炒饭 575kcal 4 @* j3 c! w8 x: t+ n5 A9 ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 e) a4 U( s3 q) j/ Y 奶油饭 344kcal 2 U/ Q3 X8 a u; O
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39