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重点一 ·用小碗吃
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+ }. ]6 K3 T7 J, f. Y# ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. u7 t3 n, r1 ]+ N5 Q% c/ d. r7 }( ^1 {1 M
4 E7 a4 W' ^6 O3 T 重点二 ·牢记米饭的热能, M. l2 _7 f, |: G9 v. r
5 h- J5 I& L2 @: a7 |+ D( g; d8 f% L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 ]1 s7 j* M( N( C: X 表一
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- P7 J) f, o8 h/ T- T8 Z 米饭的份量 能量
. u" s2 t7 A' E 半碗 81kcal ! O+ k9 A& e3 g) Q" e" _6 w
松松的一碗 163kcal 5 b: f& ]2 m+ C* w& a
普通的一碗 244kcal 2 n. V2 |- D" X. `) S6 }) Z5 e
尖尖的一碗 326kcal
5 |9 i+ V7 r. I" J) v; o. }/ R. v. F 一盆饭 370kcal ( E( Q c. V4 f* }# ^
一份便当 296kcal
! g! G3 U8 B# A |- o( K 一个饭团 148kcal 7 E7 f; f F# Y+ t! {$ r
+ r& X" ~ X% k6 E 重点三 ·在饭中加料! ~, D. C. a) ?, m% ~) V0 G( d
B+ z* T; j, `% [9 m6 c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, s/ c. n6 \! }% \+ H6 k
9 I; f8 b! f) T3 A) c 表二$ a1 Z5 ^9 D& l+ T, x! Y; q! L6 {5 E4 c
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ K, s2 [' K4 V* P+ Z8 t) P
蛋丝寿司饭 426kcal 8 {" b! Y2 j9 B& T* \
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 Y. R6 S1 d& C) ]' E& ]9 M) A- I 材料少的炒饭 575kcal
& U, C' I$ o! `: D 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % d n( Y6 r* N) s, H+ A
奶油饭 344kcal 8 n3 Z: E8 A/ P; L9 Z2 z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 E; c, {: H0 V4 P$ W
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39