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重点一 ·用小碗吃
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( V. J3 K2 E! ~% ^+ Z2 \2 y+ y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" ]+ O) i G1 N' F! Z
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 L* ]- O& O5 P0 O# Q5 T M3 P0 X
( U+ Z4 V+ j4 k' o! C: _
表一
( b; M: W+ @0 h9 o) ^9 A
* x J3 _5 C8 E) C 米饭的份量 能量 9 N& f2 C! i' o n& ]7 G
半碗 81kcal : e! T N( s+ L& x' w9 w
松松的一碗 163kcal
) K/ e5 [+ G8 H7 u2 d# E1 l 普通的一碗 244kcal 2 z( P9 D1 E' \- D5 V" d
尖尖的一碗 326kcal
9 d! ]0 \4 U6 o5 S 一盆饭 370kcal - l6 g: [3 y7 G
一份便当 296kcal 9 }- T" {. ^/ a2 S! M B" T
一个饭团 148kcal 3 D. d! @$ p& L
+ v: s. O7 J2 l( t$ H5 r 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 r% w, r& G, V( o
6 }7 k# s! P- X5 W7 u( X h 表二
. n: b C$ o% n B, {* ?# d
7 j# ^* G! S1 E) W9 \; A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ e' p- e& d+ S. l/ T# p& v3 i 蛋丝寿司饭 426kcal
2 F: f* p0 j! X4 P2 _2 W( d- { 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + b t% G0 s) m( r
材料少的炒饭 575kcal
, { M" l0 N# f- N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: [% D+ [, _ S+ H+ |+ c/ U0 M3 W 奶油饭 344kcal
' b7 T8 o0 [; u! |* j8 r6 D3 {. N9 P P8 N
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# j* H1 s- q0 H- s- Q
- G1 t5 x9 X8 r& B
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39