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重点一 ·用小碗吃
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4 C8 j/ N c2 u+ z% _5 K1 K# M4 o+ j6 y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 n& D- `7 p$ `+ M1 m( ~
! b, | r6 V# K4 c: p 重点二 ·牢记米饭的热能
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4 } K* K: x8 j | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 G6 k" {" P: K' Z. b
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表一
1 C' ^: L0 q; {" g( L' ]* Q$ k. P: M! `2 @# c% o
米饭的份量 能量
- o, L+ U) c* D% X 半碗 81kcal 0 x3 {7 ~% I( ^/ n9 Q4 Q- ^% f
松松的一碗 163kcal 9 o2 l" U, s( v0 D6 x
普通的一碗 244kcal ; p6 h# M# z0 d8 b0 i, |. e
尖尖的一碗 326kcal
f k/ c8 @- R. q# k1 K/ C( T 一盆饭 370kcal
6 N x5 h- q& ]2 g" y 一份便当 296kcal ' ]+ Y% h, B; J* |6 t% E6 f
一个饭团 148kcal - A4 W g# N Y/ h9 V! F# c% g
* \( j6 m* X, @7 u5 Y6 i 重点三 ·在饭中加料8 u( q$ _$ _6 I! | z' e
$ }# \; I2 Q; t9 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ J$ b8 b- ^$ L# e" A+ G3 C# t$ P
4 Y9 M5 } p- y 表二
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0 }( J' E9 J, B: L3 L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. X/ H; P+ Z- i! a$ E- n 蛋丝寿司饭 426kcal / B3 ?0 G( T/ u# r+ N6 |2 k2 W% M+ {5 ]& X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 ^6 V' ~; j! T1 w9 F( ?) u. w
材料少的炒饭 575kcal ' H' @' v/ Z3 b# ]3 v( {6 H# {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 T- N- J- v9 p# H7 I- R6 C1 N
奶油饭 344kcal - A- M" D' B) i1 X+ n; ~
! ?; [1 {( { a- | I5 h1 H0 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39