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重点一 ·用小碗吃4 L0 v* u" l0 u$ x
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ X6 E& X" c. S: _: x
& Q3 E5 S7 X( C! S 表一 / _6 L' }$ T8 v8 j. `5 j
" r. `- ^1 S( c K e$ ` 米饭的份量 能量
# A! E( R% K/ V3 B, u2 ?+ f* O 半碗 81kcal
2 M) g! z* h5 A# ], v& \ 松松的一碗 163kcal
: o W( r9 _ P4 p5 U) W" _ 普通的一碗 244kcal : I% G; L% p7 q5 [( s; l
尖尖的一碗 326kcal 8 ?; ?8 k/ g* I
一盆饭 370kcal
' I6 H1 `7 }2 ^8 D1 L 一份便当 296kcal
1 M) w2 E; w, j/ A 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' m! |9 X; T8 F& P- Q; `
# T0 U& {, J i/ W6 w. V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 c1 l4 k2 h- D' v8 [ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 l+ g/ q1 J4 U& Y# a% k9 u
蛋丝寿司饭 426kcal
5 F0 j' g; [( S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" ^8 d+ i: T* i3 ]: z1 ` 材料少的炒饭 575kcal . ?" E- V, T! Q& T- R+ h) M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# w9 |2 V3 m; u0 f 奶油饭 344kcal
$ S* h3 u( Z. i" B/ i, y$ C6 f9 ?1 s- O) j) [& F- O
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 p: k; `, y( G+ J. r
& Z7 z3 ~0 u' { w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39