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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. ^+ s$ N1 l# A9 L
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重点二 ·牢记米饭的热能0 \4 y$ }- G L0 ~1 k* D& M, O
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 @* F7 m$ i3 M! q2 k; r3 W2 y6 H! _
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表一
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米饭的份量 能量
# v: v( M( W6 C% A. L0 [# H 半碗 81kcal ) B1 k- I' H7 _
松松的一碗 163kcal 3 n! {$ E9 l2 C$ V8 ?3 z3 s u: t
普通的一碗 244kcal
' }3 F% `1 X" S. a2 u- b 尖尖的一碗 326kcal
/ i9 m. \/ H, z' }; o$ Q1 w+ E 一盆饭 370kcal ( P- F: ~: A; \4 I
一份便当 296kcal
2 V- x# ^8 L' D$ e 一个饭团 148kcal
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" ^2 |: M% g Z7 r8 a3 Z2 j7 P 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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& Z5 a% ]3 k( Y1 F" M! A$ n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal \! ~; P& Q" d8 M0 Z* a
蛋丝寿司饭 426kcal
2 d# _3 `* ?% b: a& B4 X" ~5 q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + E' s2 t3 N! U& z0 P* [; I
材料少的炒饭 575kcal
4 j- z) ]- z; w1 ^) ?" Z0 q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- X2 l9 Y; ~7 d! I 奶油饭 344kcal - ^3 `. j4 n7 g8 t$ v; L
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39