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重点一 ·用小碗吃4 C) Q) x0 s- m
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ J8 L# U% a, s+ O7 A9 s 重点二 ·牢记米饭的热能. ~! P n7 T$ `2 ]7 l
, k( B- q' X. R6 F3 |( ~ H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. W; N5 V& m0 _5 c% Z# @1 g' p: _ 表一
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米饭的份量 能量 . r: O# y A$ J; m+ q) r
半碗 81kcal ' \) a/ @: t4 Q& @2 b7 l2 w: J
松松的一碗 163kcal
7 d! @' {$ t0 N 普通的一碗 244kcal
: g8 ?* R) h" G6 d 尖尖的一碗 326kcal
* ]! o$ l5 z- V4 e0 G 一盆饭 370kcal
. r& [5 Z$ K- u8 r 一份便当 296kcal
) z+ ?: M3 p1 n0 a' x8 s- C 一个饭团 148kcal & k5 M/ l2 R. Y% x
$ m; Z" o D6 `7 `" c: d y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 I4 v( v) N3 l3 }' b/ u& Q4 J
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表二9 J* W9 z. n& |. Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 S' }6 h' H. O& N, z
蛋丝寿司饭 426kcal
/ a* N `& I6 D# ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 f* Q: d* n) C" X4 X4 m0 Q5 X 材料少的炒饭 575kcal ' R9 U8 C, O, Z- i; U3 K& ~5 w, S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ Y, j2 [/ ], G0 [" V0 ]5 z 奶油饭 344kcal ' f4 E2 e7 `- Y1 k0 K
: s2 W/ `& Q% e4 n# L9 I2 H: z m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: G& X! u0 B/ p+ x+ H
% V, W( u! B' s/ d# v' o+ X6 Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39