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重点一 ·用小碗吃
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+ p% O* ^* b+ m; T+ p4 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能2 q3 S' l, }) b5 _4 b7 p& `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 M+ l3 f9 Y$ o u
* o9 ^6 t0 i, B9 x! w/ C+ a9 Q6 Y 表一
2 K' Z1 ]; b$ ?# m( ^. P% n+ `2 C# E$ T, L! t
米饭的份量 能量 ) t) o) C: g3 C( h; D
半碗 81kcal
4 r- N: k" R& e' }! y 松松的一碗 163kcal 7 `7 m5 B- p) I% c" L) A. G% l
普通的一碗 244kcal
* k; b: r. k- ~0 k# ^ 尖尖的一碗 326kcal 6 S9 q& ?1 F! o! z8 m1 u
一盆饭 370kcal
' I; s) R8 W3 }" O! w 一份便当 296kcal
; C' L4 ^& \9 K- e8 R+ ~ 一个饭团 148kcal
# W1 N& g5 i5 g" ?6 ^# J7 j" u+ p4 i/ w3 ~3 G; O8 @
重点三 ·在饭中加料4 c- A5 J9 I) f
I: ]2 m8 K. I9 k( D! x+ ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. W5 Z& f8 P4 Z0 K
5 q }; V0 T5 J% K
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ Y z7 [# ~. D6 t* ] 蛋丝寿司饭 426kcal ! c% ~& u5 S# p% a3 a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 Z N4 D, ]& L% ~ 材料少的炒饭 575kcal
+ w# h* `' @% |/ ~9 m$ D, Z+ u- { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 P/ M& M/ z2 F' I 奶油饭 344kcal
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* H3 C7 L4 p: Z4 b4 u1 E7 e- V+ S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& a$ ~% G' s! V, x% L+ ]' t, I
2 ~2 G- ~# l+ R Y
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39