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重点一 ·用小碗吃" [4 X. r" J2 _
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ @# ?8 T, d' K ]
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " G7 ^# O1 I3 k5 A% M/ E
9 v0 |0 h6 @1 m N$ x# _ 米饭的份量 能量 4 |' p0 n" d9 J* E
半碗 81kcal
7 l4 s, _0 ?& ^ 松松的一碗 163kcal ' ?6 {: d4 P5 s. ^4 b+ k
普通的一碗 244kcal
0 D. ? _/ O$ X 尖尖的一碗 326kcal
5 J+ k8 o2 y* X6 O3 n7 b4 p 一盆饭 370kcal
4 f" G' m( m: k2 x 一份便当 296kcal
: M: t3 W( n; x3 d1 K4 T3 d 一个饭团 148kcal 8 K! c. N3 }( n* Z) _
. b' w1 `1 @0 n* d8 E; v! ^5 ~ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" E1 c! r# u3 g) q) ^7 U
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表二% ~+ F- w9 T# _) T& B
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 Q: V4 J: g6 j
蛋丝寿司饭 426kcal
5 `3 ]6 v- C1 ~/ r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- Z2 S1 n7 L- I. X: o0 c 材料少的炒饭 575kcal
7 V2 Q; {; C5 ~% } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' i! g3 F# z5 G4 z4 y7 U8 ]
奶油饭 344kcal $ c/ B. g6 c/ k! c7 ^; M% ]! N/ W
. K; p+ b: }8 e. }
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ T! ]* O0 X, P/ L B7 d ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39