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重点一 ·用小碗吃2 p7 U* v% Y* s! T2 y
& @4 W& y$ E; Z; D7 w& {1 G# A( @% p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) v% B) W. D' B1 h% `' g: ]! E
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重点二 ·牢记米饭的热能
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2 E* D5 g9 @4 Q; ^, k5 X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ; c* L% h% ]2 g- n( I5 A# v/ m2 Y
" Z9 N) ^8 C6 r3 h, Z) t; G 米饭的份量 能量 1 w0 {) q6 q2 d3 t
半碗 81kcal
/ h9 y+ n) F* o1 J/ A* h4 l- L 松松的一碗 163kcal
) }. ?& R# w' X& Q% P" c 普通的一碗 244kcal " p1 L# N' T5 B
尖尖的一碗 326kcal
8 @" N: P) m! @* _ 一盆饭 370kcal 1 L. r3 F; C) E2 g( B& Q2 g6 y
一份便当 296kcal
% n* w( K( w( E+ `- _ y( u 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! @& H; Y- x9 P. Q3 {9 X$ B
* D- V" W7 J9 p5 G5 h& D: A6 F0 Q
表二3 e, e, `* s1 E9 G9 }+ @4 k
2 C1 E2 w' L( h: U; D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 K1 F0 R5 y: ~; p8 G% `, c 蛋丝寿司饭 426kcal
. u9 Z, ~" w7 }1 S& z, d3 P+ T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 [ E4 ^5 g! p, z0 Q
材料少的炒饭 575kcal
5 }4 m+ s* d3 H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : ~/ J- X* d3 X- L$ p+ z5 w$ T% w+ ?
奶油饭 344kcal Z- ]! D. a" w% q, b
+ Q- [% ]8 q5 W. N8 [# O% B0 ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ l; J! d* I& r" V+ X2 K- w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39