|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
# E* @& S3 |% [0 T7 r
3 Z; ~1 D5 \) p+ U$ {) f; J5 b2 w2 }[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]& r8 ^* {) m! z# g" Z% w; ^4 j
[size=2][/size]
- Y% k8 b \9 T[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
j u& }4 W! ? R$ y
. J: R7 V. }4 Q1 c/ I$ f. T7 u[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]+ ~# B' X) L0 @ N
2 i1 B+ T, k7 I8 X2 K8 `+ T- ^5 O
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
% q' C4 B% q1 M, y3 E7 r T8 @
1 ~1 o; V/ ?8 Q t[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]: J2 V! k$ d& k2 F3 R8 X! y
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜9 V; B9 A- v, P+ P7 R3 K
[color=#ff6600]做法：
" ^+ |, Q, U# @& W$ m4 j[/color]1、首先要将高汤煮沸 3 r# X2 S5 N7 H% C% P0 _/ `
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 1 g( C' \! @+ I: p1 k" ?
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 * w% E, w5 o( c' k
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
, o! s, P9 {( V8 [( e3 w. x5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
# x2 u8 K# w @, ]2 u/ C" P+ K6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里* z' W/ G& ^4 A4 B% L+ I8 o
2 l" ? `' P4 u
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。- Q1 z S/ S: X6 x; Z
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
, C. V' _9 ~/ H9 T[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
- e6 ?$ A0 ~0 `[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56