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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% b2 S6 n$ W$ `" c2 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ n2 A* u3 H4 X W) A 红薯、白薯、山芋:' o8 K, t$ e+ V# W& m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ B! ?0 e+ n U 2.不宜与香蕉同食。
5 K# K: N; ]. d 韭菜:
0 ^2 @# r1 i1 h/ h9 I1 I9 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 ]# s3 p6 }4 G9 V$ _" T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" l( M0 g5 N& I7 o: x& Q# U4 i8 _ 小白菜:忌兔肉。$ Z2 u& S$ s2 z- w4 h {
辣椒:忌与羊肝同食。) `3 f# q- c$ d
香菜:不可与补药同食。 H- G7 ]/ N- g3 P, k
茄子:0 I) F6 G2 f2 V( y: Y8 L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: x8 r9 ]8 H0 T$ D" K* p4 }! Z! ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ i k l7 w$ b9 p7 g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ m, R2 \3 J: u7 q4 s& r# V
花生:忌蕨菜。2 j K" G5 R/ q% N7 R5 L6 O. {
银杏(白果):' f; \5 z' [- k9 o* \' z) ?; M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 r- V4 E9 G) r) p- v 2.忌与鱼同吃。% I4 Q( A( c* q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ g9 e, _9 M# E; ?9 n# ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 \; A' e0 U% [0 m7 z 2.服人参者忌用。
7 I% c$ }! v( V- C# d0 d. X- y 3.忌铁器。- c- K+ n3 A; L, E e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 ~$ G. u' d" j8 H- m# f
牛肉:$ ` s' A1 v0 E" M. b; Z- H: H
1.不可与鱼肉同烹调。
: U" T3 s T: \6 Z) |6 X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 S; V/ ?: x3 n# n& m0 Z0 {
鸡肉:% b; U- O- @ Y1 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 e/ D0 F) `% I* H7 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: e3 a' C* A8 g& \ ]4 C2 G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ O; F0 L/ @% U, M6 K( W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 [4 B9 T1 l' u0 O7 V& W4 R8 y& g
蒜:一般不与补药同服。
5 u8 H9 m. L+ ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
s( e/ k! W- t, @% C- a% R 茶:
) s$ Y, P7 s1 B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 i. j% W% {0 P8 L9 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
. L( J1 e2 d: K+ O( z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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