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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 ~- @: Y$ U6 \! ?+ k. X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, i& t2 H# o& P, T8 Z
红薯、白薯、山芋:1 K0 Z& m* h2 N3 n. w) J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 W. V/ U% S9 |" V 2.不宜与香蕉同食。
e3 q+ _, w/ Q4 q) T2 l6 o 韭菜:
1 b3 n# r0 L+ u1 S9 K4 z7 o' c+ r7 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ G" e0 [9 p# U7 G+ @2 }0 c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ L% T, v$ d1 [1 U6 [
小白菜:忌兔肉。- [0 u4 S: I+ Y/ I
辣椒:忌与羊肝同食。
# Y% s" Y( I, L& `3 Z. u } 香菜:不可与补药同食。0 D' I0 W3 N) G& f0 W2 r! x- T' I; S
茄子:
# |/ u Z0 t5 V( { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ b$ a# E" i) v6 ]+ v/ Q2 R9 R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& x. e. J; q2 y- A2 y' r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
u! W" b% k% _* F 花生:忌蕨菜。: C1 _5 r) N% _
银杏(白果):
3 H9 e% C6 |. X* V3 m) D4 L) D) z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 B0 Y9 C. m. y
2.忌与鱼同吃。: F2 ~! V" \: v0 `( e3 w) t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, p5 f; e, C5 B* p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ V, h& ]$ ~1 {, X/ s+ s- O( j 2.服人参者忌用。2 l. q6 h) d$ J3 l
3.忌铁器。
$ C( e7 t3 I1 I, S4 U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ F& Q# v. ~* q4 V. t
牛肉:' s" @4 {" L, D: F$ M4 D
1.不可与鱼肉同烹调。
8 e9 L: f" t2 o+ a" Z$ V' p4 i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 J! Z9 P; t, I1 Z
鸡肉:
* |9 V- e$ D; \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* d! D1 G$ \1 |/ U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ t2 }$ e* w/ y" ~7 S/ x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 s0 M( Q; @( e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 k1 T2 T" G7 d5 ~
蒜:一般不与补药同服。
! K2 N& I) P( s* L& f( h5 ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ a% i+ D1 {) E- W3 Q 茶:
$ |9 @5 `" ~% w9 l( _2 z. P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 ]9 L9 W: ^: E# {" J
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 ^( C: B# m+ Y4 R! p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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