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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- L$ \" u7 Q/ [2 k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 v# b, J# x* z& ~& c: y( Z# s 红薯、白薯、山芋:
0 k$ W' V' R; y/ s, C9 X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 _" F: m {; }1 z* H
2.不宜与香蕉同食。
) |/ Q8 e: a2 M( W* D 韭菜:) J3 b/ M$ J. U+ Y) J* ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" i+ O. r j6 O6 H2 G: Y4 K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% H1 T0 y3 a8 p
小白菜:忌兔肉。
) x# C5 Y4 ^6 a) |$ ` 辣椒:忌与羊肝同食。
# C2 j) \ r, O8 X9 O0 L% D. ~ 香菜:不可与补药同食。2 b- n8 H L! z7 a2 r9 k6 @8 P
茄子:
; ?5 w4 [2 W( a& \: [0 ?, m; [: l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ m. k0 M3 X. s; \4 r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 U$ z6 P# y- @$ H% y6 v' A V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 n7 V! M. p3 W2 Y
花生:忌蕨菜。) m0 ~; Y0 n7 p1 w) @6 w
银杏(白果):* P# X' {+ y1 x1 K& j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 d) m1 Q7 C( p7 w: R, g
2.忌与鱼同吃。
& Y4 X& J! a3 C: _6 \" g8 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* j' A. z' T! t' J9 n0 E7 s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; O: m9 o( ~3 Y) e/ B; ~ 2.服人参者忌用。6 T* _( L" s9 J9 J9 T; V! S. E' O
3.忌铁器。
( ?7 G) c6 O0 w! G' t/ ]9 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ C' P+ J6 Q7 h
牛肉:
2 [$ }/ e+ H( y' @! Y' y" A+ \$ h 1.不可与鱼肉同烹调。
3 _0 r2 U Y* f: I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 u1 k! _) B- A 鸡肉:
" Z# u8 W' {; D R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; c& g6 B2 [1 T) F" ?$ M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. g3 q5 d/ o: `! `2 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 S$ u) ?: M6 C9 a- M8 a7 v. v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& C6 h: \9 P I5 D7 T0 H 蒜:一般不与补药同服。3 e0 s& u$ v( J- E. n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- x. i. a' Z8 r5 J; m3 h% o: f
茶:
# `; I+ z: {/ |) e* q0 r! v. n2 G9 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' Y) E. e' p* }. x1 f+ ]
2.服人参等滋补药品时忌用。0 N0 n: h$ u* ?" I! G* l; A* k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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