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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 i- D' ]3 ]5 e# P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) Z. d) c1 \0 r 红薯、白薯、山芋:
! p8 B4 D2 l' }- \( V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 D% W( @6 X2 J f9 V9 |
2.不宜与香蕉同食。0 j0 Y3 t) Q z# c
韭菜:
- ^$ _! o* ^ B6 \3 {) e& R# O; |7 `8 g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. I" g7 T4 [) T! T- h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* F. ^5 u& x8 X' j; G
小白菜:忌兔肉。
" W& I6 _) x* Z 辣椒:忌与羊肝同食。( _: J5 T( D& t% W9 C {2 E9 e
香菜:不可与补药同食。) J+ G2 G' ?. b' ~
茄子:/ D) ^/ H, _1 z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# c# m! A7 f5 ], t3 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 ?- R# O- @. ^2 c! ~7 h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 g. U9 I! v" X% ^
花生:忌蕨菜。
, I. j& k2 C F& [& u' F y1 G9 B 银杏(白果):3 b* f6 P3 v( z9 H) o6 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! W% S6 x g6 M& @
2.忌与鱼同吃。1 k; |& W- X8 y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
|& v% g: b7 H1 k4 C+ A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 b4 [7 p4 r4 U" W0 Y
2.服人参者忌用。
7 M3 U' O5 p" t# N7 f& _9 O) x 3.忌铁器。* ~, ]- X: Y; r: ^3 u: d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) r8 g: h F* F- @/ ` 牛肉:) X" P+ a( X) l2 `2 z; G0 H
1.不可与鱼肉同烹调。5 z; F& q3 N8 C& a( `. J" {5 {7 Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 K: s5 J, |$ h- q+ ] 鸡肉:( i" F. O! U$ ^. p7 u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% X; s; m) R+ }: ~% r3 [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# D1 |5 A% M+ v8 o9 J/ o V, U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 ]$ j& @1 o Y- t# j( A$ j: o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ l& s( e* a" R1 N, u7 ]
蒜:一般不与补药同服。6 |& D- X: L& d0 v# Y: d7 X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 j9 a- T% N" Y- m8 Z1 n% T9 d, R/ }
茶:" e, g2 h( l- R" {" B% X" i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, I. E8 e- \. L( ?# X+ h
2.服人参等滋补药品时忌用。
& G. B9 M+ R5 w0 ]- N! d: s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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