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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; {" x" k( V* \9 C6 J* h; e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 f1 B) ~4 a/ s, y* P2 g9 |
红薯、白薯、山芋:& i/ a7 e) R% S% H* [* F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( c) D. M' I& i3 r- d9 [ ^, p5 D 2.不宜与香蕉同食。
: {- T, @- ]$ [6 ], |) l' n 韭菜:2 h4 C4 |: ]" x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 z2 e5 A K% G, k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ i7 T6 B! B* w0 G6 R2 L. ]0 e
小白菜:忌兔肉。
" g* B) T& U) n# k" t# H# C3 `2 t3 s 辣椒:忌与羊肝同食。, ?: B# r- @; c6 \% ~& C+ g, ?
香菜:不可与补药同食。* R3 p. F9 \+ |# w% m/ \
茄子: E. C% ?) A$ H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 C' I* h- A$ K# h: g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# V/ r9 | V- J L) ]' v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% ?# P" K+ ~7 L/ i( f6 j
花生:忌蕨菜。
8 g, H0 a! k) I/ [ 银杏(白果):; r8 Y; o( f7 m+ \( g2 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' V* j S+ u4 A9 l$ y& k) Y( f
2.忌与鱼同吃。
* A$ A/ p- A( I% D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# V0 `9 s# w( a4 @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, ]6 l J! \3 J7 S) L
2.服人参者忌用。
# I$ l( q$ {0 A, [ 3.忌铁器。) z' y( `5 j/ ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 N, ]; b; Q4 H! \- E% K( a
牛肉:# @3 }" \6 S; x8 p. I2 B
1.不可与鱼肉同烹调。
9 f5 q, V3 @5 l0 K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 f0 v6 [5 e, X
鸡肉:
8 s/ s' y5 e: }% H3 q, T" F9 |; { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 S7 P- |) A$ k5 ^( L" j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 s# O' m, e& I/ H2 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# L& C7 ^2 K# L+ `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 v, k9 e- f9 c3 P0 s# L; Y 蒜:一般不与补药同服。1 g6 o, p" H1 w U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 S* r3 [9 F% f) S/ z6 r 茶:
1 F$ G( F+ N! [. p' C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% ?7 o9 q+ K0 a5 I6 {9 H6 d
2.服人参等滋补药品时忌用。# v: q" y h R* I5 J- h) B- ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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