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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. D! L0 `( F7 M8 n6 T4 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" f' S" n4 a' F% N/ C* h
红薯、白薯、山芋:$ |9 k# I: t: |1 V3 L4 r% H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( _# W$ ~9 X$ S [* j& j, Y8 ] 2.不宜与香蕉同食。
! d3 T7 s0 l# ~. Y% k8 V& k | 韭菜:
/ s& \4 k7 }7 o/ O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' k4 Y" z& F3 T# t& L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. u& l7 u$ i9 n4 W
小白菜:忌兔肉。) `0 U7 E1 \% Y: \/ v& ` H
辣椒:忌与羊肝同食。
) N# [, Y, a. o9 v 香菜:不可与补药同食。
! a: \3 K. i8 f' H& `# I 茄子:
& J* Z/ f5 |& H# j" | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 \2 z- K& b6 o/ U! M) z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ S" w7 S: |$ L* K7 W4 z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. \. o0 O+ l1 ]1 \- a 花生:忌蕨菜。; A( q7 Y" F# P( k
银杏(白果):: z! e" w: [6 i( _/ _9 v1 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 W3 A, X9 u: f+ W; g& S7 D& z 2.忌与鱼同吃。
X) h4 r5 _* Z# P8 {, q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 A, {3 S+ s, h6 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ M* {- p. \7 Q
2.服人参者忌用。
8 E' l) g% I9 x2 ^$ q: Q 3.忌铁器。- V3 ^. p+ Q" o3 H' q8 T* L5 Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 E2 e: S6 T$ ` 牛肉:) o+ S( `; `: B3 B
1.不可与鱼肉同烹调。
* C8 w6 B0 L0 ]+ [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 a0 J5 j1 a* _
鸡肉:0 R2 T" U3 Z3 A; A# q: w' B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; R9 e; ?* A8 R5 I5 z+ V4 p0 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 k3 K- h4 a+ C g0 L6 c0 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ `4 s- {+ c% P# K" p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ J# w7 z" ?0 o* y% u1 k 蒜:一般不与补药同服。2 D$ \9 I4 o, |+ B4 S5 V9 C6 C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# d& i; z5 i3 ~. B/ l2 r
茶:
- ~; p6 [0 _9 M* a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 T- ?! y% s! Q' C& `- N z 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 b# S2 w4 f0 F7 N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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