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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 ]( g$ @7 u) n! i+ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 {& M+ w- o# d
红薯、白薯、山芋:
3 Q0 x- A7 Q4 [) Z1 c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, p1 ]0 e& |1 ]6 J 2.不宜与香蕉同食。
B+ d4 P. Z. c! r 韭菜:
; b. G7 L' k( M1 V# g+ Z3 r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 R: e+ d/ Q+ O$ z8 x1 A8 X9 Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; j d3 U$ d R! g' l- `- ]
小白菜:忌兔肉。" I8 q' B" }# K( t- \
辣椒:忌与羊肝同食。9 P1 H6 r! O. h( k' U$ a, T
香菜:不可与补药同食。
) ?9 w) `& { q- l 茄子:0 H9 Y6 w1 H; T6 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 q8 Z3 A6 J- O* M8 |2 a! z1 \ a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* g1 f4 W/ A0 Z) w: ~1 ]9 d5 P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' @! X! i2 E+ j- s2 G' x
花生:忌蕨菜。* a: R2 n E# n K# x& e1 O1 J
银杏(白果):
# y9 ]& z' Y+ K* @: R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! [, Z% l' w2 O2 e9 n- J
2.忌与鱼同吃。
3 e# X3 T, K6 a: ?1 ~. e9 l( k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 S" H9 M5 c8 l. @- j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( P* I4 m' Y; _+ y% S
2.服人参者忌用。6 F6 ~, r; H0 {1 Q5 G+ i( j
3.忌铁器。
: a2 l" L7 g/ q$ D3 j& w, Y$ \1 b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& R& M, ^' C% d1 S/ J% }
牛肉:
3 q" o& ?& l' J4 Z$ Y7 V2 E 1.不可与鱼肉同烹调。- R- }; \- Q! ]1 r: I* L n. w: Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# z7 e! h, x: ^& _ `$ K+ H; B0 {: C
鸡肉:/ d: i. ~2 I0 G# ^* H! I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* V% j* }2 k( G3 l. T I4 [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. b5 e+ z- I% Q M% _; F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, j! o4 `2 o- ?8 X. j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( L4 @& C/ L" ]1 e3 C+ c6 S j/ _ 蒜:一般不与补药同服。
' {7 @5 i# ^. ?5 C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, v0 i- v2 \ j. W3 T4 V+ z 茶:
2 z2 j. o b5 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 S4 o- C9 z7 m( J, E1 D
2.服人参等滋补药品时忌用。* f9 R4 F" m& Z9 ~+ i g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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