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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) N! H1 O& F: A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 ^/ Y/ K$ j5 v4 _2 y/ q 红薯、白薯、山芋:
- d3 x3 ^' g$ G$ P! X$ k! r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 _" y1 e3 V% G0 m& b. [% K
2.不宜与香蕉同食。
8 l0 d% k" D: P, f" l) ]. o" T7 G 韭菜:
8 B$ z8 Z5 U2 x( p6 D* G0 F/ o) ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 y, l# n/ N" R6 O K9 W+ J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 r+ u# ]5 Y! R% n) X 小白菜:忌兔肉。; W5 E+ t4 r* w
辣椒:忌与羊肝同食。
$ o3 u# N0 p4 T! [ G% b8 g# n8 E 香菜:不可与补药同食。6 G: n; E/ Y6 {! C
茄子:' F) Y( h) f7 e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- f9 N4 @& J! Y4 F' s6 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. t) y9 A6 K$ o; X0 J* G+ f+ A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" K: {5 x* s' P3 R 花生:忌蕨菜。% x1 j) C9 ^) u. n s
银杏(白果):
8 }1 [! ~; p0 g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 Z3 N3 y2 s& `; k* t
2.忌与鱼同吃。
2 e- i2 b P# i4 F" L+ a( ]7 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 Q+ R( b: r- h: `5 J2 o* x& h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# @" K5 }. T; h! C) {7 I5 N
2.服人参者忌用。
* x$ ^5 I0 t- @, N$ C 3.忌铁器。! d1 p% [, R% _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 W; Q( e- ~2 Z
牛肉:
/ d% `) k5 U: @. q% Q) ~3 V+ Y/ K& g 1.不可与鱼肉同烹调。, J. W4 c! S2 s9 y+ Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* q6 a4 B+ \$ B- ?/ C4 q
鸡肉:
6 F9 T7 t6 r9 o1 d% a6 W% K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% _+ ~7 z- q" z& g! ]- U* K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ H9 ^1 w, @& q6 f; F N+ Q3 T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( E4 u R/ e' s$ e( x# W* H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 }$ f' f' `, ~) h, v! D; s
蒜:一般不与补药同服。
) I/ L# p" \: w1 Q- |- Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ v- b) N) C0 ?2 U- `
茶:
$ w4 b8 V! `+ ^" x8 y/ {% I5 u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& c7 m( [! R: _% u- Q H
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ J/ B4 S: y$ C' W7 d" X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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