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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ ^# ~, j" C2 x1 |$ H9 g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ c2 F2 d9 G; n: u8 Y; R9 p
红薯、白薯、山芋:0 J$ R& e3 p9 h$ B+ H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 I# y8 V- a/ y5 m 2.不宜与香蕉同食。
: U0 x7 A9 s7 g) o 韭菜:
: W1 R8 c, I4 {$ H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 t8 M; J: T1 q+ S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 c4 G2 E* t7 y8 q2 o 小白菜:忌兔肉。
4 M& w* b7 u: o u1 ?; r4 o 辣椒:忌与羊肝同食。8 E: S: C7 g$ J1 a% w
香菜:不可与补药同食。
. `6 r# |8 R5 X6 v" R3 Z, s5 _" | 茄子:( ]% \3 e W' C* [" D6 @$ \: v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 a, E) q5 Y5 y; z" B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 F( C2 s: ]6 }, s8 X6 L; x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. Q l2 O" q4 T$ ?1 P2 J3 j2 ~0 I( ^ 花生:忌蕨菜。
: q$ m2 j* _1 Q$ R8 N+ M 银杏(白果):
9 H/ Q5 a+ y3 d3 B1 z7 V' Y: Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) _, H& x0 L' w: R3 o3 m
2.忌与鱼同吃。
* O. E$ d! I6 | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ r6 j. U" v, R& a; R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% E. `/ W2 \& g& {9 d1 J# D u 2.服人参者忌用。
: c- E5 Q7 P8 D1 x 3.忌铁器。
3 g. n1 u. ]# Q/ ?: c1 w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ w+ u: D! m* X3 S9 s p 牛肉:
2 j( I1 H5 o4 ^7 r# p 1.不可与鱼肉同烹调。
( o5 {5 u! Y% ?, S9 c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& k! ^! v! n$ N
鸡肉:; I7 G" _8 z4 F4 C: ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 y+ {% V, K+ M% F: H3 X* ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 s6 ?$ @# v1 t$ U3 I. S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& \4 p @6 p- L' c3 y. E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( a1 f: d. N" U& a2 ~2 a9 K
蒜:一般不与补药同服。
) j: `. P7 [* h6 F6 a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 t; _1 @6 P7 S% }, L 茶:
0 u" | u4 g& { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( T5 ^7 o+ g( l. o, K
2.服人参等滋补药品时忌用。
- Z7 P0 v4 X0 r7 k0 y% y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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