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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# H) A& d5 x+ N% b# X/ R3 t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' C: r6 [6 u7 t' }1 o 红薯、白薯、山芋:
2 _. K- X- d. E/ S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! Z e7 d y8 g$ |) c, |% C: w- ^
2.不宜与香蕉同食。9 k8 n% \& V4 X8 X
韭菜:
3 h/ l! e% n7 b- E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: r5 O# B% D, E( e! |8 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 d$ O7 [$ O0 N2 O 小白菜:忌兔肉。! y( d) x# R' C$ p1 p: F6 h
辣椒:忌与羊肝同食。
: }! U" ]/ a- q+ L/ G, I 香菜:不可与补药同食。
" C0 a) P) D' G: O; e 茄子:
8 N3 b% H6 ]: r% C; f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. k$ e2 n+ o; b& Q7 k+ R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ A' ~& I* u _' A$ p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
u/ d! h2 l1 X: V E! h 花生:忌蕨菜。
' X; G, o. n! y+ }$ |0 g 银杏(白果):2 E; M7 }2 R# s! e1 z5 A0 ` O! b6 f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; v/ l# Z ]& {$ A6 u& Q; e' n9 {9 o& ]
2.忌与鱼同吃。
: N; m! H- p! s& j# X3 E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 w7 j6 j( n) S- Z+ V! h" P9 r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( n! {! e, t# R C: ^ 2.服人参者忌用。
+ K1 ?! ^' J$ {; x% p1 h 3.忌铁器。' z1 [5 }3 ^" s2 y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 e* j `; O* g; m+ _ 牛肉:
$ i2 J( y, u- R, `" X* f 1.不可与鱼肉同烹调。
5 t5 I4 Z _8 z, ~. b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 g$ Q! k& H+ d6 W 鸡肉:1 t! ]6 q) b! n5 ?( |2 q- b. _2 F S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" p( K# R6 _# e; H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ p# G2 x5 u. ^4 d4 V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 R; H! c7 N9 B# h* x; _- _+ I+ p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ |7 i5 U6 O5 ?) | 蒜:一般不与补药同服。
0 n) U% c# v' H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
C. ~. z6 f' j; @8 a 茶:1 d7 A, D% P# y% t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 O& ~' _, ^# n 2.服人参等滋补药品时忌用。# T$ b% V$ ]' e9 n6 [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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