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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ H2 T- B# b# d ?8 W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" k3 D. _ B6 N% C( D: |
红薯、白薯、山芋:6 \6 |( B+ X" L- C) U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ |+ i4 B6 p6 i8 H2 a 2.不宜与香蕉同食。
% O3 {& E2 A" a: {- a6 G. \ 韭菜:- p* E4 h5 D5 d3 a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 N6 g% e; Z3 l7 b. g( I! u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 ?' Q' y# S0 J' N" [% H4 O
小白菜:忌兔肉。
: s1 e$ ]" A, @8 L& y6 X 辣椒:忌与羊肝同食。
0 o2 h# g4 U, N8 e% n- t 香菜:不可与补药同食。
% {% X2 |/ U8 n7 `& n+ q5 U2 \ 茄子:
0 u B. y9 Q& I5 @* U2 J: ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ W! [- C# t7 d# a+ E3 c. o4 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' f3 d5 H* h5 K. w' p. l! g2 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 ]6 p U" Y1 M7 S5 i @ 花生:忌蕨菜。9 n' Z" M+ q4 j$ n. Y: P) v
银杏(白果):7 ~+ R' e A7 K/ Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ D0 z. M+ w( z: W; }+ W' { 2.忌与鱼同吃。' N$ W' w* |7 D5 X$ J* H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* S x% Y( J- N9 ?! A9 S& a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, Y% U; D! i. ^ 2.服人参者忌用。
6 O+ ?0 R& H9 a* v 3.忌铁器。% Y5 D8 l, h1 J' ]- B+ d$ b2 S# T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 ]1 i; g1 o! l# A. \/ f) ^
牛肉:0 _3 y" E/ E" w# F, e. o
1.不可与鱼肉同烹调。
9 K( b5 K* Q- X% J. o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ U0 Z+ J5 j7 d# o% X4 [! B& o7 v
鸡肉:
: e2 @0 S# Z) s! m# [9 g: g 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 w' H$ ]; D8 S/ z2 H* f6 X1 W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# y& f; n* |" n3 a6 i+ L2 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, }9 v; ~" X9 b- w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" f6 k, ^2 l7 P$ J T9 G 蒜:一般不与补药同服。
8 r" x- p7 L7 I8 s$ a9 y& x2 n6 X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 {/ R* F2 H, o! X: P1 m( }
茶:
, {: \' P( ?4 P! W* C- u9 [- P$ t1 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) c- a" u' P+ ~' {
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ `: P1 L5 `( `& i6 ^; l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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