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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" P) I0 |; V# I% `. @1 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! f# ]* s# h. ~$ d! y3 D( p0 a
红薯、白薯、山芋:! ], F* F) Q8 D3 w" m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 j& l; ]" o$ F* o: O 2.不宜与香蕉同食。
4 E, Z" m1 H8 V" o( C. a" C 韭菜:
+ {2 _+ s0 C2 P7 C8 D' t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ [' I4 Q: G1 e/ f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 c0 B$ Z$ `' H* c4 E' D 小白菜:忌兔肉。
9 ?# b v- B B2 [ 辣椒:忌与羊肝同食。
# ^4 D: ~$ T& k+ H) F( r6 Q1 e 香菜:不可与补药同食。4 e& Z7 F# n# ^5 J! [+ Z
茄子:9 a% {7 D/ Q2 p {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( i# c# n, v9 O) P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( a2 C% S( l- f' j$ ? s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, t$ N; e% n5 B 花生:忌蕨菜。
7 m- k( O2 a. L/ Y4 O( u+ H 银杏(白果):
7 j+ S1 Z# |' e' ^. |5 _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ w- C' p: l2 ^: ?! [1 `
2.忌与鱼同吃。
7 n3 w+ e" x2 D9 d/ t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ I4 l4 d: I" K! P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 g' [3 [3 B+ [6 J! z5 J
2.服人参者忌用。5 g8 N+ ?" H9 v
3.忌铁器。8 O; x% |. | {& s- B/ z* Q' ?8 Z! L) o
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; v9 `# M: z/ M }7 q) P
牛肉:+ h" Z9 h- Q; e, {5 c3 ~
1.不可与鱼肉同烹调。2 ^) S( E2 c- [5 V5 w3 J0 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 Z% S9 K! p8 O. ]
鸡肉:
$ A2 M3 ^" V4 A7 l/ ~) }2 R8 @5 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% T$ B4 s$ F# Z- ]* |! A+ l: y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( I2 s/ a7 T9 n! C- | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) s/ m$ N, x4 D" ?5 J, n6 |! D: L9 r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# N" o' U& T/ L9 } 蒜:一般不与补药同服。
0 `; F' [* t6 \5 |; K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- s6 A, Q! {8 q0 Z- t 茶:
5 _7 q" @7 X, |5 | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 _1 z9 |: r% D
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 v; Y( V: ^( e$ z; R4 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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