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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>( H& q5 }+ q8 a% f9 P' v
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- G3 W2 ?& @5 [<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>; q+ X8 m$ |# Z
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>2 ]1 J7 N# }! i2 P6 A! q
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>8 @4 ^5 D- G5 a4 H9 z
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l \- ~- q# X1 w* P- A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
3 Y5 s% p8 i j7 q6 S0 p<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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8 ~0 G0 k) a( \$ {, B Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
5 F( f7 s3 B {$ S& d! i. n& c<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>; E" W- _# B' H0 j% a
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>* E$ z( X R R2 ?
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
4 R4 z$ S! f* ~, c) n3 p) ^$ s<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>4 [# C/ ?, z9 d8 s" K M
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5 E/ ^: t* Z* u0 L& N, n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>. H- g: C7 w2 p) ?2 S1 X1 A7 _
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>) W- p) A5 x! G( w+ b& J
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>3 d N5 n. T: E* K7 h$ ^
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. y5 N* L: w9 f0 o5 X6 W
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>9 T+ G. K! [: [' T, g& {" c1 F
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
+ j% n! t" M% R5 s, N<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>/ r! W& ~7 i: E; a
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/ {1 z$ ?/ ^, H" N+ y) d0 ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
/ ?- r: K& @& R: r3 M<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>1 A% a8 Y' I" r0 q: D
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/ G# b# g3 d1 N# z- ~/ D- L# K<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
& D+ C9 D& b* h, K. [; z<P><FONT color=red></FONT> </P>% v- M; a- g. M# j
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>7 R, P F, b- i& m" v. }! L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* e- s% [) l# C/ Q- C<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
, K- Y/ i& R. D2 }. ~$ ]# @* l5 |<P><FONT size=3></FONT> </P>% E2 }/ M, D8 e. K
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>0 ^, @3 N0 l3 q% o, q; P; R0 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- D" p# r1 R( L8 H) A5 y7 R3 w<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>) b9 O5 v& _% L# t* O- ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 ?/ ^$ a) F. v. f1 S# [
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>( z9 Q9 }8 q# L4 A# }; R% D
<P> </P>2 X" _- D- p4 m) J4 a3 {7 D
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>7 U" x0 g6 n* e
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' t' c# ]6 p4 {<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>2 B& O: S* u( H: R" ~7 [# r4 q8 |9 c3 K
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>. j- {- O; f1 b1 f4 I$ D
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>9 D5 f. t! V: t+ J$ R# H
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>6 K' B# w% u7 G4 k
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>5 a2 y( O7 d. w6 Z
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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) V8 s& x2 J: Z! N1 \<P><FONT size=3></FONT> </P>5 z K) ^7 t6 l9 t: q [
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