【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 Q5 R4 \8 I, _  I: P' P
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( y9 M8 g0 h4 \# E3 D! `6 Z7 s* l
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( `  s/ `$ O+ V. [(烹飪書上是用草菇~)
( S. Q$ `' k  Z0 X
, l/ Z8 O' r2 Q6 `3 H" L4 b(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. Q4 ~3 D+ V, t( l6 c: _+ ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
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4 b; E  S& F$ b& O7 v) y* s9 s0 ?                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

, _7 b% h' E2 g! s. d                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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7 c1 R9 g; C/ E' E7 s1 D6 Y% V[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

  q+ R: z( R- L5 N: Q) c6 V+ p                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( m! w2 M# b% v" r- ^! z2 c7 e0 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

6 `4 [. F6 t% V  t[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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: K$ `/ O% F+ Q8 ]7 F1 C/ E' t                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

5 ?8 G! X! e% r- M! _  y" d" r0 j! V# x                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~