【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

! k$ ]( r% m' U: [0 ~) i$ K* P5 k' c                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. _- n9 R0 j- g, K+ ]( {(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  M) S, v. V6 `: s0 S: m6 R
[size=3]再來又到了調味料了:

1 g* u' Q/ w, p, O' p4 a                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) U3 Q7 i2 Y7 [% M2 u, H8 Y1 m
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
4 Q8 P8 {3 P1 N) ^1 e
7 e) m# ?0 d4 b0 \3 X# D' L8 [# @* f, Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 U* p, m# H: w
2 m' A' F; G+ q/ ]7 A) D                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

3 D$ i9 G( S, B8 t                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ W# B5 R7 W, d( Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
  t- w  U* [( r! y+ d& x
4 v% v, `$ W( }3 T. O! E, T5 c9 V[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- e* q. c4 @  t/ e( v9 w: bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

/ S% g" k+ b! k; F! U[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
3 U3 E7 Z: V, s, H+ }
雞婆時間...............
* H0 X; s: t0 N
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' `% M3 E; z7 O! S! |5 M" B2 Z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

: v/ h! ?/ @% _" Q& h6 g$ J5 H% A7 P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

; y3 {3 J' m) k" k　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~