【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! e, }) q4 W+ @+ V7 T1 \
/ \0 ]* q. k% Y2 u6 p: T  M[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

& K) E  }6 x/ o1 w  q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 k$ @& |7 Q0 _/ }1 p(烹飪書上是用草菇~)
% I6 n; w- X# a- x6 t( q
- L; m4 ]* d5 t9 E0 {6 {( i8 F/ f0 }(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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# y# V7 Q2 F8 I: R* s2 a% M2 x
[size=3]再來又到了調味料了:

& y( H6 m) S/ ]6 [                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

8 l( N3 c* C, Q7 k( D3 z, L                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

+ p3 [6 }& z5 w$ ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
) L0 J5 U" o% C+ i+ P7 F/ P- C2 ~: ]
! d. O  X$ C+ }( K' ^                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* M) {, O- o. s2 v$ r3 ?) U
, V& O* N9 Y3 [* A) R                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
% `9 j' L/ d' }, k' P+ c2 \" l0 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! t2 U) W/ g$ K( P$ l6 l
  z  ?, I! C& @  h# K[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) n. c6 P2 l3 G5 h) `+ H. Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

& I- M, I0 `6 }0 g4 y9 U! ?　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~