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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
/ P7 T3 e1 T  Y8 X8 L$ D5 a9 j0 r8 Y[color=red]*泰式米粉汤* [/color]5 b. w% m8 J5 J  K
, ~6 ^( x7 K; i8 ]
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]& z& J4 s( l$ c" `9 p! g& Y

0 c, w2 d* x7 L( J( i# C[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...   U3 x* A3 z( }6 y9 d) G$ \
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]) O7 f0 O; O/ y, w0 [% D
[color=red][/color]( r  u# d2 c7 q  z
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
& Z1 R# L/ e$ {' H% Q[color=red][/color]1 c, T( P% p1 d4 S3 Y
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)$ d* k# u! j7 V% ~$ h) l
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) : {; r8 e' L8 A# [1 U2 Z4 J  H
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)' f  n& s7 l8 v2 U  R
7 t/ n- f$ q8 _0 ?. j. R5 ~

6 P9 z9 }! A/ S: m' G) I, F& f还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
, c  T) t* _2 Y1 y6 v  q2 `! [; p筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
% w, W1 ]; d1 i6 x4 H& e" `! S[/color]1 U' N+ k) P/ B/ l, y
[color=red][/color]* P) }8 p/ B+ p* D) S' q  |- q
[color=red][/color]
2 u5 a1 a' {0 b[color=red]+ B  E1 `" `+ ~; a
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
/ N) g* q0 ?0 K! a1 c[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]  _  X( L/ b+ |, y( v  x) x! h
[color=red][/color]
; i2 U6 K: P8 ^4 K2 m+ f+ M[color=red][/color]
+ _. h2 S3 v9 E: Z+ m# s. G5 a+ F[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
* z0 ?9 I" I6 V4 H 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
( z5 z# o* o( ]  i3 T
9 {- w1 r4 ^  M7 k3 D& _[/color]
3 S/ A& L% @& T! [" V- R- f4 w[color=red][/color]0 s# t& V9 @$ \9 K0 @6 w
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... & X3 h; S# x5 P  o
0 Q  T2 J2 M* d9 z
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉7 S3 r# V& H. G* @/ i5 S
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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