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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]- E3 q3 R. b: q" {% q
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]2 z- J4 v. ?4 N1 c; y

; |- S2 m% K) p* F: X" \[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]% k8 O0 H1 Y/ ~# I5 T/ L

" Z( B* K# p* y: u# y) L# F' ?[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 1 P! e0 x6 e7 W' Q2 ~* G
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
3 A, _, r; W  L* w: ~[color=red][/color]+ e+ c% I1 Y4 r+ L8 a) W
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
* {1 |* V" q  }. r[color=red][/color]% C" ^4 y7 l2 R! A/ h8 H. r  c
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条). N+ ?) P! R2 O  T
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
8 T2 L8 c* g7 A  U4 T, {: v& s再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
9 I. ]' b4 L0 ~& q6 G" ~+ T9 A7 E& w) B: s% C/ T* y1 |
9 J8 [( R: h% {' d
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...( n& S& o; f( O# {8 J, C, R& A
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
% m4 D9 X  B: M9 H8 G- L$ C[/color]
0 D" z6 t# W. F. _[color=red][/color]# q+ n: I+ E2 `5 w
[color=red][/color]1 H% U( Q2 g, b/ \: [
[color=red]. @# l1 R9 k) J
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
4 r3 @& Q1 m/ _6 ?1 V' p[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]2 H- G! _: V% i( C0 Q
[color=red][/color]
# b) P, F7 {% |& V: F  z[color=red][/color]3 i! c0 d0 s# E9 E
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
" w; y2 H4 y. X; u7 j6 E9 u 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
: Q7 ^3 R+ g' w, d6 a+ P$ x' E( c" @: G+ ~2 c8 ?* E3 a2 @/ k
[/color]) r# Z1 {% Q/ O# _# q
[color=red][/color]
! C' f7 v6 Y6 @[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 9 w) w1 t+ M7 a; x" P

% {' m( L; u4 }% Z6 T8 w9 m# `[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉5 e* B: J4 U  V' U0 e
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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