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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
3 z6 {, q3 Z, i  e) G$ r: j( C. e) `4 Y, f: ^8 T
A , C5 k; Y! ?, J3 L5 P1 ]
早餐 Ahan gangwan 2 W( T! K9 Z& D& F$ L9 u
午餐 Ahan tschau : q$ `7 v( c+ y; H( v9 G  R
晚餐 Ahan gen  
+ H5 t1 \( [1 D, Q# K
. s7 g, _' A) Z& q3 ]$ f1 v% K$ DB
* B% K* S1 S7 ]4 oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
  e0 k7 a$ `, JBai ma grud 甜柠檬叶 6 s1 X: m2 f% d
Bai manglak 罗勒 ' B' Q8 B2 H& @' G
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ) f1 Y9 l9 t" {6 q
Bed paloh 糖醋酱鸭 + a6 `5 i4 X$ j' [8 F
Bia 啤酒
5 `. `. u8 V$ [Bo(h) 煮
& H) V* i- A- u# O- J, u) T" UBor bia tord 春卷    
. ]# C* H; r' q8 ?8 U
4 {& W6 d5 o$ t$ I+ u, E- nF
; _5 ^$ |) H' M1 x# Y0 wFak tong 南瓜
# y4 C' _, _: ^3 Q) E1 QFarangh 番石榴
7 r- P* R# p% A, I" F8 E$ m4 x. [" e- b4 @+ I
G % u/ U0 p- Z2 w
Gabi 小虾酱 6 f4 {6 y" B: `2 o' q% o- b: ^9 W! u
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 Q% X+ N- Q; ?
Gang garih 印度淡咖喱粉 3 Y! B% _: U! E9 w- H  h
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 k3 [" D. }1 q# W3 ]  FGang laing 泰国蔬菜汤
7 _' A/ p, o  A8 o5 x- \; u' Z% tGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% S9 R( Y# j- X/ \: ZGang nua 五香牛肉 $ r& L, x. a+ L7 [" X9 G- U5 l
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 8 K% G7 h6 N  r/ Y8 \* t4 x5 t7 m0 ?
Gang som 蔬菜加鱼
+ |! }. s: H+ M; uGafa 牛奶咖啡 1 q# ]5 c. b* T0 w
Gafa damrorn 清咖啡
# S5 n3 N+ S; A/ Y3 n1 uGai 鸡 # _" p, m' ^: Z# C& y8 G% i  S( A
Gieo nam 馄饨 : ~* g6 n0 s# |4 y3 I
Gruei 香蕉
' C6 q$ B) T' A6 _' p0 Z  cGueh tiao 白米粉
5 U. s7 q' ~1 v0 u- VGung 小虾、螯虾 + {4 n& R. ~0 k+ U( r1 [
Gung hang 小虾干
' h/ k! K0 ~  D) t1 s* ^* g/ N$ G" \Gung yang 烤虾串
  ]/ n" S1 s  J# v) l
4 @2 h# [% G# q: v. rH
- {) \- i! {5 qHua hom 洋葱
$ T( k6 S- r0 e  x9 `/ I- d! lHua schai po 萝卜   a8 `( Y3 J& ]
& v6 Q! i7 I  R+ x
K
# s4 I9 A+ z0 S3 tKa ti 椰奶 : h0 e, w( `% D# l
Kam puh tord 煮肉 - B- C- l6 e( @1 L7 I- b; _
Kao 米糊(粥) ' j: P8 A( T3 a
Kao bed 鸭肉烘饭
0 i' D7 i8 y6 y6 `) j4 p$ cKao dom gai 米汤鸡
5 Y: y. \2 q6 P3 LKao dom mo 米汤猪肉
7 W* y' Y( ~/ A& R* V: LKao dom plah 米汤鱼 ( S0 f$ F+ B/ {- k6 B
Kao gai 鸡肉拌饭
' @: B7 d- R8 I; L( d/ N. M; PKao man gai 鸡块拌饭
& R, w7 U9 }3 i# }4 wKao mo daeng 红烧肉拌饭 9 W8 j$ `. H$ p0 P- F% v9 g6 s
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 / H' P' G! x' t) c" E+ l5 f
Kao nieo 糯米丸子 % ~# z* D- s$ g: n: a! b* w1 M
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
9 E! Z; ]6 o# n$ {5 P+ `Kao pad 炒饭
7 {8 u! F% W$ mKao pad gung 小虾炒饭 . h' J# \5 i7 ^7 P0 f
Kao pad talee 海鲜炒饭 * D  e, G( T* ^) L
Kao plao 米饭
0 S: [# ]8 V! B2 z9 [9 C6 sKao poht 玉米
9 z; k' V/ \, e: y3 `4 q2 [0 ~Khai chiao 大蛋饺 # [" @; o% v# P+ M6 ^; q
Khai dao 煎蛋 " i  c, L* t* ]- B
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ! m# a  I1 J6 F$ @' r
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 ; M. O" L* |$ Y0 _$ E0 M+ P1 G" C: t
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) , j/ F& y0 Y: q1 [$ @( y# x
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) h! g! q9 d& N8 H" e
- I# x$ s7 X) j$ b# p# }5 g& YL ; {' p$ d3 A7 Q  t* u" W5 r5 J
Lao 烈酒 . A8 ^# O) J# M- H) B( A- C/ X' n9 f) \
Lin ji 荔枝 & R0 d  v' N' H9 i  n. R
% [0 s& y2 A. T- U. Z5 c9 N9 _
M
* v& h( }6 N4 }( j6 p) PMaah hoo 菠萝肉丸子 ( h. r9 s3 @6 G' c, w4 M7 _$ l
Mahkong 湄公河威士忌 + r% _2 w3 n" {* |# z! t3 ~
Makahm 罗望子果
( g, y$ a7 N! i' w# H1 p1 k- q3 oMakoa tat 茄子 6 Q$ B9 t- G, s2 z! d3 e
Maokatat 西红柿 , _/ r- f- m/ b' @5 Y6 [0 b
Malakor 番木瓜 ( U0 z2 r- F' r7 [# {
Manao 柠檬
9 L  H8 O/ B  p  vMan farang 土豆
: a' B' g6 Z: [" e/ ?5 ?) TMamuang 芒果 - r" j4 C* @, ^
Mangkut 山竹果
; Z  v4 z9 L9 A, U8 k3 I* b  P& j$ QMaprao 椰子
9 C2 z8 D1 @0 A2 {( ?3 bMed mamuang himmapan 贾如树坚果   g* n5 q! V/ h/ P
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
0 V3 U# R% g0 @' |  MMie klob 炒面 8 O$ ~5 h) q& M( @/ b
Mo 猪肉
! o& g+ t7 D* F' k& L0 aMo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ D6 h" e: `- t2 e- ~0 H6 ?2 }Mo satah 猪柳    
  M4 C% ]8 r. N5 n' Z. W  c3 Q- X$ }
N , T+ s6 a2 L+ A9 I! F, ~
Nam dan 糖
* l( D, [  W2 Q, e. cNam jim much sate 花生酱 " m- E/ S! m  [' l
Nam lorn 热水 2 T; U+ n: i. }% w& e0 u+ p
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 3 C5 W% \3 Q7 `: n- F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ) c5 k" l% G  V( x
Nam plan 鱼酱
2 |9 c6 X- _' r5 WNam prik 红番辣椒酱
" q! C% C% b* J: v2 X% K$ @2 [4 dNam rah 矿泉水 # j; T4 c0 k5 h. w6 h
Nam som 橙汁
* `) v9 j) C3 S9 UNormai 竹笋
0 ?2 }' f3 b' ^+ z" m9 LNuah 牛肉     1 K2 T* @% i5 M4 B9 [! o
# l! x" T+ \3 T2 A7 Q0 F8 O0 Y
P 5 B; x* a  Y/ e; C7 S4 c+ X
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 . l. K7 c! \0 o* }
Pak 蔬菜   R! s3 K1 M: {9 X/ ~
Ped 鸭肉
  ^1 s6 m$ R( O: _; [% N( N! ^Phal thai 炒面 # ^! F+ C4 i8 ~6 p+ {  c
Plah 鱼 $ I2 j' Q: C0 G5 D1 H9 y
Plah kapong 鲈鱼 $ J) m. h$ l; t" j. Q9 a$ C
Plah muk 墨鱼
# i. W; Z& V0 j9 ?Plah priao wan 糖醋鱼 & C5 {$ S6 A  h1 F) U0 O
Plah tord 烤鱼
) O6 v8 O; H$ R. H2 X$ i$ {Plah tu 金枪鱼
( K! V7 i2 C, K' Y; f2 \Polaris 瓶装饮用水
8 s3 Z, s. P4 F( vPriao wan 糖醋
1 B$ I) a5 m, f1 n; u' x" m% _Prik ki nu 红番椒 - q, O5 }( I( |( N8 ?  N
Prik shi fa 小辣椒 $ @0 H; s9 Y* m2 ^; S1 ?
Prik tai 胡椒 % ?: m0 q- z' T8 @6 l
$ N4 ]/ A% S2 I6 Z
R
7 N4 H$ }2 |" aR Raprathan 吃 Roohn 烫 ! O$ n; R3 I9 P

( l8 ~3 T4 L& ]S
4 a1 s# _' [9 f- e' L. V. H6 y' O" pSapparot 菠萝
' ]9 I; y' s; n) O8 KSen guetio 米粉 " j( `( H% W$ Q7 z
Sie juh 酱油 + [8 W, R' ^+ B& M, s  F; K( ~
Som 橙子 ) s/ M; @0 B5 j7 k  ~

) A7 ^, H& T1 \: kT   W# e" A+ T0 ^* l. }
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- A9 j: Y2 X- V8 ^. |& }0 YTeang mo 西瓜
# ^2 i( C6 p& L+ _; e1 A. @Toa li song 花生
! H* \( ]$ k3 Q# m) ~$ RToa ngog 笋豆
3 m; V/ i# G8 u5 UTom 熟食 ' Y: X9 R3 v1 o% K) U
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
" c1 t( U" o* t, g3 w. v6 w9 lTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( l$ B9 o% q* }3 o- T, r$ T6 e0 m# S
Tom yam gung 海虾汤
/ T2 l2 T1 f2 E; H5 n; qTom hom 春季洋葱
% f& P2 {2 S. n4 j' J- E' Z6 YTord 烤 9 E  u9 g; o+ `$ C
Tschah 茶
* P* T- m0 w( \) P' h4 jTschah lorn 热红茶 + e1 }$ ?3 }  ]; E& P5 }
Tschah yen 冰茶 6 U7 T# e- i2 B, t
Tuna 金枪鱼     4 V# K8 Q* {2 N- \& D- `# w* L; B

  x7 t% S3 k, eY 9 N! U; s& G( F: K
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
% I, B1 Q& g( \, x; P" K! y5 ^Yang 放在烤架上烤 8 g9 \8 k3 |( A) Z/ L
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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