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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) J  [& B  m9 Y6 ?$ x, O$ a" I: {$ s  _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' i- O  g4 R% l+ }! c6 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  U" k# K' [, S, z0 ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ z; ]2 e! u$ I: h. ~1、日本:
9 R6 [$ j! h; l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) M6 [& \; y  k9 N& d( O' P
2、 缅甸:! j6 h/ Z! \+ g% Y( w1 S7 h% L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 R0 U; u& Q# \5 s
]
  a, m+ T* ]5 K( O% K. J9 x6 l
3 t* s, G, K6 U. x3 `2 \  T

! X& W% r" M+ O! v) |- d3 B, }! _! z: x4 z

# r: r1 E6 C' n2 r- O  G1 t3、越南:4 ?/ b$ S  G5 c4 a- k- W& Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 u$ X) d# P3 B8 N3 f4 [+ K" Z
[]
# J, ~& v: Z/ @# T. p: J3 `
7 l$ s0 e2 ]+ }% d! ^
# h: @" L8 P! R% X

8 i( L( p# z2 ]* K+ [+ J/ g

% i8 e8 p% c2 z/ w4、新加坡:
0 K: Y, A5 h* \, \% z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: [& e5 G# `7 C- h
  r& `: V' G& ~+ ?( D
* }5 w. }; |, m# B9 H9 J9 t3 _


" t- k7 H% }  B2 [+ M; i
/ E% t7 J4 |" {2 z9 V8 z5、马来西亚:
& f9 A, p' [% T2 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& p' _9 z- ?5 x8 D4 v1 @
1 s7 X' C* q$ s8 j/ {0 Y* y
- [/ q( v& X+ Y" D( D( d8 O. S9 e6、印度尼西亚:7 i% k8 P9 D0 F" ^# v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  J9 O0 \! G( J8 R

1 t* ^) f7 `' f5 M8 N8 I4 E& h' W
& k6 P' o3 G' T4 F7 b 4 {3 q. T* l) D9 V2 B6 t
0 f6 A# G# |7 d

7 R, Z2 `1 o% n4 I" b. }. F- B

4 K2 l8 L0 z6 {" n. P  F7、菲律宾:  \" B1 ?  C+ n; E! g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. h1 y1 L8 Y% y1 O6 y. b2 p% P2 o. c: b% a) w! [% Z' o

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2 A$ p+ N- {$ g; ?
8、哥斯达黎加:2 F( W2 G* F; m# \5 v$ ~2 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( R2 _( b$ p$ @) O. j

8 E2 C! }5 M" [% \, j

+ r0 S2 D% B6 G/ x9、  秘鲁:
, Z" n' D: t$ a# b' [/ Q7 T* \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: z  l$ }' ?/ W7 c

4 G; z4 u5 i% V% Z6 J9 f' i$ l
: Q4 O" G9 S. t- M1 P8 o4 n
  h3 P; g8 s  e3 x2 h

6 q* z. A% k3 A, J( `: j) d10、  墨西哥:
* b1 i2 Z& F" a* M8 T- ~: x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: A5 g+ A- k( j/ A/ x, y11、  拉美:
0 u* F) f8 \/ J" f  p) E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ f3 n# w5 _% r3 x; X
, S) [$ ^& h1 T9 @5 f: S& s: F7 T

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 ]- X: x) e7 R: V

) L9 @2 k' ?+ T9 W1 [' j, k% N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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