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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 l. ]/ |; O8 }! \: c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: l5 D; l0 ]6 E' X) S; U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 x8 T0 @3 \# y- c: Q4 y! |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: {0 _( e8 @7 D( b1 \* S2 d
1、日本:
* j4 |8 G+ E6 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% E. V# I# l9 }- T9 u) K. X
2、 缅甸:
, b! Z: z7 z. b* q% v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: i0 {, y3 l, s" I$ a, g0 D
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3、越南:
8 D& k1 v1 [. n5 n0 a1 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 o: u% ~& }. t: |' F" M; v
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4、新加坡:
* R$ O$ r6 l) G" k" y' b/ w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 ?- j% B2 N4 k; g8 T* m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 g# Y2 q) f o. A) d
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6、印度尼西亚:8 Z& u/ G4 S4 s* i7 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 \! t! w4 f: }3 w% G- Y) r
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7、菲律宾:* T" h2 p7 h9 H! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" j, Y$ K" y7 b6 G
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8、哥斯达黎加:
2 M$ p' A4 c5 T6 l9 @4 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) G0 y0 |# b% F( Q* G( s z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% K2 ~! d/ C& m1 S; R% A
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10、 墨西哥:
! M7 ]3 m* N* `9 q2 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: f0 @3 n, ]* w t11、 拉美:
& f8 M" w4 W( \' @. i) s7 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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