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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - y7 N- o( _) [' R9 {( L9 n9 Z9 z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 e+ s5 a' t6 d/ V& ^6 h6 ?# ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟) w' o q- V) b' i9 O( J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 [& O% P: g. ~1 ?$ ^! r
1、日本:
6 _9 g/ j) j! D% D* `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 r; e. e% H8 M$ i* s; U1 ?- `
2、 缅甸:
/ J1 I: t0 f5 Q- E5 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( }# k% |$ H1 }' \" P
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3、越南:
! P3 ]4 W; ~% y' d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: N% `) H0 u& f' n0 Y. z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: f, j. {1 d1 N
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9 y6 X* I: J9 S8 k& f* ]5、马来西亚:
. V! c8 Z$ K) r7 ~' w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# W; }; r1 l/ F6、印度尼西亚:. Y# [& r/ L% Z8 y4 L# G* H* w" A) t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:9 O! k3 A+ S/ q" h- E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! Z: ^" ^ L( i1 M, Y
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+ t o' u& |' D+ J' n u3 H7 z8、哥斯达黎加:
- [0 t- L% _6 @2 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" p9 Q' C# ~, i1 I; v
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# Z; G6 l; \6 z8 ?9 B6 n9、 秘鲁:
, I# |' V, `8 \2 X/ R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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Z) M6 Y$ D( t( ]10、 墨西哥:
1 \* S4 }" |* ? K5 ^- V) s7 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" s3 \5 l( y! V3 q* l11、 拉美:
) ~: W: B: v1 e( \) I. }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# R5 r7 k, I+ j" x9 Z
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