|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 i7 ?) o" v/ N. E2 M6 z8 ]1 t. X$ t3 R5 y) }( L' s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 [! r! a8 z% C1 P; V$ m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 m% ]! G; m9 O5 S9 v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 z; a# B* d. X/ u0 d1 f/ h1、日本:/ F3 F/ z4 h% G8 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# R2 C& K9 f2 `6 ?2、 缅甸:
" z; S; c O( K# [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, K3 ?% u1 H5 R2 h# l, }], Z7 I8 d; Y) s2 g/ k4 L7 u
7 K, r2 Q$ S+ A6 y/ p+ b3 ]
- y# Y" X6 K5 B+ d) L
/ O6 c- ?" [- k+ I1 w8 N
( s' o3 i7 u8 t8 y3 ]: D9 e3、越南:/ m; I G; Z Z1 k. N# `0 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. i" s* A7 |; V6 e! d) u5 ^
[]. \7 J7 w+ b1 [: t* i
]7 |9 D) ^# {6 y8 D9 f" W* W
4 p. w6 D. H0 [0 I9 B1 ?
; E6 k c2 b9 g0 B
: n- l# E- l) [1 i9 o8 w
4、新加坡:
& b" v3 h* W3 y& q( w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 P; e9 Y3 L0 |& x6 {* M$ p' H0 S: _% u" P2 |
; j1 O$ m7 ]8 L, h2 n4 G+ F
6 p; y! ]- K( q1 f6 W1 f* W( v5 I& t% ^; g, x" S
5、马来西亚:
5 }5 v5 P$ x9 V& a8 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: I' Y' X3 s/ B/ \8 W C2 P* {! o
1 |8 }; S+ _# B# v# m- s 1 B" t" }* Q$ A, g7 m; f0 |# q
0 N& T/ M- k& k' i) g5 e7 _3 g% u# n
/ y2 S4 s6 Z! w. f5 S7 ]3 I
6、印度尼西亚:: \( e& A4 d" g0 V7 ]5 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" ?4 r3 T8 `. x, v# h- P. T. }" x5 ^5 x
S h$ d/ o+ Z7 \4 Q. i
# T# O" c' y( ?/ ~
2 K# P" _/ K- q: y& G
9 ]4 [8 n; n- f l) I
7 r1 V# } b! X) ^: H4 ?; v* ?& c- f) T7、菲律宾:
K# Z+ I+ [7 ^4 L; ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% F1 v0 F6 T6 u& U5 V$ ]
0 C. Y! C4 B ?/ h, s+ S4 L8 c# V" K' A* w8 t& c1 F
5 f2 F/ H/ H p7 {% q3 v
8、哥斯达黎加:
$ d8 g5 E: [5 p5 V; F, Q3 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 b3 m! Q9 p" Y$ l
9 e1 F a, l: W- r$ E, I* u4 Z, B5 P
9、 秘鲁:
5 s9 i6 D6 P% H3 S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
i* a% S# I+ U9 N& v7 ?" C. l0 b$ t
# g; P! `' F* N/ j+ V# q1 E6 k% q, z1 v& e
8 k5 S Q5 I. a9 ]/ S5 \ a
* x5 o0 E3 I" E% ? " Q. K4 L S3 L
10、 墨西哥:% }/ w( C' ? v$ U; h! J' ? l7 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
v2 P z8 T3 Z, u" ?( W11、 拉美:
+ K: P3 f. @* L" ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, c& k' S; k9 s1 i/ z
! {. d4 M2 ~, h2 R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|