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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Y( X- r8 y2 d* ?$ k* j. C% t

7 q9 V2 o6 ~4 D' Y+ X2 v$ t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 _, v3 r$ _1 V- e4 }, E3 k. I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 t& P1 ~/ I; ~4 c, q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ U! \* D8 i# g' X8 R1、日本:
* T  D5 \" m# G) ], K/ a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 w# y3 z  q4 I  E. ~4 X& @2、 缅甸:% T, r# L1 J  @0 R6 E3 g4 s$ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( \  q! h& o  k. d
]
+ u" a  t6 a2 G: A) A  x/ q1 D: h0 Q( E4 G6 E+ y' R+ ~

6 a; w. A( y1 Q9 r$ V* S
0 W( }7 @5 m: X6 Z9 i

) I7 b2 _% n" b5 b2 H& a  y9 k$ D3、越南:
7 Y! m, [( v9 |* L! _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 L6 o# p, T( v) Y. Q[]; T! R  q# H* v  t: q+ a8 B
! v; T" ?3 H! B6 H# r7 m$ e
6 y" Q% ~% q5 s3 H! i
8 b# ^% ^/ U6 ^, ^( n: O% X

3 b( {& r6 F# x5 n( h; ^, t- O4、新加坡:3 V! M% M5 h4 I6 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* v- Q0 ^! z6 X9 J
& ^/ f' [8 h/ d# d; Q% C" M% P
. t7 L1 {$ O: i( F" v  u2 c9 f% P

, t% G1 ~1 N3 v' d* w0 a' O

$ I  P9 B6 `" G" J5 E( h9 f5、马来西亚:
- B& U3 R! [( x; W$ S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* V1 u( o* S2 m# C; d" \% R4 }+ B: ]8 l; y* c4 P


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6、印度尼西亚:( K9 }( ~3 d" a  `% A5 @& O) C! G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. |' i7 f- K) k

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1 }3 e" i9 ~3 `/ f8 k  W0 i( F4 {2 l
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8 U) H# i% U$ a0 M; K4 X. k: S9 b+ T7、菲律宾:
) B8 E4 L6 L8 |" o1 j. U  C" I, ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, J/ D' ?5 w  M! H6 B; h- {; ]8 e
1 D6 i8 p( \- T8 G6 x5 V; a$ M: ^
' F' Z' C- `( V" v) j. @
3 Q4 t" S/ L! o
8、哥斯达黎加:
  i& e3 X9 p9 s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 H$ r, e5 P$ l
8 U# k# x: ]0 D$ j7 C% n4 G9、  秘鲁:0 s1 g) i. U( G8 e/ G+ h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 R5 `( G, {: p0 ?
; R0 y* ]8 m% I( C9 R

' a2 P/ s4 u+ I. }6 o6 V
, U2 ]6 q" B8 q! t( ?! y3 @. Z! R
" K7 A- ?2 z$ d. c/ p* D$ k( d% R
10、  墨西哥:
: y! W5 s& p& V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 I2 a0 K  u. g4 C" N$ f
11、  拉美:) |1 M# Y, u( B" [& N7 G9 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  C. }2 d5 u5 `7 K" c

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- \+ Y% l) t* M+ a+ y& r* K+ G
4 r2 Q/ V- B2 {3 d, w2 ^7 N2 x9 s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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