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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 q+ M e/ r8 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# D6 \5 G4 K# B, H8 o. b8 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% T+ @+ u! m' \% ]4 f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% Z. K& E3 K, b' W- l
1、日本:
& P& s8 W4 T5 d- @8 _8 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 |0 O2 e, q" Q5 D8 K: s, q n
2、 缅甸:- p% i* ]; H5 v. @" T0 X: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* x5 R2 `, ~$ M t
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3、越南:& N( k4 }( |! d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 f- _: O8 }+ A8 z' Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) @1 K1 E6 o$ r5、马来西亚:1 Y" n! N, E% T' F
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 L7 p; f1 j; q P7 {
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6、印度尼西亚:8 ]1 E. v6 h) m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: \$ V0 g) h% T {1 n* Z! J" w
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7、菲律宾:6 J8 ^4 P# N: e. G2 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 h9 [: l0 A9 @" R# ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 R0 P6 _& i6 Y# R# u9 o3 I
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) q' ~6 ` H, m& O/ y# L* o9、 秘鲁:
+ E& ]' ` t( K0 k0 w8 |& o/ |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 Q+ P8 e2 N+ [9 D u* o. V
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3 k$ Y* M+ T* r& N% O1 C8 T10、 墨西哥:2 ~9 o8 @' [: ?# N f- Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" j& v( n$ B- S1 m' l2 U11、 拉美:* t$ F/ q" O6 V% U. e! s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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