|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- ]* Q' K4 F* x* t5 j: T. h- [. w5 [, m) M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ H. z# Q7 A& _+ B4 U(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ a7 {: l( Q! P3 C% R4 z9 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( L" E L! f9 v3 W% j5 M7 U1、日本:
5 Z1 b' M$ [# }. d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& D; h6 j3 c$ ] U# D8 B& A7 Z
2、 缅甸:0 ~/ x+ {- f$ R# }- ~: T }+ |0 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! i: M/ u) P# {& e4 o( W
]
* E; l. A' ?! S8 S$ T2 Q, ? R) c6 |
W& `& g! R# J
! T. Q' }4 ]3 X# S0 @' ~
7 j, t( _1 W2 q2 \ Q4 v6 h
3、越南:
$ Q7 s4 }$ k0 X8 D% o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. T& t/ [# r. S# j) W! l: R) g9 Z
[]
# s/ y: i7 T* v- ]) N; g9 r/ K( U
& M! M- _- C* m/ b! ~1 U. Z" L0 @# I8 F& t5 k. O
& A- p: z4 N4 N* X; S( T3 P2 H, y* R4 a5 N( s! R' c; X# p/ T# R
4、新加坡:$ K8 \; n# ]; v! ?2 Z7 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 m& I! o$ q1 Z1 d
! [ M- p+ ^& B% x x
2 b6 ?2 k: p3 A) x- j 5 @+ \/ C! {2 J& D7 I! i
4 H8 H" q+ f) V4 A4 B
5、马来西亚:
& r& @+ s& J2 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- f) T8 n7 e6 I) p5 o# t
! B6 U' |" X2 f& L 7 C2 |, ^7 J5 s+ H V3 S- u" }; f! Z
5 r+ r, k1 _, O7 \+ f# B! T
4 M; U0 S1 h6 {
6、印度尼西亚:
- G8 ^6 D+ r0 }$ `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& x% Q3 \" o+ e4 n, G$ f+ n9 N' s. c6 S5 E- b
. D% }( U% k* e( c* X. A
/ @4 h( q' W: b& x3 v9 m
# D+ Q3 `' \$ ]+ T& \
; k& {7 J& @' b7 z
5 r: z7 r, x, i% x7、菲律宾:, x! q5 ~- |) |, g0 s V/ Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& d& \# r. N* k8 j' w9 k% x. u& O1 q6 @
7 z' {( x7 ~/ H2 g5 {; e( N5 Y
) w1 u, e4 B: F8、哥斯达黎加:1 `$ S; ]1 ?- h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: `- d& J+ U& G7 ?3 j1 V; v. [
2 T* C) w' e6 K
2 x6 ^, T# ^9 T" F/ }
9、 秘鲁:
6 `2 K! B+ E9 v! ^& G% X* a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 R. A6 \* s0 Z9 r0 t
: ] G) r, D; s5 v" Q4 v+ w4 G8 ^( }3 ~7 L
0 x# V/ ]1 L2 E- V( o8 b
) u$ ^! N% _" d0 e6 O) F" _3 D
10、 墨西哥:/ v& }1 s3 g5 f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 F' [1 @, ~' m$ o) q2 w1 W11、 拉美:
) }8 d0 x) S4 u H& {$ a6 O" F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 \' P5 t, l1 Q o- Z8 N5 W4 H, c; i0 }; q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|