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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 L8 I" X& Z5 l. V" s
0 `9 N) u5 I  |( b, R! B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ t) ~5 H" E# i* y: X; w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 E/ Z6 e  O% ?2 x% _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 B( m: c2 ]" e/ m& I
1、日本:) I2 c- B1 a1 R$ ]! v# h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 ]0 N' o0 P5 }! F/ G+ \& b& k2、 缅甸:
# v# z+ @2 ]0 a- \' O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 u: L  I' ]! y
]
1 F: A) _6 H3 V# ^  i
' m* J. x* J+ z6 u$ {* O

# J! k2 @, ^/ i2 N/ u9 `1 G8 v' A, `

7 T0 k$ [- F2 Y* @  r  w3、越南:
. C( o2 U1 G2 P: _5 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 p, Z+ z( Q( i
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0 }" _" b% {# S8 f3 J+ @. Q+ p% t
. v' C! C" Y+ X5 [5 i" y
1 a' c; k; M  y1 e

9 i! M4 V* u* Y7 J0 ?4、新加坡:
; u3 y& [/ C( o9 d; e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, W0 k( n9 l! q9 j  p4 Z& N+ T' j5 @
! O0 ?, h3 M" V5 e, Q
/ x2 r0 e1 w% w0 h

/ w  q- ]7 ?+ e" `/ f1 R3 o" ]

, N8 a1 a* j' t$ [' S5、马来西亚:4 l% |/ @+ D; E) E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 U# f4 u. S$ Z: ^, P3 [, o
# m5 V/ z% q; }  n: F9 b; t
6、印度尼西亚:
+ T7 x( n2 U1 G* b& J5 p6 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# J1 J- ?- _& S) a2 N" h" y
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8 R) j7 n* z* W" p. Q3 {0 x# D% m! D" t7 `4 _0 n: {  R

, c+ R6 ^, t; r/ ?  {
6 k% p7 \) \; w1 e+ R4 I
7、菲律宾:! ~8 R$ y) _' _( n; J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# d# W6 y7 m' u$ b, H" O* n8、哥斯达黎加:! M( ]: r; B* F9 [5 f/ Z: O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 A7 f+ `$ l8 @/ |1 b

6 _& G; g2 `9 Q" O
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9、  秘鲁:& `# H9 o% ^# a* C. q; g0 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 c) S9 i# e6 s! H

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. M6 h0 w# L5 M; L; E' E- h

' j6 z% r5 v# F2 W4 U10、  墨西哥:
6 v9 P% K% y: z# f6 r. q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:+ M# F' [: P% ]+ I3 V+ n( {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 c2 C: X/ p# {8 x# w$ u
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 _8 B% H" m# y- P3 W0 |/ u
, G% Q! s# k5 i# O0 e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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