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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 y' n$ L2 N2 ~6 A$ `
& X, N' n% m) _ g e4 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, t7 ?0 t$ y1 q6 H* \$ e3 J. `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
{' y a3 k( J Q0 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 @5 F% \& c' Q1、日本:
@) X9 A, ?2 k9 J: j6 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& h7 F* z( b# B, p$ M, A# [2、 缅甸:
: [) V' B- x* m# n. B" K7 D' s: X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ k0 S0 \6 m, y" [! I* H* d) m5 |2 e3、越南:
5 ]+ d1 U/ f3 o' |' X: B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ s3 @; _) b/ @+ F* [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, _& ~" [0 p5 c* w5 N0 L; T
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5、马来西亚:1 `8 P" W+ q# _# x1 P2 ? |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& J. c& A R) r5 s& F6 z; k6、印度尼西亚: C' S/ @( m* ?' E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; k$ n, S: L4 L! }6 Y6 Y% S, c; m
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7、菲律宾:( z: L2 E+ O9 i( \' l8 _, ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% O/ f' S9 K" b6 R
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8、哥斯达黎加:! ?# l5 i$ v5 Z- S' F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* B' p# A+ h% Y6 i K# W! [
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9、 秘鲁:
% q v* U) p& w. f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 `/ j4 F/ q1 x0 ~, P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% |' V( |$ u7 J9 R, ^" B' ^2 c+ P11、 拉美:
0 G9 Q8 v1 N2 E |% l3 y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ F& e P# x2 m5 v' a
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