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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ ]0 s* l, V% l* K6 j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 b; X; u- x( \- P1 o8 G9 w3 A" K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- ^9 E) F$ s0 s6 x* y2 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 L( [& ?+ r: |
1、日本:
8 u! A: b) z+ W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 i- D S4 h$ k- a3 `
2、 缅甸:$ M" [( l/ F8 T, x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' {/ u& s1 z9 Z7 X& x3、越南:; U8 ]0 J* v8 [' s, C( b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: Z2 [; C* ^6 ?7 A: R
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4、新加坡:
, d+ j$ \' t5 T9 J. R9 V/ l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 T+ s1 K _" e, a# A' d1 s5、马来西亚:
" C4 v# c9 Q2 j4 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 Z3 n5 Q! R6 g7 N3 O
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6、印度尼西亚:6 k( v- G; ?8 S$ C) |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 f3 f& {5 j9 m6 t4 j% n" e1 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 G( P: q8 R5 a; f: M2 [4 ~9 @
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% O2 Q" P. b T; m8 J4 M8、哥斯达黎加:
* D( U. ^4 Z: g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 e, @2 I. s0 i- z7 i
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9、 秘鲁:) m B; P8 X0 |- ^/ G9 R6 G ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! H% S; F m) Z; y% X
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y; j( _1 `$ Z/ U/ B. S& f& R& P. e10、 墨西哥:
0 _: z; F" K, m: b8 ^/ a/ S$ z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 d7 t' N- N% E. \
11、 拉美:
! x U$ p- t/ @3 L7 ]: A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& w# B/ i5 S/ Q- t. E) M T& {6 K
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