|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 }$ Q6 z n/ Y- g
) X5 e7 u' t5 G, L4 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 r U- u1 m8 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 w$ \* e* u4 P# s: s; O7 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ G. C' {* ~: x1 l1、日本:4 }9 R1 A- c. e+ S/ y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: T# X" @8 Z" X2 [* Y5 |! s2、 缅甸:
: i0 s& y, W7 b/ F; J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. X) C) K8 ^5 w" ?& f6 t5 [
]
9 g& Z% Q# q5 y/ k7 I7 s* c$ p! v) ?
/ r" F3 o9 s" Q8 g: w
8 D3 V4 {4 S$ A" c; j. O
7 O/ H1 ?2 r, x) @$ m- @
/ X% I4 E2 o) k( ?2 D- _& @( U3、越南:1 B3 Z6 b4 J- G( r. G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 e9 ?& T/ x# D: S6 Z% n
[]
# D, ^0 X4 G( H \. o
* k; ?- [& ~. g t
# w+ j. X+ C- b- [- X- M* ^+ e% O; P
. i% I; L1 ^4 Q
! T- t% J) e0 e- S4、新加坡:
7 ~- U k1 ]! n# Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' t3 w+ B8 i) x% f6 X5 d
& \( I! [9 j* K2 O
- t v5 @% h$ j# R & r8 Y0 a7 j6 c* F M* G
5 s# c* ^; ]/ U+ r5、马来西亚:
$ o) W( d" r- |0 i d5 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 U. B5 [& `9 V' ?+ y/ M
5 |8 j3 b3 l* k7 h / v/ v0 b' j8 Q1 Z# a5 i0 e
: K6 g1 t5 x8 U) ~+ D# J
# Q1 o) o6 V) v0 _( m+ C6、印度尼西亚:. _; {; O, N! V7 u* h* f+ R- R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% T; j. F U2 Z% N
8 E* w. p! e5 g' J/ n- ~! P9 \/ ~% I% T8 |/ A0 P6 N! R
, r8 x; M& C! H& ]4 t# Q
( C. I! Z% B, |7 S( |% @5 L3 U( j. \
) Y0 V" }; C) v- h( ]2 _' k7 m! C6 t3 p p+ {. d, W0 H! Y u$ D
7、菲律宾:
5 l U8 y9 X9 w \) f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; K+ G! Z p) H) r* l5 X& Z
; \) t0 i& L7 }$ `) G
3 A" _5 _3 v( V7 s
6 l6 J$ D1 q: B8 ], L8、哥斯达黎加:, k; v5 S6 m4 X' `- i) \/ B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" q6 E2 h' i& D F: ?
! y3 j) r2 [. n% {: j, V
6 W# g" I/ b" Z% d
9、 秘鲁:
/ ~- f) e, H4 A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, g, R: [0 o I8 z3 {7 q! h) a
- V/ ^. ?7 Q2 d" H3 e5 ]) Y8 r; V6 u
4 e+ T/ ]5 G9 ]. g# Y4 } ! w1 X [+ o& Q2 B( H# s2 p, m
10、 墨西哥:
. K# U2 ]) @ P& o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ ~- G# ?! p( M: O% Z, j" E11、 拉美:
$ U7 s/ x3 R# k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: l: N8 t H: L. }
/ \% ^ A" u6 R: C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|