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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ^3 S* p: m3 ?$ R; ^. X9 s3 I# q3 p
/ g+ e3 S, C$ ~6 V2 R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 T% m! T. X) s) X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; T3 G) D! d+ J, o5 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& \; w# b: P0 s# C" R* m1、日本:
% f% n+ q" P) c N n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ y1 a1 |8 j8 q. H% i" n2、 缅甸:
; O% u/ W& e3 c( V1 D' Z8 J% F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; S1 L- z% v% V7 h3 j+ f3、越南:/ ^$ X G2 o0 ^0 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 |, j1 ^% f$ c. Q& r
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4、新加坡:
1 m1 w" W, f- `6 g$ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
9 j8 Q/ ~0 i+ ~! P$ L8 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' ~9 B( s6 w$ Z( @/ w4 o' ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ r0 z! L' b/ j- |4 D
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9 C6 i$ O& s* c* b7 o; K! L7、菲律宾:
6 \7 B; x3 w2 ~- B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# d& F, B8 D) a8、哥斯达黎加:
, x& ^! B) A$ ?; h1 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; y* Z* P2 G% c2 J% L9 ?7 I. {
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9、 秘鲁:) G% m5 Y/ N3 Y8 C( ^! t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
b0 Y: P! D% Z$ @8 O# T5 f" j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( B B" }. ]2 R2 }0 S H$ l
11、 拉美:3 \- ]6 ^9 u- h/ u0 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. i8 R* q8 j+ n! p% _
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