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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 E+ m% \' f$ o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ m6 R8 R' q& z5 w8 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 {. M$ Q' X0 u! n% i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 c. C* a4 z8 ]9 V3 y1、日本:
' \; t3 o7 b# P u3 P! Z; l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ `* N% t( u/ h1 ]0 A, P6 U7 K
2、 缅甸:
- J7 |9 n+ ^ |! V% O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- [0 L- ?5 |: I: t3 f& P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' p1 u# D3 C# V3 {) t6 ~4、新加坡:9 g. ]+ j+ y9 Y9 ^/ K/ t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 Y5 ~3 m: X+ [% Y5 o
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5、马来西亚:
9 r5 r p7 Z- p% p. o, D* X" ^" p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) ` i1 \2 ]: k! D2 b! [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 m" N6 p5 \- V0 }8 J. H! \
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6 [- E- Y( O& ^9 Y+ |8 N6 \ ) `* F' y# S, Q+ i, x- ~& x* A. K
' Z! s8 G! c* D% S( c6 Z7、菲律宾:& T. b2 G8 e. p5 l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 m* e/ R; J" Z1 B5 G8、哥斯达黎加:( D" n) O i5 j9 b* c% B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" G1 [. [* Z q3 b, @- f7 w* w9、 秘鲁:
- [. K- ~/ n* R" R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. J. _) I8 i. W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - y1 T' a4 M% p
11、 拉美:6 l- E( M( [0 l) h0 H( a3 _/ h0 r; F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; t: g( `. _3 y6 Q: P4 g( a
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