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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( Q, t. g) M$ `& ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! K3 Q3 f' F7 }; G(感谢南飛孤雁 的资料哟)( Q5 @3 \* j7 e! }- x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ O" _; z( c$ A# H
1、日本:: h- t" W) K6 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* {: W4 v' S, d# H2、 缅甸:) N* f& X# M* Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( j; G  v+ x" q3 ?

) p  W: M' s* i% A3 o+ Y( h- i3、越南:; _7 h! R2 E3 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: x6 N7 w, N1 s- R2 z& t( s4 r6 A; m2 B
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4、新加坡:% Z- e% f* K, X+ L* i/ W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 w2 a) L" S6 W( L$ [: D, q% Z  K

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8 S; M  o; i$ X* \- f
1 a  D: V: L( u( Y+ J6 F5、马来西亚:
# V9 _$ B, q! |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 s# o+ [# W; V" v! R# J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 f/ J0 s6 \, k! V- W
3 }# ^7 V3 x, l+ b* V/ K) W
1 [2 q# ]; s/ O1 J/ Z4 W
* z' U4 i+ p: ~

7 X# F4 V0 s' f, i. y' u& `+ p

  R' H" s/ b! F8 k4 G  P2 C6 i( l/ Y' _
7、菲律宾:
: Y) _# C3 E0 r- N3 a9 K- R6 b: b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ P; A! K. z) F" E; b' X* N/ @+ [, d7 x' W4 @

# v" ^; P7 t! c

; C( y3 M2 }, Q: K& d- [% U& ~- i6 H8、哥斯达黎加:8 o, z* B% g% v/ ], U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 j( q( b- b$ r* K, Z2 R1 C
0 z7 |, Z3 U' J% \' F3 ]3 I

$ G+ f0 P4 \" w9 c9、  秘鲁:
+ N  `" q7 l+ P# |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 \% Q# S/ z) [- p8 u( R5 `9 y# }) x% [5 J" o
9 L9 p+ i3 x, ~' w4 l) e

" h# _* k1 K; v  J

/ r/ M2 d6 G4 C$ N10、  墨西哥:
+ B5 l$ T" X. d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- p2 ~3 ?. B5 {11、  拉美:; y4 s0 q2 o0 L' f. @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( H* \* K" x4 q5 a% g( g2 Z0 t; O

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 G2 M% B) a/ l' N2 j' i
+ C2 P: A' p1 W* l# W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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