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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " ~8 p. i: ]( }, D( ~8 i
" @9 |6 y3 k, W3 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 N, E; e9 n' u, a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 O9 e8 e" H+ J1 A2 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 J p; F$ k3 A: W: e# v& f
1、日本:
* {5 T7 @( J* z) e5 I9 w# B9 P) m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; [: j6 K" Y% }; B7 H2、 缅甸:( [9 \! ?5 ^# D0 v" ~; o4 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* R/ R `+ o6 z/ A( V2 m
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3、越南:. b6 ~9 y/ d9 d: _. L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 n2 G( Y1 M! u! X
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4、新加坡:9 p7 e0 v) G2 O1 f3 L0 n& v' O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) I/ o/ M, v* a% A+ N l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ N( e2 F( Y& H: ]: ^+ @
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3 S5 g |9 d" g2 h: ^& Q1 c6、印度尼西亚:
0 k' o% [9 P9 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! Z- ], s$ [' Y7、菲律宾:
, b% \. D1 j; N Q- d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* E H* ^: k( Z+ {* U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 k* ]' b' v' }
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A$ r" V$ S& l, O* Y/ j9、 秘鲁:' G F2 v, S/ u f& N3 w& x! L& \; t- g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: N, D: x9 v. ^1 s" f7 A% W& c
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10、 墨西哥:. V: @& D" l( B6 g# }5 H! J' P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ^# e b7 w% \+ p1 K11、 拉美:$ a2 X# Q# N/ Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ w j/ f- P- w4 v, M
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