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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + T, V: ~3 R7 ]

3 Q% D, |$ ?' x- f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. S6 D4 A  \7 A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ a: Z: s4 I: h, R, i+ n& e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% c& j0 w- u6 d1 P, n
1、日本:
1 w* L" a2 i. b1 N+ t, ^: x5 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 j1 x* u5 \3 R; S. _5 |6 _2、 缅甸:
+ M7 c. E# u; T) J; V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 v; F- q7 ^* [2 J
]1 T! ~2 I# J3 T1 @# d9 D) A6 \. t

2 D& H/ ?4 x+ x* f* S
% X9 I) B3 S; L( @, t
- |  X; \$ |- l- f, o

5 k7 M7 P# O/ Y( y+ V5 J3、越南:
; t* u1 N, ]$ y4 d1 _9 h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" v" z" B7 [$ o8 X. e2 _) V
[]* O0 I1 _% C$ }; L, N( {! \0 k- I

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4 _2 A* B; k  A9 @8 q0 z  H3 v/ }
4、新加坡:% j9 k0 \2 q1 v/ u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" N" }1 e& \" M' i; U5、马来西亚:* D7 T4 [" l* I) ]$ L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 y  ^, E7 @* N' F  z
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) |% M, O" S$ L* @* k( b) o6、印度尼西亚:
5 X) D, @6 w$ H7 f  v0 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& b8 @5 A1 \# C8 ~  ~% W1 l
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7 g5 ^! D3 U7 C) ^$ d9 E! X7 |( e( s6 P+ ^8 T7 F
7、菲律宾:; G: e9 i) B" ^( ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; ]* f  N9 U. o& |, z5 ?' x+ r. M8 W2 k& h+ m# g* N; Q! @) f

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9 z7 y% ^9 }  ^( Q  R. I! e4 V8、哥斯达黎加:4 U# a4 h$ G: X$ Z  h7 p" Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( t  Z. C( u% S' A1 R! v) B

  T* L: T/ d* B
, m9 d; \. G/ ]* r3 s5 P( K: p. u9、  秘鲁:6 |" r6 W6 i+ t# n4 J; x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! z3 O" y' P# P4 o( N; N3 G, J6 B) m# G+ C- D
+ X1 f# W4 O/ {! t" V/ n3 K
9 {& Y: q* a# `* d" q$ ]

1 T% }# U9 b2 ]" t1 t+ l3 ~6 c/ q
10、  墨西哥:
  Y' z8 L1 W8 o' O& ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! m* ]8 O1 E+ E5 q: {; ?11、  拉美:
* A0 n* e7 ]& u  ]) `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 ^7 {' Q( f- b+ D' F. g
  A& k/ @* I# S2 G: }4 i. b

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 a$ L* S0 }( N9 }+ ]* n0 e

4 I6 O. D) W) p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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