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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 d3 B# k1 R6 y; K6 `
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 W8 A: Q6 _4 z3 g(感谢南飛孤雁 的资料哟): M8 A+ T* }- @" E, F7 |1 \; P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ h! A! j, O# P6 D) ~8 W& Y1、日本:
8 a, w, I1 _5 y% i9 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# o; M; `( ]4 ~3 g- @3 V
2、 缅甸:
% U3 k, m1 E; J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( s3 A3 `% ~9 Q! s8 S
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: h6 V$ s0 a( P8 N' I* Y3、越南:6 n7 e; M) l1 n7 j! s& C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. @! ], P) Q6 i% y# i4 [4 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# d' S: ~, {8 e4 E+ H# E% F8 [& Q
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5、马来西亚:
8 I0 p5 \& y& x/ ~! n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 B% h8 I& s! e6 R* X" j3 ?6、印度尼西亚:
' b9 K) V5 i- J+ B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! g& x% o9 n1 A6 Y0 D1 G
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7、菲律宾:( ~# Z0 j6 R6 p8 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 H* x: L0 D& Z1 u8、哥斯达黎加:
8 p/ ~: h. g* o; V' v: m9 l6 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 i" {5 z7 Z- i1 l% X$ _/ D
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9、 秘鲁:
9 }( U8 w/ G8 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ ?: a9 _' T+ S6 o5 c; w* _1 C9 Q
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10、 墨西哥:
% {8 P- G6 p u2 i' i3 C& m, z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' V; _9 \5 X4 z1 D" e11、 拉美:3 O* F- S+ ^0 g' h' A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 r l+ B9 U ~6 y# G2 |
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