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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 w- ^ v7 M1 }$ p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 F0 u# c1 w- H2 c; T1 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 u/ q# K* A8 N% l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) d1 K5 Y0 _) `# H0 ]: V+ i; X( z
1、日本:' K, W( _0 f& ~5 v9 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 h" q0 H; v6 d
2、 缅甸:( ]' k* M3 w/ y, K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* g3 p- d/ A) R" a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ G5 a' |1 S' O) O4 P" t" b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 d0 [7 r0 A; d8 L; F
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* {4 w5 T0 A" x* ?5、马来西亚:& k7 D" S8 Z& Z k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* z0 E8 f. w4 [# t( w
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6、印度尼西亚:3 D+ |) [. o5 Z4 ]% A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 S; i5 j: E* `
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7、菲律宾:: R8 [) G# H( u* p) B+ F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 Z* U+ S6 B0 @$ `* M9 d* u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: f% E) I0 U3 |* v0 U/ G. G
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9、 秘鲁:* M* Z- p7 f$ k: v4 U. O' j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 T( y5 x1 m# j+ I" O1 j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 P, C7 B% Z' u& y1 e11、 拉美:6 t( R& ?# A: E$ ? \. d+ v, S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- v1 E& r: O" T- ]
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