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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# [8 `- q: G- c1 u7 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟). {. l. Z' s4 r+ }2 e" T j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 j1 U( q# m+ K7 ~ C5 \% |" f! L' N
1、日本:
, v; d( n9 [" [; c0 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" c% S# L v1 w2 v
2、 缅甸:$ ~, `$ [7 g# V2 o6 V' h% e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% D# M+ O6 P5 i+ e/ ~" e
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# P8 f# }% x/ W( i) g& U3、越南:7 l* }& t B- }8 U9 @+ j, }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# f6 x L7 z# ?9 \2 o3 ]
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v4 B4 O" E b" O J3 l4、新加坡:
1 a/ P' `" a: K) Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' h l$ W+ k$ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" W, E+ u3 S5 W- U
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* h& f" |$ y. p, S; m' F$ X- Q, \! Q6、印度尼西亚:% c3 \2 z( i7 _7 D7 |) J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ n i% {) D* ~/ H2 i& N4 g% P; d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ?. k4 [* z1 m4 d
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, i+ N; n# l6 P8、哥斯达黎加:
9 O; G$ ]* q# r7 y5 }% S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ V& A i0 e) K! M2 u; q/ Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" ], g% r% a* l; ?6 B! u7 ?' u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 Z% C8 U3 m. l8 z
11、 拉美:7 ]6 K! A2 l2 t0 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 W* S5 \5 w( f( U/ S4 D
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