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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # F! [- w* ~; |1 k2 Q" v

7 Z. a5 k5 T2 N( x- j/ K6 [        鱼+豆腐  
' `3 ^. W' Y# R& l* u3 Y& k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 R- |0 J/ W5 n: l+ n: ]  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* x3 e' e  P: N, x; ?( M
        猪肝+菠菜
$ [4 G8 u* K  x3 r  作用:防治贫血。5 k+ _  c. u4 Q: }
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。$ c6 {  ~& W" N& T) g
        羊肉+生姜
' z  o5 x) X  B' p  z: I7 P  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, ~. V9 I$ Z2 D& Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。2 I( m  C" ~' V6 }, T3 e5 b$ b
        鸡肉+栗子: b6 x0 c$ m: k( K
  作用:补血养身,适于贫血之人。
# n# `. s" h- X- h9 S# Q7 d5 M7 m' }  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! E0 U2 k4 m+ |# u8 l( V- X' H; J
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
% Y0 b, ^! H; s# T" @( N5 z+ N! V        鸭肉+山药  H  X& M+ G7 P8 G
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 c  W0 M' j- I& t0 Z% J& p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
, F5 j! N; M/ I' e: W0 E6 |  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ B2 _; n+ V9 N. y& {9 i) t
        瘦肉+大蒜
( n; A- b6 `7 D$ I  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( N0 H0 {: _- _( f- c
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
5 m- \/ j! P$ m  H) Q        鸡蛋+百合1 j! m0 _& r( g. o+ c
  作用:滋阴润燥,清心安神。" S% {3 c& [: w' f% R) I; A& b
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
1 s" d0 I! y0 b0 u4 ^" q$ ~* o  m        芝麻+海带
) O0 ]5 ^7 v6 P9 V0 P  作用:美容,防衰老。
- i2 [6 p" R6 i6 M) u  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
! G" V  ?6 k  q- S* Q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。$ i, c, k. F- Y# b8 N
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 g- c* p1 s/ G0 X5 `$ Q: |- d       豆腐+萝卜. ?  Y, A1 i/ T9 ?6 F3 I
  作用:有利消化。
9 v+ x/ W5 R) ]+ _9 L, ?, L  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。& ]( s$ V) K& q; f, {* T
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 E2 W3 j/ i* _. L( a4 M3 O: p$ A7 J
  红葡萄酒+花生
! O( F3 p) H- x  作用:有益心脏
8 z/ B/ r7 h% i3 u) W6 d( H$ e! ?, s  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 C* D/ n) C5 w  J1 x% w0 U9 w' J6 d2 d  ], H; o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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