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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
9 m7 g9 R. ?; ^
% M/ b4 Q9 n; X) n        鱼+豆腐  
4 G) i- Z$ q, h3 h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% y- n. y" s% A" C3 L! X$ }* e
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 w1 R8 }8 x  Q9 m& \  i9 \        猪肝+菠菜
2 _/ u0 T( ?' n* ?  作用:防治贫血。! M6 @5 ^9 }4 ^! C8 S$ ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
! O' \; i6 }6 f( G1 o# k        羊肉+生姜
, G( N. r8 Z( @2 A$ y$ T6 A% O  L  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) @" M1 R/ b4 t7 }; ]0 \6 Q! M0 s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. {! ~1 R, w/ F0 G& X        鸡肉+栗子# J& A/ t3 E+ W+ S, x  C9 m
  作用:补血养身,适于贫血之人。8 m- [; o+ D7 I- ~: C# N
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' [9 }1 \6 F' T/ Y! G' M6 ?9 H
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ g, X3 S+ f$ w- |7 y        鸭肉+山药" x! f! u8 H, E+ M
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* h( v/ h( p/ w; e# U; @1 ~
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% S( ]6 \* ]7 d- G
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% ]# B- K8 Q! y0 q& t
        瘦肉+大蒜
) T9 U: A0 r6 K# d; _  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' o9 m5 f- t2 ]  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  y4 U: S1 N: Z$ h, H! M& [3 x
        鸡蛋+百合1 Q' L0 B0 c. l! S# J
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ w4 \# K/ |" p8 o
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& @& O) L/ }" A7 m        芝麻+海带, Q! N0 q) c: e! B7 y) m8 V! S! n
  作用:美容,防衰老。
( N/ ]6 k$ b$ @8 F7 W  y( S: H% `  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% [: }; p: }; P" m  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
) y: s4 C3 E! Z, g+ f! F* x  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, t8 ?+ [( {4 Y- Q% e8 G7 N       豆腐+萝卜
/ {. e9 }" e2 D: r8 N  作用:有利消化。# z! ~* d% i% x! w8 U
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 T$ H, J( p4 n& F8 S  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ) |1 F; |) F8 v( r; R
  红葡萄酒+花生4 U: a* S& _8 w( u) ~4 A; k7 g
  作用:有益心脏
3 D; J$ i: r3 a' m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , F3 t/ S& m7 h/ P3 K% I8 t0 w) x+ R

5 M1 ~4 P/ p7 `* F( w8 S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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