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黄瓜
+ c; Q" x h8 Z k' L7 K1 { g, R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( x( m+ g) O8 f
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白萝卜1 |8 ^5 \+ ]& K# j1 G2 f8 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
- W; A0 u r* t# c% ~) m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( z' t, R, j5 T6 g7 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 o2 ]9 W1 G' P9 b1 j: ~
, [# q9 d; e9 B; l0 `( k/ c8 n 椰菜: X3 F: I7 C' _7 v9 y. u, Q$ y( x! _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) r% l1 e0 [" l- e4 d2 W/ `5 W/ }
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芦笋
1 f. U# O$ H& G( g( q* V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! i% o8 B+ v& h6 O2 L# ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 f; Y1 K. t$ S# C* h5 j+ H. } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, ?( D. _$ O& G& b1 _( o
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竹笋% [( E. i9 S8 J' D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ N0 E, H* S6 Y% r3 X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ u# h/ M2 {5 r+ }4 {& ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ X# V( a/ D& X( I0 n1 g
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芹菜+ a2 o1 m2 x3 L7 w+ a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 k9 Q" X, p. J# ]2 Z" E
( I% D8 {* y% R. b- d4 b 绿豆芽
/ N1 ]9 X' F7 s% p+ W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜- c5 ` o$ A) l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% F/ ]3 y9 e6 R1 v( C. k4 C. T: ?5 b7 a 菠菜
/ r0 I) c8 b n) e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 t6 S4 y; r- {
9 Y3 l# l3 X' K* g) }9 p 西芹
: `) K) U% p5 R; E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜: F0 Y( J( U1 T$ t* e. M$ E p1 u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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