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黄瓜& D% M6 z( I; a+ e% {: q' m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' r I! z6 f2 I
2 k9 n. d" _% H9 U4 e+ m- I4 R 白萝卜
5 {$ G, x8 Q" \' _! ~ Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
, s; ^- D8 n, g" t* r( z! X9 T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ o8 d' n7 x8 I
% X$ q5 a9 h6 x, C 西红柿
3 q) z' a* I& t/ _, f! u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 Z. ]/ m4 p$ Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% X3 J: Y% `, ^7 K5 b
# t/ |8 A/ }, H: _ 芦笋$ B! d& w# F& ^9 N6 r+ u# I# _+ Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
3 Q- p/ y2 d* }. g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! C7 w) \- v0 v8 ] n' r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# A1 R, c; Z f. A" v! S
! M" j7 |8 X/ Q% N 竹笋1 h0 ^/ O2 s4 w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 {4 w8 t3 P4 N7 h2 ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( L! [) f+ @+ }% E: t 扁豆
7 T8 P( x* {, B g M7 j- y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 t* ?" [! O$ m" _& s
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芹菜
! @- Q; D' W, G- ~6 d- T 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 n, c5 t/ E3 b% f) x9 q4 O 绿豆芽1 e: _9 Y! F, u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜6 c$ x7 T8 `5 N( M5 l
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 T p1 t7 r" T7 U; X9 d$ X' V8 \& O/ d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: U2 ?6 K) ]. n 西芹
- w2 n+ b# F; p0 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* Q8 f% e7 i: d v4 M# F 白菜, { P$ E0 J9 b1 b7 i* u8 c0 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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