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黄瓜
x6 G6 F4 M c1 r& f7 R+ g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" b; y* T# k7 Y$ V9 V$ S- C3 y( ?8 r
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白萝卜& |' i3 N* q# O" ]; i" j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. A1 q( k& j. I2 o' E( e1 n' T 韭菜; Y4 F: i: ?5 u5 h% Y, m. F4 k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
) U$ c: H; L9 D Q2 r3 ?# o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& v+ I7 |' V9 O8 s9 B+ @
( U0 C/ Z9 A6 ?* Y! C3 ]' e w 椰菜
4 e! u% V- p Y+ o& f) m: X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% F/ w9 U0 Z0 X# T" R5 q& o% e% Z
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芦笋
( H9 s. N$ } N5 V) X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 w. T. t: n" w0 Q% u 冬瓜3 l: ]5 ^4 T% _7 ~- r) F7 p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 ?+ i' F+ G# A m8 \# V1 u* Q+ J
. D/ K6 R- Y2 C' h. l( L: }6 W4 p 竹笋
! u$ }9 l9 |8 w0 H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: u) E7 T3 T ]! ~ Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 e5 t7 [- E, {* s* W1 @5 X 扁豆% L, u, I" j, Q) I. M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! o2 r6 A" ^, \- {: |2 E3 y# P
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芹菜
" r: M; l! B' }. t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 Y+ S; ]" X/ g: T 绿豆芽1 l. d$ d; o9 @: y t6 x% O/ g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ O- X( }# I$ ?9 B7 T
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紫菜
7 p9 s* ]8 c. B+ T0 j$ L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; e- ]6 Q# H& C4 q9 p: K W" ^ 菠菜* T$ i* X: T: e V! r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& ]1 g1 n0 R% y3 ~( q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% e1 p' l& J4 B# O. Z- ~
, @! p0 F0 i3 S {; { 白菜6 z9 P, p7 C2 l( R! v& r& G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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