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黄瓜
- f5 l1 u% f3 G* @8 B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' J( _3 \. j3 v' ^ E G, ^9 E 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 {9 g% C3 G9 x% U q" g% D# k
- ?5 S% S2 R6 m- ` 韭菜& |- x5 c' z6 F$ |! g r7 }. D* N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 z& m- ]' E; d% Z
: S# } o" y7 ]; G2 j( e4 S 西红柿
7 K# J [& d% k# b$ t6 e; E: v 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 M& _: B; ^$ B) c- i% b" v: c1 w
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椰菜
+ z& l3 X4 e4 |4 H% Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( ]7 X! F: X! `8 a; V
! ^7 A+ {2 X* Q( R4 g 芦笋; R) k, Y+ i- {( M- Y+ q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ P1 i$ @; y! C; _ 冬瓜" N" \/ O! X! C0 {" A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( d, L' [- \# k
1 r/ n" ^# C. K, E' W3 c' B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: v% y' \, ?$ j6 Q, w
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竹笋
9 x6 v& D: i! J9 g+ T3 w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" j7 {, V2 P) H1 I
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茄子3 O1 \" ?& X: C8 p2 t0 v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 ^# c* j c- U" F+ M! I+ P4 X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) d& m- X; L2 e7 V. j3 f3 r6 G2 `
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芹菜" w o6 B" g6 W9 Y1 I/ x0 g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" z1 U) f) v# L5 L5 X& r, ?; e
6 Y$ Z$ x7 m' y$ c6 B' | 绿豆芽
6 f$ K( q. v& R0 ]+ P# \' s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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6 H, v0 k4 c ]) I 紫菜4 z; Y* F9 j3 G% ^+ c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 |5 g- L/ d; \& ? 菠菜8 w' d+ R1 _2 x' ^. G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# g$ A( {% Q! O5 G, I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. T3 i) u: m# B: ]' {- L
3 }2 G" S T' s4 T; ~4 g 白菜
: ~" a- M8 X. p+ \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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