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黄瓜
2 m3 x6 L+ ~& d3 ]. H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# F' `( G; V& R+ ]2 \. ]& c' D
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白萝卜6 h" Z; T/ Q! {' h& g9 t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" N5 A* G1 s# s- N 韭菜
0 w6 A% g2 J( K% D; r) ?% E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 u3 X6 V1 \* c; f# b& ]' y! N& x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 Z$ B, o0 |" Z* H8 Z% Z9 r3 @ 椰菜/ H* x4 o a L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 D% `/ b# J; {( W3 r- w 芦笋
. J$ q4 K, s9 {% S& I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! C& k; y* r: [5 m/ G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 _8 C( {0 c4 z8 R1 S5 \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 s, r G; D, m @& i+ p |
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竹笋6 ]. @! @- p5 m" l! P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 c" ~6 D& D' e6 p3 b% t 茄子
. t+ U! M+ c8 ]8 e9 b+ G* C- T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' M% ^! e- n0 Y- h 扁豆
6 L" X8 b" U+ k! Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ M: ^- ^5 H ^- g5 P4 d
, x4 I, L/ n1 l5 w 芹菜2 T9 E$ G2 }4 b T1 b# D
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) k* k& F* V9 @' |% r4 t 绿豆芽
( A6 L% N K$ O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ I' L4 g5 k* V( ^ 紫菜
9 {! |4 O1 G$ V9 D; F& O6 Y4 r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
$ r$ t& C/ V8 z7 a) o9 a" U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* W( b; _- i8 c3 l
2 F) Y4 t& t' I5 J$ k. M" w 西芹
5 ~2 Q7 E0 b% [! Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
7 J1 d5 Q# B4 s; q4 d m; m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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