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黄瓜# F( F- z- e. d1 C9 k3 c D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 r* f, l( \' e$ B 白萝卜; I* f2 c. ?0 I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 Q: x+ N/ U/ o) w% X7 E; Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ k9 K* p3 j- @2 X6 K( Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 _- \) [9 D: s2 L+ I, H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, K* b$ ^; r8 k( r3 k: H$ r
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芦笋8 A# O! Z* i, Y5 ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
8 d! F, D# G' Y" \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
+ c* B( T a0 ^+ L1 d: ?( j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 C Z' \' U7 h+ [ 茄子
. K8 D1 R4 J2 J/ e& j" u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 t" B6 I. x7 w" H7 z, _
: [. l/ L2 K, W1 U: {. H8 B4 G 扁豆
) F3 b; A3 u3 f# S% t4 Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* Y& R2 O. D4 V1 \. [& g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( ~& E9 G8 W" L# T; ~% b6 @( |& o) g
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绿豆芽
8 K; A9 I5 \2 F, a/ b# f, B) b1 y j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 ]2 c' ?' q7 U& t, [' c, U2 s
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紫菜
, a# c5 ]) o2 H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! |2 k y a' r/ ]5 }; r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 i, R$ G2 g5 J W* h" P n: Q
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西芹
: o( }* W, A' H$ U( D( o/ m6 j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ D4 h8 ?# o8 T. ]7 i- _, a" t; q
$ Q2 v# p. M5 C+ u 白菜
5 p/ I! O* Z9 w$ N% }: Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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