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黄瓜
4 g% [6 u$ q. a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, h1 z( r6 r7 C' [# b! l" ]
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白萝卜4 C+ T, }# Z: V0 D* a2 x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! u; s# p% R4 U4 _ 韭菜
2 Q8 r) g3 B9 I, F6 f6 d8 U9 j. |$ s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 P2 z3 o+ @: J" S, W! \( i
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西红柿
{3 \& Q( S2 C" H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜) M; k2 f0 u9 k5 l* a- g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: c+ I! M' U4 @; W, n) d3 s: u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- D: O) W1 n5 d) R 冬瓜7 t& b' }* y5 t6 z8 L! S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 D, G9 ]3 d/ z* f: |
7 ?( |6 H7 p6 y, v2 A" n 竹笋# D* l+ M6 S( S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. W; m. e; k& O# E# g
& R: C" r2 E$ H7 t! ]- s4 U/ G& D 茄子8 s* H1 f9 ?$ x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 K. l1 l+ L, I# o' b: x 扁豆
. z$ J! Y6 z) Z( h6 i: N7 U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- j' o+ V1 v4 V+ s) N; t5 }. A E 芹菜* a9 t( d$ e8 c3 k, ~/ x0 Z9 q3 v5 `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. Z) I% z* m/ M$ `( }& M
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绿豆芽% S( T" K/ h3 d5 \- J8 N8 b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 n5 S7 I' T O
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紫菜% J3 B7 v6 N6 k; E( o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 D! f! g. h: x
" N$ W7 C" ]' f4 o2 t 菠菜! q/ Y* z1 K! ~- Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
0 ?' [3 M0 w4 }5 ^9 C 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: T/ w& w4 }3 B9 l/ h/ q6 d) o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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