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黄瓜
# U( Z+ P" U; F8 U9 G+ k& _" F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' I3 V8 h, v9 A/ T& ~
0 k5 q+ I: A6 I( K 白萝卜
% X F& M, C; b4 L, T- l% L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" ^. M/ P- @& g1 x( t% T) B& h. ?! }
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韭菜
7 a; i, T8 n+ L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& r1 `% y; o; q$ _
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西红柿7 I" @# R+ y$ v/ R, ~/ I' A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. J! |: J- ^/ X( o0 u& j9 H' w5 p
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椰菜& B& b3 [! u' l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& V' a$ h6 T: H' W3 e' A+ t
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芦笋
; f8 G! P" P) x9 w* f- H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 |* A2 h" S8 }1 U
- t6 g1 m, k# B 冬瓜
% d' e, {; k# s! T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 r/ y4 r% m2 n9 ]
3 o7 V' C1 b, N2 A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% {1 Y5 h W, Y; r& M6 M k
/ m |0 d" _% z( H4 W! K 竹笋 L. b8 H0 B, c& h V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 o6 h! Z `3 j% L8 O! s 茄子
" f# a0 o) d; y& {9 A5 C e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 `- p# h Q4 q$ T8 \ 扁豆
2 \ c! l X" G% a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ [7 A, c) J3 R7 S; e& _0 X
' Y1 m7 H4 h l* K 芹菜
7 q O" j0 }1 `' G% [# M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. K1 u X1 A- T8 D
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绿豆芽9 v0 h6 T# k: J s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜# P3 |2 A3 e- J6 b; ?/ m- m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: X1 h p- r. d1 E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& P- E5 e9 s! T8 o- `# O" A7 N 西芹
$ D2 @% e. o6 o. D, ]8 F) X* B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜0 G; I$ S/ v s* w; H% X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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