|
|
! ^; [! [$ ^# T, u2 f1、萝卜蜂蜜饮 f9 F5 ]0 c5 t
, X0 s: u# `; K% @( C将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
0 o/ y! R/ w2 |- S
. W# `% h& l4 V5 ~ P9 M
n0 A3 y# K; V& N6 F' N2、百合蜜
6 e3 J) N# c& s6 q3 S$ u% r- c8 ], t9 T% X
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。( P; g1 S8 w) a! q. f+ e) @
0 R4 ?" ]+ l2 @( I4 X' ?
, s9 ~% ?( q1 z( `3、雪梨炖冰糖5 d3 Q) z2 K9 k
% C! a* I4 u. ?8 L( e) s0 L
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 y; s: {2 b5 N9 L5 g# Y+ l' r& w
0 |6 ?- P6 W5 o6 `( I* i- j$ V9 t* v; ~" R* n
4、鲜梨贝母
0 w; ^1 ?3 t; D& _" Q! k
, _# w" p, O6 P" \' R将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
0 ~5 y T- Y5 y& i: r, D$ G. u' I4 r$ \8 D6 {. A; u4 r1 x) u7 I% v" X
6 @- U/ t+ p: V5、红糖姜枣汤! y9 d& x* X% @2 r' @4 [8 n. m
- k' Z y- L' {$ O4 z红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! _* \# V1 d3 ?5 Q( q0 Q U6 B( W% r" i5 f$ p$ ]
5 [, @1 l9 y, b
6、荸荠百合羹
9 Q6 h3 S2 M& k! t6 U
* D8 C. B* {6 h1 x1 P& ?. R% \3 j( K Q% k将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
4 X+ C3 A, u% r" n$ {. E" _! E/ n, B7 r# M* M& M% z
/ a- w" L+ c; ?# G7、剑花猪肺汤, z- v4 R2 c3 P) U D: l
) i. b1 J4 X' K X5 s. y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
& I1 d& ^, h' _0 F6 v3 s k& ~" {( C- d9 H9 F5 }8 M6 f: ]5 U
3 Z; \" u% _8 Q& _; q
8、丝瓜粥3 _& H" c+ ]2 W" m1 g. \2 i3 }* J8 u+ f
, F. O! i# E1 F, D/ E0 @" k) p丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
]- |/ p7 t1 D0 @! }& u
; O P) l) N4 H' [! B8 s m, F% R0 x) e+ J' |' X y3 V8 o
5 {. s, I5 |- N: w
" V" z& _7 K& m$ m# t8 \4 T2 }' W! J
3 [/ k% u0 Z* A |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|