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1.二绿茶 & h" P; [( N- D* `7 r8 W. T
- d# l. }3 [; `配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 + ^+ P/ @' v0 ^6 L
) ?$ p d4 r( e4 l, c% n& |- e( l制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 k* D, _' _4 M! x. F
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。+ S: K7 ?3 n3 i/ X/ k1 \
* @+ h% h; M9 s6 K2.金橘饮
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. F, ^- W1 k; ?3 @/ T' |3 ]% h配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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8 [( n# v @3 L1 f. h制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 ' P% ~* U0 i/ c) P8 K
0 ]& W3 _& s3 \ r4 R+ g# m功效: 疏肝解郁,调和脾胃。
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8 Q( r4 N4 N; N; {9 Q0 J3.丁香姜糖
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3 P" b0 @: d: i% w c' y" j配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 3 w. g" P, L( b) O0 B* H
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功效: 温中降逆,益气健脾和胃。2 D( w3 z$ N: O0 g4 Z
& Z5 \% ~2 V# t2 P: I' \4.鸡内金饼
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 ; h& q Y( [; k. g9 l. d" h7 |. j
. j4 Z! t* U, O制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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功效: 消食化积,健脾益胃。7 v, i1 v+ s3 B4 @+ _) Z/ P) l
9 c, o& q8 | Y" ~. d/ e中药方剂
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$ E% Y8 f) _" ]# N+ [舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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9 l) ?; M% j" M# @. a中成药
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9 ]; v8 f8 Q! W6 c8 e健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。/ ^$ I9 G4 `9 e& S5 J% c1 a# Y* M
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健康提醒
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1 {9 S* _/ O$ z. R主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。5 z" m. O! j& y2 T% X
; E! ?' j5 t' z6 X$ b养胃健脾的大枣食疗方; d$ M9 C6 f9 W; B$ T
/ h5 B: V# U/ h. q: t9 ]一、大枣桂莲粥 ' u6 E2 B( r! v t2 B: q
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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二、大枣炖兔肉 9 i: a6 g5 `. a! g8 n' T. [* q+ |
9 F7 b8 r' \ s& g9 K# P大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 ' h, N+ b( J& v
" X, [0 ^( n1 e. @" d' P+ X7 K" ^, f- o三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 * V3 t" Y& R/ ?+ t' N5 J6 o0 j
% p& o- y% k! B8 [( G四、大枣耳芪汤 & g0 G: v, M+ h l- P! |: X' Y
: {2 E. E5 [) V, y1 ]. I大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。- C. F3 y! e- C" Z l' n$ K# r
- q- ^& m' |5 V1 d* k# P怎么通过舌头判断脾胃虚弱 5 ^1 k+ z/ L Y' A9 A9 C* i1 |! s
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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7 l: k0 J3 N6 F, |* D$ J" R一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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* q: |0 t+ c4 r8 J0 k8 p二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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