|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
( a9 G% e' v1 d2 D7 c' a
: n7 k' m$ G6 e1 g0 Q说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。) H- C( v0 a$ N1 L* S( U
' Y6 N+ E7 V+ d4 }. }玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
k, v2 Q+ K% a
& R$ E2 T) h" x* B人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
- w* g% w; t% h6 _& k! O; M$ @( B1 P" S
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。6 b1 o8 G% G8 w
% e/ x$ E9 J) v2 z+ I1 e/ p
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。6 o' U4 w1 g4 a& w" f z( ~. M3 s
4 z& {9 V6 Y, ]1 U$ l7 d) X" t, B
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。9 ?- V# j; B0 u+ P
0 r- y6 r. x( U0 P" R2 Z龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。2 n' u9 T3 Q: S8 T$ a
/ B; g* R; |; Y7 p) M0 S春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。* b! B: `' o' z* ` ~, k
1 W R4 f- m& z6 u4 s春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。! s, U# d! F# D! p8 V. V8 _& H
: p4 b+ y3 ]6 t, l8 M4 r# t春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
* v( l9 \) d$ E7 C
O& p: s+ z, p# ~春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
3 c" R0 P# r+ z2 _ ]* v& ?3 H( `' {. H
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。7 a# x4 g+ b0 s- J* }! @9 Z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|