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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 X$ O. C4 B, B3 Y, w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. # ]# u) E* T4 M- U

: C3 |  c: `7 _1 P& j3 G; X) f7 r2 J6 a
0 r, w9 Z5 R5 s" Q/ b( _+ _9 }: i
+ p2 ]( D$ N; F) }毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 g: B, y, J% A6 y
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
4 l; |& W' |& n  [4 s3 |# `/ q
  N  {" d$ h3 V5 v0 B( g因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
# r8 N/ D) j- @! I$ \% V2 g; z2 f4 F4 o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
8 ~6 e$ b! n! J. J% z6 |2 x也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) F( L0 ~( p1 \, H4 O+ {
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ ^* `* i( E2 K! K
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉  H2 E2 p, ~; y' H+ N  o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
  d; s; ]  x; u( q2 v  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 `/ \) j2 b. k( M
' F. z7 m& ^$ s% I7 \' r
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 _  }5 ~- n. P* u8 }
) ^0 Y( ]/ H& [4 ^
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: l6 M" D1 v' u' R) l/ ^- u4 i
5 f3 @6 s# H5 a5 lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 C. p- f1 M' o5 h

4 o4 ?6 M; z& F& j- `1 O9 P3 X
' j* X5 V" m9 D9 w/ G- j8 s9 H( B" i9 I9 _$ h8 I
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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