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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. @; _. k4 A: G% j) [+ h  @  W$ b

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 6 Y- s' t. y% Y! e/ ?7 a

8 D6 n' T- t6 G* T
) Q- k3 N) Z2 L5 W1 d- \7 K* E* X" E- F
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 G# J4 {4 @7 e4 P& D. r5 q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  % [2 ]2 P- N4 V( _+ m& X
" i* w2 u. [7 r" c3 _' h: \
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- o3 U1 Y- l* H# h偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
6 D# M+ V1 D/ s, y/ h1 d0 e# R- k也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~: f2 W9 ?! e4 f$ I9 t8 T$ k
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" b6 X! J3 q' M% U1 d" i! j终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 R, k( ^' y: H& _$ d/ _  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
0 b5 b5 e! y, t6 c  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! t9 v9 s; t" n7 _, z( I0 t
; N" O9 |+ v# w西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& Q/ C/ \. U; Z. }; W1 d
' s8 S" S) w" w# ]: z7 `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 {9 }1 r! x+ }5 ^8 q3 ?) P: @' t3 ~$ v
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ v" M. h  s& f1 b$ l  p

2 G5 W. K0 j3 p' \4 p+ \  f8 M5 G9 n* m
. M: F5 U6 ]8 T, }3 d9 H6 R
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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