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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 S3 }+ p) e3 n+ `  ~/ I; G2 h

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
$ j6 ?  K+ C' I/ S6 G- \9 i* K# @8 ~3 @- L, t

6 h* m" t, D/ i& \% g% Z* N; \. b) e9 R/ F+ r1 P8 [/ F
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& I6 C4 l2 b! b% n& i! H( k+ q4 g
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) O) z/ P) ?) r: z

- ~; a* u9 Z- I( ]9 b3 e5 a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
" W" c( j0 g4 ~$ t! g, E/ B1 e1 [! n偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 Q- i! [9 s8 B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. B$ x# I' g9 U8 [: t9 l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
6 J, ~% ~) j- ^1 f
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉4 ~" c& g( O/ g3 K' H, h6 o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- f5 h- T, v$ Y4 h* L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 4 o" ?4 R1 s- y$ h

3 _$ q2 V7 [: q西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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+ N& B; c3 O! d( E' Z* G' Ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 a$ H( t$ d) A2 \4 D

( _+ _( O/ E/ E; v$ ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 P/ ]0 y) e6 U5 j, H3 D
# p. Y9 E% P/ C% i( ~

4 ]7 }: S- j# [+ O6 M  x- r8 ~% n3 H+ F7 r7 n1 e
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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