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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / u5 H6 K7 j' V0 y5 o
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. A7 t5 a/ G0 N
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美食电梯：
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) j8 K; p/ q. L2 G# u" _6 `1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" E- H) W$ w: ~
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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# \8 n4 j1 S3 @# U7 x3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 I9 E0 r9 Q% L8 r. H, N K
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& [1 n5 Y" X- f! Z' Y$ ^
, @" V3 X: g( h6 B% S0 b4 d! y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* u/ M% v# q& O* T
: c/ q" N( t& [ j9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong# A3 r9 H+ d1 y. ]/ G
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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& Q6 r, W5 n- l11. 文蛤蒸蛋—— 网球" k5 S$ Y$ ?5 q, T1 X
) q* U) H. C9 b( D/ k, G3 s: y12. 苦瓜酿 —— 网球
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( x2 F) d" S( J8 C( p8 |5 U7 G13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. \* `- Q/ B9 p1 j' H
! b( [) M1 a4 {& P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong* `% H( U; n1 m+ ~. @+ r' [- w0 D
! R/ @0 K- }: O/ b: Q3 G15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# H- B' G) d, X
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 , D0 H# u2 O: B# C8 G
$ W3 m+ z* O1 K( J# {: T3 X18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 $ ?; @7 _0 o. { u
4 O' X3 B/ n/ ^ [2 @% [19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 m+ U% D$ S% w
2 A3 l9 P! _! w# b, k20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
$ M& U8 R2 | ], [8 K
& j" K+ h1 ~% U2 x9 H21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong7 h: O) k" r" ]. M) |
: u% W4 o3 Z9 _22. 酸辣汤——咪咪龙
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7 J0 Y0 R9 p. P23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' _$ l" t) K0 h7 B
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong! L0 M) |9 m* n2 Z1 _2 j' I
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ c, w' p ^, N1 e, \6 e0 M
+ I# S3 Z" A' L& [' n28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: k5 b. b* [" ^! @5 k1 w( M7 U
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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4 X1 Q& F3 Y$ b$ f( |30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 o1 G, V# p h1 m4 P! }7 Q+ c
$ L7 z/ O( O* P2 a, O( m31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 j: `+ _. h: H# T6 }4 r
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 w H! B" C5 Z- ?' D2 v, H
6 Z E3 J1 X5 j# }3 p% }34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 Y/ I" S/ q4 [) B# v
0 }% K0 E* c$ `- Z4 c35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) ?. C; w3 y# I
9 ~- z0 x0 A6 F4 I1 v6 e. a8 Y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& J# e) \( u0 t; t% Q2 h$ \* u
# U- M3 z- }0 E, ?/ L' f38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 F) l) p, k0 g4 Q. j( A
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 e) s/ Y7 c6 Z, u/ k9 M# u
& {9 {" R# ?" K$ c8 E. K40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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6 x, U3 n" J( p1 \6 F9 |6 G) h42. 茶叶蛋——Happysongsong8 o$ i C4 N: f: l
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43. 佛手京白——网球
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. l l3 Q; S& z& U$ \& z* A$ e44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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S- H" W, a4 u& U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 Z8 B6 R( E3 _* g0 j3 [+ F3 k; X
! Q/ h( d; ^! R7 {, ~+ N. f46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ B) G3 q, l& R/ } N
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球7 f( g. `8 \; i5 p
- v' j- {$ z: o% m# E5 i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球/ p4 p1 Q( D* t3 G
) a- i! L; i) o( n3 p49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 d. j1 d9 K: x$ q0 }
6 J5 M; n7 u) a50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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+ \$ D+ @% J, T) N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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3 m+ g7 n% L- b. h53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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m/ f: F4 ^- |5 t/ }! F55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) ? V/ S5 E- [+ z* {& n; J r' j( T. ^1 Q/ `
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 E1 e) U& S2 a' p6 E, H
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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. Z6 w$ n- H) K7 G1 ]9 B59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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5 W7 w* o+ s6 f- \! W4 m. z+ v60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 [3 \, W4 j6 y$ [% Z- a+ C9 v
; Y0 j1 X; f. T3 X$ w. }4 f0 O
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, Q0 w0 m% b1 ]) c" j
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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r# @" P4 X0 ^: r% w63. 酱鸭——Jane_xyp
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4 W. u, U2 E% J+ K64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( V* g) {+ I+ l( i- S8 a
' f# O/ W) \- i$ q$ l65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球% S/ {, v8 r1 e3 M. f1 T; g
; ~! N1 L, X+ C% w' `# @66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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! B- Y) o4 _5 X3 f0 Q67. 糖醋排骨——xxiuzi+ N$ q( f2 c- I5 Y; X# V3 Q
" r- x v: T8 J& N9 u68. 凉拌椰菜——网球
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5 B. [9 W2 `4 j% u* ~69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; r2 k- c2 A2 w1 a2 V7 m, g
; R" n2 c( w/ o5 t6 \1 g70. 五彩鸡丁——lily_zl! F3 S; o5 ~6 ^6 h) b
. C. n9 V; {. P: n, M" h71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& W6 ?1 T/ @6 ?' l1 {+ W
' x* m8 e6 _- J7 I72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& s% ~& R9 P+ A
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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% Y K# O. \1 H8 A* ]% B# p75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ }( {* R- s+ }/ \0 p
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 Y P* ]6 |+ w
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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! ]/ e/ O& C8 h+ M9 D S4 B6 M: a81. 糯米藕——遁世的野草
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- L' \3 U5 O3 ^- R' M82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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4 ~) M! U' f$ |1 X1 y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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) Y6 P- b1 d( `* j" _4 \84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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" n0 P" F, P+ r! x) c+ n \6 L$ ?2 t85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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8 Z i# {( m4 E, n( m1 `86. 芙蓉乱——vichida/ \9 b1 i; T+ K
1 g) s; y, h( b# W, ]* }$ s/ o87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& c7 j( c2 G) b$ S& G
8 M$ }9 I8 b ^88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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$ g. c% w Z7 U0 Q, P. z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# E+ I7 O7 m1 E8 a5 U6 J4 M
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida9 r/ N$ ]: ?! }# }7 U
! Y% m9 f: R' L# S91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 W' l7 `2 ?* e- e& C
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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7 M1 E! @' l" @1 g9 a, R& Z94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) K/ v; N7 _ |: N
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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: E3 I; }6 b% Y1 H96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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3 u! ^% }: z5 t- ~9 I97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl; \, ^* _7 y* E8 U" q6 I- N5 {2 }
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球# ?1 w) R4 v! \; ]; w. ^1 l& C* B
# O7 Y+ O; A* P99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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6 t$ q8 \7 j' D I' Z6 E. ^# J* l100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 j1 L9 d) ^" k/ C
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ T/ L/ s: F9 }+ n5 M
" |. q d9 w4 i3 M103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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+ ~, c$ h! x6 y0 o1 N104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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J( w, b5 |. I f# @ t% {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- c. j# Y: C/ K/ w c% s- |. ?. i4 W- K
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ Y1 I. p- s% W S
% ?' r; ?5 Q$ G110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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$ Y w1 n" U+ y111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- f0 a1 i7 K, p1 F d. M p
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# t) A: {. L' z' y% E
) ^% G9 ?9 m9 @, E115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' I S; k" l8 V1 F5 f
3 l. X7 U2 x) a' {116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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+ l9 o% V- [8 F3 ^+ v2 K0 n117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl; ^" i+ J: q9 i9 J: w
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 L i1 j/ B/ l
' y/ o A2 m! N" ?120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 ^: m8 B0 w4 @, w$ w+ z: E+ l
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 D8 P& u( `7 G7 b
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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