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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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& O8 \1 ]8 s' C1 B 美食电梯：1 T4 T7 b! t6 Y" t& E7 j! D
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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- C3 b! X2 a' h$ f8 X6 l/ J
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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& _: w; r& A/ H) d6 K2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 w. l* d$ }2 e: T# `
5 x6 b% J, F! Z# y2 f3 \, A3 q3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 d& g: i# q8 J6 ?8 }4 H* I
; S0 d, n" k6 F- B) B ?# y4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& p/ L+ ]7 Z. ^! y
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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8 r! b4 L$ g6 c: M1 J6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi) X# E u6 J9 h" r% b
: o2 g. c- P: N! v: l2 Q4 N8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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/ G( u6 L. e3 p10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 M& ?5 r; `- ~( X% I8 q
) Y9 A; {3 R ~$ s* ~11. 文蛤蒸蛋—— 网球
" K# o7 i1 y# j8 U. M
- s# F) T; s+ `12. 苦瓜酿 —— 网球
) I4 n& Q% d8 n; r
& d- t$ \( j+ `4 k' N, s" k r13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! G0 O% d; `$ x* J2 Q& `& K
/ F: M+ L* `6 g& v- N. c14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ j" l' c D& i3 n: f
& V5 P) c# { R# E4 F# r15. 蚂蚁上树——nancy20050413$ I8 M9 \- ^6 @& V6 O4 b
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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! p! i! i5 `% D. [17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
% g; H) Z' _' K( v2 c- S# j3 I+ g0 {
' z: j5 S+ `5 T7 t" B& i8 c' g19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 , j9 f/ X! c' E0 X
) n# ^- [8 O8 @- o/ _" [3 o# ], V
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
% v# E0 @8 H9 m0 g0 F6 ~4 m L/ z, U$ {9 R* {* X: S# r% O
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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1 p# A: B7 q/ ?; r' @" w( \22. 酸辣汤——咪咪龙+ V( ]* H/ v3 m
& R# x7 {3 [: G7 z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
5 L" N/ r9 z& Z$ D3 Y* g: b" B) `% s6 T s9 C8 G; V
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: E0 Z) M* k q% Z! O( S
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong* q" k3 @5 I& O3 X8 U& F8 E
$ U, G; f9 x# k1 ]8 L1 l5 E27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 Y: Z6 u! s5 z- O
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 \3 z, \6 D, e* c
4 `9 ?; X R: D) v) B T n- ~2 [& N29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* b, i9 k9 K- V* }1 k6 z
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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3 Z4 ]( x9 ]/ I3 X& D/ _* }( D32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球% ]! f v" R0 F: i$ w& E# e& r
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong9 Q9 J- l) R# A& ^; y( C
; L% B; h' m+ [9 e35. 菠萝焖鱼腩——网球 s C3 Y7 A1 a4 K8 X, M. {3 l
7 L$ d& w) y ?* E; J9 C36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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) y3 [+ C I" U/ [9 O6 O37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球1 _7 M0 U7 u/ z! m: N: A
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球" I6 B. ^( p6 V2 a1 J( F% g
' G" ` C4 S. S% s' _- ~39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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2 ]9 ?* O5 z4 @, g, @/ h) N40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* _8 m5 W& z- X1 `
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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7 S, k- _) ?, @. v43. 佛手京白——网球' }! |% K$ i- P6 Q
) p3 b1 m0 g+ I$ t8 ?44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球+ D* s% w* J0 o! B' H
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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& ? f8 Z* `& ^: N: U/ @) j y0 `47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# Y% a& s1 Y- t# c2 q, z, m
! [6 D8 y* G6 M0 z$ h1 f& t4 o49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球- o! ^9 q2 Y* D
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' l! l# P2 ^. t; q0 [7 ]
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" A- D7 I; {6 X( E
( M. V* G* K6 n$ j52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
5 i" ]* n5 Y) g9 M2 G2 n1 D
3 U2 z1 e5 n4 k# P53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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5 w8 p0 t( \5 o) |1 t54. 干煸豆角——Happysongsong- l4 ^ B4 o$ s* S
' z0 Z" z9 D# [55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( ^; t+ t9 g" \8 n
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ c) d% t& X5 ^1 V4 W d: l, k57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 t( H1 N; c' F- j
0 F* e+ I$ I. i g0 j58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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0 q+ G9 A7 i! u- T: d( h& O% }0 J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 d4 ?& V# `5 F% U( O
' B8 x9 T. a- q; k5 G2 ~61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp2 b, G+ r* U# P, y
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. L' `" S1 k1 o
6 \/ l- `) q( M! [3 w6 E65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 W I% \8 a& ]! Z
+ b$ m) C" Q3 `6 w( O66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ E. k8 l8 n/ R$ k: M) x" k; p
& s+ [9 s! y5 A) Z% B5 [. r67. 糖醋排骨——xxiuzi
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% ?1 z- {8 I' C4 B) q68. 凉拌椰菜——网球* y9 B2 r# U. W$ u) }# ` d
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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( T( V1 V6 B4 x# F% W. P: h3 L70. 五彩鸡丁——lily_zl
7 Z6 u* q( X0 t) ]9 M+ j6 e
0 H, F5 h8 _; G. |71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 {' Y& a# ]5 J" ]" X! n- C, ]) ]
1 u( T2 O4 F3 x" ~' Q5 ?2 z72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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! g% Y3 P' M: B! W" j73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
7 o5 w8 p# L3 O1 _# r6 }; `5 Q* m; V7 A
* n4 N+ d; ^# i* ^. a& g74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl0 y" F8 a7 e$ V# l3 O+ ]4 `" I
: R5 N$ l- K, g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl L6 E5 Z8 H" x5 a- H& B
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( T! W8 k7 L4 a+ l& g \" O( @
: C" o0 q# ], R4 S78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 w1 B/ C* g( S/ s2 K
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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. P9 Q" ?" u% v1 d- C6 ]81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 a9 t3 r8 Z0 B$ E; k% u" ~! J
, G+ ~' A7 u, f3 k83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 l) D. q% f3 H" t# b8 c* W
9 k7 d6 R2 L8 J1 Q( s% [" ^85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida' o, y% {) n, ]; I& R4 V0 v
1 o3 [$ m3 H* j! {87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& H+ }0 J0 m) ?) h6 u88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. I& c- w$ d p! z. c7 a
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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' S/ C" x- T, x Y9 L: z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 C) b! d, X6 P( e* f# m
! R& w1 I _' r/ T( @8 |94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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( P& a' w, {9 x- ~, n95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 t. p' i0 ?( r2 W
7 w& d( n5 G' W' Z1 p$ Y/ ]: ?96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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; m, e! A: K* X z5 g98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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8 Q! g) e* m4 I c! T4 e: d0 Y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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& Z# @: ^% l2 s( x101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, [& u l. h% V2 \+ {# I& @
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 H: l0 @1 n+ b8 n$ K r7 B2 D
1 i3 C; k! w4 g9 W
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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$ ~1 x: Y5 ? [; N( Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 c1 h+ g3 u9 U( I8 |+ C$ O* i
9 d/ q( m1 f& M6 S107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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# [3 ~5 S5 ]) c! _108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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& H4 @" u6 H$ {/ Z, U" u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 m6 P d: A; X
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl: d, N' O( I/ [
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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( Q) Y- Z" e- Q Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 ^( { g" v3 w6 q$ G+ Y9 ~4 t M A
5 d" ?! x& y$ \# o7 h113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' C* R( o9 B3 B: k
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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9 s* u; o% {/ r8 @115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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# ~, u, \8 W& T) N: k8 e9 X116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ M7 E' k B6 t9 e; y+ y) l1 I117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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1 x+ Q. U5 W. r) \ f1 U119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) ?7 y/ q7 t4 B5 D
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida. ^% n7 y& e, P: f
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 h7 q4 t5 z1 F
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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