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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ; e1 q( J5 p9 ~* q2 F0 E8 ]
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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0 S4 c- V+ ^! W. a, _) p+ i! K( ~ 美食电梯：' H5 s& c* e& `% W4 I2 N/ p2 g5 {4 b, G
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$ i( N2 O0 K [: l, \9 l1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
7 z( i7 }: c% h9 Z) B: }- G
/ S" R! Y) X6 O8 l% Z) n2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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_* B( V1 I2 ?* O, @3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 u( L# f$ Z8 u6 k8 C. a
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12. 苦瓜酿 —— 网球# D: T7 b9 X6 m7 d. F/ b1 ^
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9 ?- Z9 A0 @+ U" P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504132 j* K: E7 \- |) w$ g) g: j
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413* y, W2 [. C/ u0 m! O) j: b
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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$ O1 v7 y* N+ A% @; [19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 B1 ~& h! M4 V k
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22. 酸辣汤——咪咪龙0 z. ^3 G( ]% c* ?4 F
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& S: C% z E" U( h* m% ?
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK* H8 c% K0 i/ V# H
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ t5 } D( m9 S3 q
7 v8 {- k8 R, ]% }26. 改良版玉带千张——happysongsong
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK. V0 ~8 s6 U$ U6 [$ z8 n
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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8 _* u3 p& U8 `' K) a34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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. c$ C; J# U/ k' ]35. 菠萝焖鱼腩——网球+ Z9 r' z+ ~" c" t8 L
, F3 y$ l7 ?0 u {; V36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ v8 z9 C& z- C0 N. d, ]+ v1 l- J4 m
) I7 f M) _8 F* @) X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007# Z2 x& l2 @7 t$ q& ]. _
( \ @5 f: V4 c* `40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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3 i6 G% j4 t( u42. 茶叶蛋——Happysongsong
4 V& M& |2 u2 V6 U8 K" [
% y8 [6 q$ Y0 a( t! F43. 佛手京白——网球( a, h* R. W/ T# @( `- Q
% j# ]7 s3 |' u9 x6 N, B( R44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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' p; b6 t, M& L! m' K; S# u5 _45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球8 j4 D4 r: w- h8 H: `* Q5 W! D: i
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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- _! [; X7 Q- D" Y) I48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
' \( F/ @5 m# m( L5 t- [7 C! S) [3 B
, V2 Y9 u" i3 V7 x. u: l50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) ~/ S. ^% \ N( P$ E% z$ x! Z
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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2 S$ d- G. p" h! o i9 P0 Z0 M52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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- j: r* X4 {2 S53. 麻婆豆腐——Happysongsong u* q# S; O1 S0 w) A
6 l( l( q2 R' s. H7 Y7 @4 Q54. 干煸豆角——Happysongsong
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; ~0 {7 n. p$ W9 i' T9 p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 x" V6 _* l/ F# J
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, P. h* T' K3 i/ _
; a1 I" b! |4 b$ e7 B$ U57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( g3 b# r/ Q: A" {9 l5 j
- |6 K' }8 d. H2 ?! K
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, S+ c- o. d/ J( I
: A4 v+ Y8 c' E [/ \59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong* S" g; Z/ \% N/ V
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi V0 a% }8 Z2 {' s. J( G& X
! Z4 A& B6 L; J& w
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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% V/ _1 U1 i) [+ V, F63. 酱鸭——Jane_xyp1 g1 U3 k# E2 g8 Z- w7 T
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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, M9 y" v3 ^- J7 U8 d5 m. F/ L ?65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 Q9 O$ N2 Y" }+ A+ y9 B: }
: T3 L, C" k0 V7 H$ t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: @& O/ I3 ^# a) G% P$ I' x1 H9 @8 H* r
. h8 @" X5 D( u' @1 T( N
67. 糖醋排骨——xxiuzi3 Z1 E2 @3 j+ s
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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# S7 H( e( t) K! z& i70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
3 u# W2 I; e6 H0 T; c0 m; j' Q
- u8 }- k, S5 w1 a1 [' n, V; W; N' E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 B- Z% Q! @9 l1 I
! V9 w) X/ }. }. p73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球3 G0 ?# W1 r O
" s3 |: X3 A U8 u1 z; V& g5 |74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 }! p; G# \- D7 N6 Q76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 i# E I8 F" u4 F) y
; x1 b6 x8 p& d0 N j4 d( X" q$ d( I78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 y( O0 {6 C$ K! [; d3 `' u" Q& W
9 l) i _- I, f1 w* `79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草. Z) C9 P% [, z, Y3 g% q! u7 T) O
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl- F+ E: g2 y% K2 Y: k
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 F% o$ R" s! ?
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球2 G! H2 J" g: N
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86. 芙蓉乱——vichida9 ~; x6 a! G# }
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球1 c$ E# Y( E! D6 I4 m
, n3 v0 a1 C3 J/ L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& C1 E6 K) E! H0 |
0 b! Z: _) f) n }91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl7 Y. b1 Z: \- a4 S T _
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92.芙蓉醉——xxiuzi- C; [. L7 v1 N9 [7 x5 E' E" j
/ f* R" I/ q+ I93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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2 p0 [1 K4 q+ r+ ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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. T2 \( _/ i2 z- W95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 N6 j5 z/ \% Z+ m$ M8 Z
! x+ J2 l: g7 q+ w5 @( R- \; A0 k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球% y, c% u7 I- E8 P0 v- p1 x9 `
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' a$ x9 b6 V! [
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* _; A3 W, x P4 v4 i+ x# l O
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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! w. \+ a/ N3 Y, a: _100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 I3 x* }5 R2 G
) f' [7 D2 v8 a/ \& `+ Z8 G102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& {6 G6 Z" E# _6 V2 j' F% p O O. C% @
6 `9 |. j% [% w3 ]7 D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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8 r, r! U/ A5 U8 c104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi) ^% a) t& o( E" H
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 C: C+ y9 l. t+ x- \
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 B9 {9 n- {! X6 t9 j# p
8 g7 d) O6 s, F( ^6 x' ?108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ [4 I; l' K j' L2 z8 X
) y5 p' _; x- i) u" o109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 Z3 Z- C" O+ Q
3 E* Y) C6 L$ Z: J6 W% v9 B/ ~110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 f& A3 n; {! `; j+ f1 n1 W! L
5 a) }/ b+ t s6 I) e! D112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 ?8 i" ^ K! v: i) s$ z
y8 _. N: n$ q5 R2 e5 ^114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi% r% J, g' g1 e2 {3 J% {
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球- i& a! z/ `7 T! A* I) z9 d
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. h( a# m* w0 C) B6 s( y2 W$ r3 {118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ Q! J L, I8 ~! |" L! ~ l, Z. @
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# P# y5 r0 f- d) q# f
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 E5 g; p) e7 W: v$ U
9 z0 [/ e6 o0 u, p |3 G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl- C' Q5 f/ h2 r$ R$ t% ~
% \; j; Q- W$ G8 K( W; f123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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H9 @1 g: f& |8 y9 z% D124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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