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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& W( t  g3 Z" y7 F  S
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- s# E& R5 Y6 T( p$ f" W( n( `
8 I5 C" d  y6 y  O. A/ G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% y- J* b- P+ ?0 b+ ?7 _

: B. d( u! l# u+ L" X7.烤牛肉串
7 F8 Z  i% d' ^6 P$ C4 a' L4 U9 h: @9 K1 ]0 x
15.清煮鱼
9 T: U; c  D  J) n5 O* v1 O
9 g4 k0 D, Y/ {) G0 m  x1 ~18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 a9 G1 m' s3 `8 u" H, V2 f/ o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 `: A2 B* W3 y+ G+ Y$ {
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 I- L  Q6 o- J( J& z- U, [
1、血虚体质的食谱 9 p; C" {& ]( I. q$ B& K
当归红茶仗0 X; @4 n" y) f
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. T; ^$ z1 l4 O) q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 F2 a6 B: _& \1 k- E! \! W功效:补血养血,温暖肠胃。2 A0 S1 O! _, g7 `+ _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 M* E) ]/ }' K) G: I
2、桂圆红茶仗2 Q8 k  ^* I" x; y& [+ Y/ X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' }3 O0 r0 L8 {! x+ s+ _
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 V" `, G  a1 _  T2 A# ^/ @' {
功效;补益气血,温暖肠胃。4 j6 }, E# b  S) t4 D; }' w0 h1 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 H& |1 P# ~  F3 _( _" n
3、芝麻红枣茶  x0 D" l4 i5 ^0 ~" n6 E' w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& A5 N, ]' I; D4 [; V! i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           |8 {, A( a  w: i1 h; ?3 |
功效:补血明目,润肠通使。
4 N( ?4 Q+ m. u; g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 v) S" B* T/ z4、山杠决明子茶
) ?0 o- P! r0 g! X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& W% T/ q7 C$ d+ t4 `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- ?; d5 K+ w+ O: G/ f4 v
功效:消食通使,活血明目。. B2 V" P/ X' ?7 l$ F  ]$ i' ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 [8 y# O" B5 C: a- o4 n4 s2 Y
5、甘乌甘草茶
: r3 R5 m- q% a* Q; h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( `; }( n9 X2 v" C4 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) C7 T6 D, @; x/ b  c! ~/ o功效:润肺止咳,朴益精血。: ~  e2 ?" M* S5 ]- L1 y, j% C3 O  C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' {0 G( W: r3 ]5 G6 y4 ]. f! m6、葡萄红枣茶) A# |# D2 }: F' ~+ U1 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 _& N; c& {* X/ p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. D/ [; E4 _$ s2 P" h" N' c功效:益气补血,滋阴养血。
+ H4 n! @) v( w' H4 Z. C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: s2 k! c& Q3 t- Z- I
7、木耳红枣汤
+ C  r; s1 B( M( M$ k" ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 `) H" G  _7 h/ O3 z/ N  h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ I* \; ^2 i( U/ z1 r功效:益气补血,滋阴养血。' \) y6 ?2 l! ^% l6 h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) j3 k4 z9 i, Z% G( B+ F4 N. e8、荔枝红枣羹
5 w: o: @! L4 X/ O( E/ u6 P$ a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 ?# C$ D0 p1 c4 [制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( W9 Y$ ?9 Z# ^& k" d! G4 @
功效:补益气血,养血安神。
- }4 g) k4 i: K" t0 i9 A$ v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 J. i1 Z! Z: X9 Y9 `) s
- ^8 t6 P0 a/ k. ?
, B2 b! m. E% r: N( @- t8 {
7 T- q) o8 `9 a' H4 z+ W
) U# _& n% V6 Y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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