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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 a! F  t$ ?& A5 w
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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! x* B  v* C: {3 J: V7.烤牛肉串( A! |9 ^$ b" p: P4 o
  }8 Q7 ?/ J% V2 L$ q2 ?
15.清煮鱼
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18.三味鱼/ F  [6 S6 m4 |, y( D
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* @. Y) `7 @4 K8 [6 x$ R% h  Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  c" @( R2 x) J2 k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 w/ O  `  z% i. g2 c
1、血虚体质的食谱
& n: T& X/ j- i# O, N当归红茶仗( x& d1 a" H! p; p. d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* y% |( C# b7 s5 K/ z0 q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" L, i$ q/ g! b/ Q6 D5 R. Z功效:补血养血,温暖肠胃。
- V# v1 R  n& H6 l' e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 Z; ^) @$ b4 @1 [
2、桂圆红茶仗
6 b  [5 E! c/ g" D( o+ O9 Z/ }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 t" _( y6 a1 ~* N/ c' @' X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, [) D) j% a3 j7 d
功效;补益气血,温暖肠胃。9 o6 a  B& b8 S2 F* `6 I8 c
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 b$ I6 Q6 c! {$ a3、芝麻红枣茶, I5 ^9 T- f" s+ w- ^. W' V' D' T( G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! g. h2 A. T) J# j3 P; m制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  @# r  q9 K; ^2 R* U5 M$ \功效:补血明目,润肠通使。
5 c' |* d8 P* W! f, e: J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; m, r" _. z0 @/ l6 W5 `) q
4、山杠决明子茶
8 ^/ K5 _4 z! m3 S7 {( F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* ~& R0 A7 z3 s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 |9 N8 R9 O0 x% x. H功效:消食通使,活血明目。; I2 M7 Y3 ^8 {% i2 n1 n- ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: O& c% A8 t4 P/ H9 ?0 D
5、甘乌甘草茶& e% ~5 y) g- Y  y8 o4 W8 `# y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! u) u7 B  K  S, x4 c$ t1 J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 e" C* f8 S+ r
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 {* }% h9 Z  p+ \" m7 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; W$ I/ F1 |4 b: e) P7 b
6、葡萄红枣茶
' N& K$ G8 Y1 W% u  @' s2 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. z  d# k8 l9 L% ^: g+ }/ E
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 l6 P" J9 W# y( B9 o2 l功效:益气补血,滋阴养血。
& Z" K2 q6 i2 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 y7 q# J0 a$ j) e* S! a
7、木耳红枣汤
' T) |' R. E* N/ o0 q! D配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 J+ o- {+ q- B8 V0 Q% d/ C: e. G% g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& ~+ ^; Y! z# f, B8 J2 k2 X功效:益气补血,滋阴养血。
+ g0 q/ a1 c/ \8 c9 d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. N9 J; C! t/ ]$ T
8、荔枝红枣羹5 W. v; c$ m; S; G# ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ s9 o9 ~; X7 x" t* n2 q% P0 _: z, y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 ]0 j7 q* o, p3 n( Q' S
功效:补益气血,养血安神。
' P) V7 W( U5 `6 G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) W# Y" z/ I* D
# z9 S$ ~0 B* z- d# Q8 y7 l& E& T* r; h

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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