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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ i9 r) `* t' V3 B; J主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# V. |$ a% K, Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" _" J- u8 s4 G& |0 Q
% J3 H' D  E# S
7.烤牛肉串4 C  R- F1 K( S+ e6 r/ T

# O' P, o: N3 |8 C! `0 H15.清煮鱼4 r- A: _# f/ J
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 ^& z, B& ?0 I8 O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' Z$ l4 f" T% F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% v$ q2 w1 H# I' H3 G% f: E
1、血虚体质的食谱
. q1 U- G7 a5 z8 ~+ P当归红茶仗
, K% g7 w) L$ n* V& l; @, x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ m+ o" m# z& i, t$ G/ F  K' B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 B" O/ M3 q- `$ ?7 x5 |
功效:补血养血,温暖肠胃。0 y0 r$ w0 g% D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- X# \$ o1 G8 N( P9 |2、桂圆红茶仗
' O- h1 W( ]$ K) S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' a- p  i' _$ O. X% Y2 ?$ _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 T0 U* O: R  J( m3 ^& b
功效;补益气血,温暖肠胃。* i+ n, m, ]1 b/ [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 b/ `+ z# s, k5 H- q+ u3、芝麻红枣茶
! e0 b( |, ]4 P, L3 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) m3 s" i3 C) v' e7 U6 T  K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , k+ K: }! I' t8 x+ D3 L
功效:补血明目,润肠通使。
; I0 S# |6 ?7 I! A' o5 _) D  g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 }2 i1 R) L+ @4、山杠决明子茶
' x+ H6 _1 c( A2 a% n0 O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) o4 k8 s0 c1 E) P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 e" j  I8 o5 R, V/ a6 `6 @/ f功效:消食通使,活血明目。( @$ D% {# j9 X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 k* J+ v: |# w3 j
5、甘乌甘草茶
) E. w8 D2 e4 e/ S) Z5 G. V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 n  ?3 `% [7 x. u  S+ J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: t' A/ q( [- c& H: Q7 s功效:润肺止咳,朴益精血。
1 C1 g/ K0 F- c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 d' d$ ~8 N; i6、葡萄红枣茶
5 a; G, |1 u2 o# m1 M5 K2 H) {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( K+ I' U: ^" |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 r. H; z$ i/ R' ^
功效:益气补血,滋阴养血。7 V* n) N5 v- H, }* j8 V7 t8 p. D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ _" x1 b5 v4 ]5 `7、木耳红枣汤
  K5 l9 u0 p7 l9 U/ z) H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ B9 ?: H6 g4 D+ M+ }: T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 f1 r# [5 Z  B" c, ^3 R功效:益气补血,滋阴养血。& ]' Z6 ?9 N2 `! @4 m% h% k2 M& P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( s6 F0 f/ Y  H9 w, |! Y8、荔枝红枣羹
4 ^' p1 q) d, S: [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ z1 h2 @8 u# z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ U, d9 [- [) q6 I9 d功效:补益气血,养血安神。9 [; ~. t  J* L) _: V7 Q- T; ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 U& ?0 r( t4 c6 Q/ Y- @
! Y' h+ d2 }. s; s" R. R# Y- Y1 o* ?/ Q3 T- X- b2 a

& w1 K% w, h, I$ I" P1 h- {8 m# `: u1 t3 q0 n/ ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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