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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- [) x( @0 C  V6 M
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 V. i5 {4 u; }% v& h
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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! s- g+ ^; z/ v' e15.清煮鱼: Q$ u9 d6 ~3 g9 D

7 J3 @9 j# P: U# c; V18.三味鱼8 i. t$ N% q, R, V8 N& Q
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 Q8 v+ |! ?9 W9 g0 N# k3 ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 `5 d1 H7 ?$ V" J8 y  x% F+ Y* h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 `7 K9 X& B2 B8 |; P1、血虚体质的食谱 ) E7 t6 W8 s2 k8 |1 X
当归红茶仗
) }+ g" s1 m- g5 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 w, C. N/ L' T# s# M+ E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 Y1 f8 S$ W, k
功效:补血养血,温暖肠胃。5 {" r+ N8 r. v) @; y6 [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; L" I$ K) ]9 |8 f+ S! X& h2、桂圆红茶仗" {) B- c! S* x$ O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  R- C# g5 z% k- W) Y0 ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ \/ ]4 s! y1 t* n& x/ H
功效;补益气血,温暖肠胃。2 Q' n3 X2 E$ |, Y' B6 J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 }1 z5 [- l6 d- }6 A3、芝麻红枣茶/ W& e2 ]2 d1 A7 b& x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* g; O: K$ Q" D0 y" O. n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , d" g4 d, N0 d) z( t( e3 l1 A, M: t5 L
功效:补血明目,润肠通使。& S3 @' t8 F6 s+ W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 ^/ a6 W! V- o
4、山杠决明子茶
7 Q4 M9 ~% \0 X) Y4 l8 y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& r* a) E( j9 J. S1 M# k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ f4 v5 ^$ H) g4 W0 q2 [
功效:消食通使,活血明目。) E4 k- a9 O# t5 G& l1 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" y8 E. a9 U4 `$ U* ^2 R3 v$ B
5、甘乌甘草茶- z$ L) x! }: c# t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; ~$ f0 ~. P6 s$ g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( T- Z  r: x9 u6 s/ O+ n1 p功效:润肺止咳,朴益精血。( m! f9 H2 U# L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 V4 K: }- K! w3 s7 U4 a- c6、葡萄红枣茶: s- `! G$ o* Q# }" k- Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- C* e" l0 H* ^9 f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 }0 ]) p1 i' O2 X  C( e; Z功效:益气补血,滋阴养血。" V8 t; E8 u4 S5 V- y4 ?# w) G) S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, U$ {) Y% H2 d0 U7、木耳红枣汤
/ I" v6 O: I) b  A* Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- M; p4 U# z. i' {1 ^* t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 p% E! a5 Z% e/ h9 z1 Q7 G% a9 h3 i功效:益气补血,滋阴养血。5 {1 q0 r- R% z  M$ O4 G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 S0 _/ M$ M9 W) Q6 H3 W8、荔枝红枣羹- I. Y8 U7 N! ^5 `* a0 L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" X! T5 }' F6 s5 N! o- q, S# W# l制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 C: u( V, Q1 I功效:补益气血,养血安神。
. j" {6 ^% f' Z) j5 t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! a0 W3 p- I0 k9 g# Z+ T! s, L% ~' q) S1 s4 n! {; s& G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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