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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# V& E1 C% Q  u% P
主楼留作编辑菜谱用。$ T; P. j" _- h1 d) }8 i' @

  ~: k. |% }0 ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 d6 V% s$ _8 o; K
  ^: L2 E1 t+ {* c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  ?& f$ p! _. u9 y3 l% q
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7.烤牛肉串! _3 h( i" y/ d# k9 x% a# a% U' Q
9 k& {! \1 x6 b5 N
15.清煮鱼
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$ a" z3 K) `4 p: L18.三味鱼
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" y" ~# Y' N$ E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* ^5 d3 S* k/ X3 ]& [! E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  g  T. w4 V+ `$ ^8 H5 |( h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 z' {* x- r; V; U; I% g7 E
1、血虚体质的食谱
) T" p3 V0 v$ U) n4 T当归红茶仗- b/ R- Y8 O# O$ C, l9 R+ y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 B4 j5 P0 n8 o: b9 P  y( q3 v; @
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 w- W( _( `% t# y  a" x
功效:补血养血,温暖肠胃。; Z+ {" A; R( }- o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ z6 Q- W/ {# A* F  n5 F/ e2、桂圆红茶仗; {3 L: ?0 X+ B/ d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( W% B6 w4 f5 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 n* ~/ p8 X0 T+ E/ }$ Q  S
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 `9 F! g9 D+ ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 q$ d% R* f( J+ @; _9 D9 x2 H
3、芝麻红枣茶" j% E1 `: J* G  b. P. \! m& w, V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' X$ x3 h/ W( v' x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 ^$ b  M2 u8 r; S4 W1 r7 w功效:补血明目,润肠通使。
6 t( s: h; m6 s5 Y' o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 d6 t, j9 w6 t, y4、山杠决明子茶. P- b# z; b7 i& U" u4 F3 w3 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# m2 X7 R! u# \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) j- e# b4 l" h) E
功效:消食通使,活血明目。
% z. [; }+ g8 ?8 Z2 e% J7 |- l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 @' C) c5 x  d2 f4 K$ _5 }
5、甘乌甘草茶; E# Q$ U+ F+ i2 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ J8 Z; d. S) l0 t$ c" ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& h0 \0 I9 @9 [1 K功效:润肺止咳,朴益精血。+ |' ]$ c- R( v0 K0 E. ~1 H4 Q9 T$ ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 U. z* o% T$ x4 x
6、葡萄红枣茶
! z" N; @; K1 X" c9 n1 d- r" \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- l) }& I: ?' N' X1 I, Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ P0 o' G5 T0 G$ K2 L# p1 e
功效:益气补血,滋阴养血。
  p+ V8 O+ ?; e# T, r! i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# p* _/ \5 [$ f+ K, D2 ]7 p: U7、木耳红枣汤
( v9 B: h4 S( O- q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 S: V% Z5 S; P& R7 D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, L0 d: R# M3 p1 A
功效:益气补血,滋阴养血。( q# Q: k# P# W0 I, M% j. T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% I' r/ D1 p' e: [8、荔枝红枣羹1 `5 I  j0 j& j7 w2 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( U- W  e$ e8 e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! l! K+ \2 A, G# A& r+ V$ E
功效:补益气血,养血安神。
) w5 @3 b) J% s. o! M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( o) f4 z0 w( r, G

3 e* E( _$ s- x+ V! ~. u: ?5 c8 S
+ t5 y  L4 `7 T8 g6 q" p) _  _  `) \, a! ^

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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