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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( N7 B3 `3 P: p+ }主楼留作编辑菜谱用。, h$ L4 K) Y! I5 C4 u: R3 u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ i9 j+ u, E& q- f6 M: P8 d
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7.烤牛肉串
) s+ K! |3 d4 v, ]$ `* I* F2 Q1 d8 y$ P' h
15.清煮鱼" U! q# ~3 m0 f% g% v+ j
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18.三味鱼, m4 Z5 l+ K1 H# \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. I6 d  w# Q% Q1 d; x- T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 `, A% p" M( g& p) Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 \6 I  u( z+ K1 _+ G
1、血虚体质的食谱
1 l1 g$ b0 \- ?8 u" b% Q! \- d5 W当归红茶仗) a% C3 W8 X* k2 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ S; T6 n: k/ T1 n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# A7 P/ s9 S! s5 {  W6 D" z
功效:补血养血,温暖肠胃。4 x1 Z" _+ u8 L0 l; u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% `( I: O& ?8 s0 u1 i" `$ q# `
2、桂圆红茶仗4 a# _( Q* M1 \; D- a3 u5 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 U0 {; P# _; o: ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 [: q! K7 M/ A. H7 K5 |3 `! @* v
功效;补益气血,温暖肠胃。
- Q  m( h# _6 {. t* h应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- h$ f% \* u. H+ k! Q3、芝麻红枣茶2 U5 t  `9 q" V0 v8 w# f4 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( B. Z1 ?4 ]; s: h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  D- u/ l! [& H  D! Q7 a6 [' L功效:补血明目,润肠通使。
, k, d+ x2 Z$ [: L& T' W' l, o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. H  O3 m" _* x/ T. P* m) {; H4、山杠决明子茶8 J6 A" w8 H6 u/ [: C/ U5 }+ w8 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 O; F; ~  a& ?8 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
/ K0 V7 k% x8 g8 y' i  U6 J6 w功效:消食通使,活血明目。" z) h" [+ g5 R$ x& T1 _+ i# p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 l9 c# L# x4 K; b* q6 m. j( K
5、甘乌甘草茶
3 O! E  q8 |. O. c& P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 R7 K3 }$ M% `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' j0 k2 a: J( ]1 B5 Q功效:润肺止咳,朴益精血。
! V0 R4 E9 G. B0 u% f! X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 l, i3 E# |- L! J% c6 U# v- C. a
6、葡萄红枣茶1 n! H! I8 g6 b( y6 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) W6 t) `' Q# s2 h& i5 c制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ v3 F3 W' _% b4 o; J1 U. i
功效:益气补血,滋阴养血。
! C. Q2 B" h' g$ F& L1 Z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 O& N2 T& H1 ?1 Q( O7 z
7、木耳红枣汤
! N2 r( G8 `' e  }8 F" \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# A( A! c, S( M" J% A# I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 k! S, z: }$ j* A* m: C) g- x
功效:益气补血,滋阴养血。
7 J9 |0 D. {2 c' `) _3 ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 R, S/ G7 v- F! c- e! D
8、荔枝红枣羹
) q6 t6 E6 w% F8 k: U, J! S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" V5 q% j# p- D! X/ [' ~
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 P+ U* n* n' z4 Q- `
功效:补益气血,养血安神。7 F7 s3 q$ W" d$ M' k: f6 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  _* H- g& u! c4 J1 e; V$ D
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) ]) E; n1 H9 o. E4 Y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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