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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 X# ]( _4 P2 e$ v- K, f
主楼留作编辑菜谱用。: B( \& ~( K4 e6 `, h

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 [  a/ _9 |% U7 ^& Q, W. K8 C; k
2 l- z4 V' u" l; i4 D7.烤牛肉串
6 X( {8 g, D& f$ \8 e; H9 f, [/ ]) q* f4 c, Q2 h
15.清煮鱼0 B! r# ]5 R: r& `$ Y+ j5 h
% k$ ^( E6 M& e5 `3 |' y
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' B- P* b) b* y! n/ `2 m* L3 C$ b0 K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% ?+ Z2 E( S+ z" {6 Z8 O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; i# u+ m' j' a- \4 T& X
1、血虚体质的食谱
, Y, f7 L* d; f4 ^当归红茶仗
0 i' ?- F" G5 O+ \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* M; G3 a5 `9 ^0 w0 A/ i
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ n9 V+ p9 `& C3 t功效:补血养血,温暖肠胃。' F" N( O0 d2 t' }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) z  g1 s; I8 H2、桂圆红茶仗
2 X+ G& x+ ~/ N4 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- `0 \# I7 P$ W( d1 q% h4 z% ^( l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& h! l. e; S. G2 k: }) n! d
功效;补益气血,温暖肠胃。7 E  W% r( k+ l' U, |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, b5 \3 a$ A6 b7 ~1 V2 s3、芝麻红枣茶
" |3 R8 s9 X& ]8 H) \7 N9 ^9 Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ o4 T+ ]% Z; ~2 O, a. Q; o8 b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) H; n' z) I$ t( O( {
功效:补血明目,润肠通使。  W7 p5 f/ y3 ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. c7 z5 {! b* p, s' G
4、山杠决明子茶
" K) O+ u, B, k1 R* t: s5 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 W. a5 O* p8 W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ o( i* O" \, L4 M/ G, l( A5 M
功效:消食通使,活血明目。& v% r9 `" t1 b& d: K" B0 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 B, b0 }5 q9 I1 U( D8 J" @9 V, z
5、甘乌甘草茶. U, D" d: w& u+ K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 Q. P+ Y! F- {. ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( L8 b- Q8 `# f: C) q! _2 I功效:润肺止咳,朴益精血。/ J0 D9 b+ i; i$ l' |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 m; T" H2 g+ G8 J: u6、葡萄红枣茶# b: f6 m& a* h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" R/ Y3 S% ~, O9 d5 ]- S4 }/ T0 a+ t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 X- t# `$ Y6 c0 ~8 q$ @
功效:益气补血,滋阴养血。
# ~% K0 ?/ t5 a! `/ z) t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# w+ o% I4 L) H  j
7、木耳红枣汤
6 Z/ A1 T5 S* p: [" V配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 H! g- Q  \. b; m
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 D0 z5 @' y: w+ q功效:益气补血,滋阴养血。, Q& o& h4 I7 @8 @
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 ?4 p: d6 K& J# X8 t3 C
8、荔枝红枣羹2 u$ G  ^, o5 [  v3 l) S: q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& q% Q; {- {; ~# |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 V/ u) \, r* M6 `1 a8 f0 v  t
功效:补益气血,养血安神。
/ `; Y% b4 B& b4 m% i" Q: k8 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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4 r" b& w% i; `9 ]
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6 t: p8 Y+ b$ I! ~

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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