【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 S- \5 L, R6 i. `# ^青椒香芹小牛肉
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8 o8 r7 @. s+ v6 C) t* \油渣香麦
  u) l" h# f) S+ J6 z; @' U
/ o$ g" _) v7 |$ J" q" q" S芦笋鲜鱿

3 f1 k5 n2 c* c) @1 g8 C9 W椒丝腐乳空心菜
- c0 p  E3 L* \& \! ~  Y
龙骨苦瓜汤
' |) s. [8 E* G4 k; T8 x& l2 W& N
' \0 ?/ }6 U/ Y' o1 x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
5 ^/ `- f( n9 t( w! R9 A* {9 P0 m
2 M: S4 Z7 k/ r0 K
8 i6 F8 O# n7 n% w" Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% k1 S2 N1 q6 @: l" a. [青椒香芹小牛肉

3 n7 J9 v4 h# y: }5 C油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
  B0 U( ]- H; Q7 G! }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

. Y# R  f% f4 t- l
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 ^# t9 W  ?) G9 T$ U, C选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ \8 c1 l1 ?: X: `/ l& d: E+ ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
0 E* j7 a7 X/ e) n' u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 O( G$ h2 }* q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, q3 N6 T1 B  o& N- `  O
6 ?) N, C9 }/ ~1 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 q: \) g& O" y1 j* J9 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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