【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% Z1 O1 h3 |% A: u油渣香麦

芦笋鲜鱿
' x: f; z8 @* j% m0 |
椒丝腐乳空心菜
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/ U4 t! W$ ?3 \7 W" @. T2 N龙骨苦瓜汤

4 x2 [$ s, A- L7 s/ U7 h$ z2 P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ N& l; w/ |& w) H# O% ]1 P青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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! T1 ~/ L7 I5 V. R% u6 }. m( a  k椒丝腐乳空心菜 ...
0 B! J6 J6 Y/ `# `1 R2 y/ KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: r  [$ L2 C, I7 J5 |3 K1 o9 T* u
3 a8 P6 O" n" Y0 x# @( k1 |% m+ z
- T; T+ D- v+ Z  N3 u7 e原来亲也是高手

xxiuzi

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( r8 x9 x+ M6 T8 C4 N8 Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( t9 Z( |6 J9 _7 {& _1 b1 x

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
! E% f7 E7 i# \6 {( X7 [& p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: g6 q$ Y+ k& X7 y4 r9 A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ Q0 [8 A- e8 X, m' q; A6 T

% p+ I; t' x" q1 S# s& w) p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

3 j7 p) G+ g8 Z2 q5 g
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。