【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 V; D; j  j1 q  u1 ~& U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  [6 T5 p; w/ U青椒香芹小牛肉

( v# Z7 ~2 H, x9 B0 L油渣香麦
3 b7 v* S; C* i: ~" z' P8 m# k
( x; G2 X9 T: m" \' `芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
  q/ l7 `8 p5 q6 D$ \; x9 ]
/ B0 h! l+ }5 _5 I: M4 C4 l2 B龙骨苦瓜汤
8 z2 f* u9 m, }. ]7 O: N
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 f0 l& C9 n% N9 K' h  Z美味鲫鱼

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8 S. X6 F1 \. y
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. x" L+ x- {/ G油渣香麦

; y2 A- f; v$ q* S) J芦笋鲜鱿
! `. m9 r! p( z( ]+ Z. \2 E7 O
4 N8 \7 m6 y" F7 a: i4 ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

' y5 d7 e$ D  _4 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! ~. H) W! W7 m  |+ _

1 l: t- \! s, a6 ~. I! M; C
% K3 D: v: \% {0 x选料：
0 `% a+ V4 w; U$ c5 A$ r7 t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
% t. H5 ?3 y/ y9 x/ g" M
方法：
4 E! A0 o' P8 n- h, t       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; N0 t( |( h$ Y  s3 c5 b- W) E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 M: R6 C; }& }% G& h+ `1 c
+ v6 d% {5 [9 V. e8 q5 s6 H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 u  R, E' c5 B+ ~9 J; x$ R2 D" C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 [$ S6 C$ g' P( d$ o

仲秋2009

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/ M( n  _% k7 {! Q4 x5 R) w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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