【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: t1 i) h" k1 s/ G青椒香芹小牛肉
- f7 w1 U4 u/ O* E
& E5 F; L( r/ y3 A油渣香麦

) s3 G, }/ D4 p' L& {' L9 b' P  W8 z- t芦笋鲜鱿
3 l" V; s5 F9 p* M  o
椒丝腐乳空心菜
3 I7 m* M8 f9 A1 K
- \7 }( v* |( d1 N龙骨苦瓜汤
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, T6 _* h( ]6 ^2 i- X" ?; y  F8 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
  ]& I" |% I/ f! E% S) [
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% l5 R& @; G' ^* J青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 X  s, `; {$ B+ E+ w1 O  ^% F
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" o: n! l. M/ x; L4 A8 T* H# z2 G
2 j0 K6 Q+ c  O- S! g+ J
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* A& b6 G) [/ s& O' q/ h; r$ L- ~9 k


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- \" m$ R: |% v+ ?; O! U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 |* J" F/ g4 `' g( R方法：
; r2 L2 }5 z. Z) w. C/ J4 k% L* q' b6 [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 @! D5 l5 u0 ~! k* ^' A. z( V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: t! e9 \# m3 _4 p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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