【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; ^6 ]; C2 \/ W1 W: z6 A9 z青椒香芹小牛肉

3 I7 [+ L7 M4 p1 E* J" w油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 x1 d! z# U3 |% d4 J! l+ y椒丝腐乳空心菜

; V" P2 x- l- @/ g% V  S龙骨苦瓜汤

2 j  T3 f) D- V- p& y4 E- u# k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 M0 m. D: a: v1 e+ l0 g美味鲫鱼
- l2 H. _' |: q0 X
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- h! w5 K6 x% z青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 W1 I$ z6 ?8 N- W芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
& _4 a1 p, s/ O+ o, q* RJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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/ V6 j) Q2 ?% B# \原来亲也是高手

xxiuzi

+ X7 A+ T$ N3 i# l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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& d) o( [6 G# @* l/ V/ v; B# I0 f
选料：
, V: l/ U. u" z1 q+ h: X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: Y) w& D0 e% E* y& i% b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
$ U/ B# h7 D* q7 y, s' C
; |+ ]# U- l. G, Y7 }) g方法：
( t0 v8 s8 [+ B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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