【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( M. g3 c7 o0 N
油渣香麦
7 h3 S. p7 C7 Y# `+ M5 B
: T3 {% y- _) \芦笋鲜鱿
9 h+ C. }7 ?7 B
  \: R2 M, T6 ~  ~: [6 q椒丝腐乳空心菜
6 [& J5 ]( ~9 L, G9 M1 z2 P$ q! w
5 K, F1 q) w* P8 D龙骨苦瓜汤
5 Z# U9 N. L2 V5 i/ g
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

0 l- v5 [" m" _5 H! O) E) L- Y美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; I$ n+ s$ F( Z$ K青椒香芹小牛肉

, z3 k+ W6 K4 b6 S: o, F1 f油渣香麦

# E3 s. ^2 a* b. _- j; Z& _8 M芦笋鲜鱿
: u$ ]0 i+ }3 Q
椒丝腐乳空心菜 ...
. Y. i1 x! V) n  L5 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# |" @3 ]0 j+ T9 Y: R原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
8 L/ w0 h& ^) y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 G( `3 y# ]7 W! T
( D4 y: O/ t* d! t2 w方法：
6 f% N0 [, q) a5 T/ {; m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 A6 Y+ X/ Z% L3 l8 f9 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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+ P2 |2 J0 K3 j2 K: a5 I7 }9 i. j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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