! ?) {- i5 K8 v/ w" b% }自创配方:5 X+ v; H# l y, V# _: b
9 z( Z9 j5 a& n" g/ P [荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)6 {4 f& r1 ]9 M V0 g
7 I$ K _3 j s 为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。1 u9 S+ A/ z, e' n& ~$ j% m