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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
) x6 V' o( o: d- }' ^, T4 k7 B) I$ ^# y! n( P
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 " N% X2 X" k6 O8 ?' ?
2 J3 z; h0 @8 u4 @( z2 `9 c; u; K
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
2 D5 ]6 W, p( s, l( j- n" O( J/ z; `( X% O+ S6 r
栀子花开4 k+ `# d, N* x# F; K) d

! S% n) J. O$ a) @4 k3 |栀子花开
5 C- }! F7 L  k5 Fso beautiful so white。。。。。。。
: h1 x8 r( J( r/ R! t院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
) r$ ]# Z) V; A6 N# V
% d! y; _, n" u- O长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花- o  I7 C4 I6 Y! F* b1 }* w
! e6 r  g! f2 s: \0 u
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 4 U; i" E5 s+ K$ G$ H
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

1 M5 i9 z, X$ f$ k, B哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。+ W+ J2 [, I! U6 C% M; ?
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
7 J4 q: y( q1 Y& B1 dnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

  s( ~( V! R% n  s那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 . H& \2 g0 _3 z% L/ E1 N
8 D* v8 }0 _. r5 D( K" F
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。* c# y( t- l! {1 ]
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
( Z0 q" q- I$ T" V, W杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
, ^* j! l, O' L" ?& A: m

; M/ j9 I0 l8 {( }; K, x+ a: {: h2 G' V3 G. k% Y
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
5 Q+ N( q2 s, t* n/ y8 s9 C) V" |2 Q# Z4 M1 a. _
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
' }9 d/ z) f, t! ~
, L% i, a: d/ J  T: g9 P3 j. g. v另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉    A6 Z* r2 g5 f6 {

0 [1 P5 I6 d8 R: q& h; R慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?  x$ |0 h5 q( \
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
5 B. m9 n1 ~" T! X
* C1 P7 q5 i6 R! |. P$ g  ^
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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